おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編 Amway レシピブログ Amway OSUSOWAKE
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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編
ヘルシーレンコン部門
鶏れんこんの中華風スープ

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鶏れんこんの中華風スープ

鶏ひき肉とれんこんのみじん切りをたっぷり加え、顆粒出汁は使わずに素材の旨味だけで仕上げるからだにやさしい中華風スープです。鶏ひき肉のだしとごま油の風味、香味野菜も入れ、旨味をじっくり味わえるように仕上げます。具だくさんのスープなのでヘルシーだけど食べごたえも感じられる一品です。

れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

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れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

ささみの火の入れ方がポイント!絶対パサパサにならないように、ヘルシーだけどジューシーに仕上げます!!レモンの香りで蒸しあげ、爽やかな味わいになりました。

ヘルシーかぼちゃ部門
ハニーナッツパンプキンサラダ

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ハニーナッツパンプキンサラダ

ローストナッツをはちみつ漬けにした人気のハニーナッツを入れ、レモン果汁とオリーブ油で作るさっぱりかぼちゃサラダ。ハニーナッツはフライパンで煎ったミックスナッツでお手軽に出来ます。マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げています。

かぼちゃとエリンギの焼き浸し

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かぼちゃとエリンギの焼き浸し

ポン酢がかぼちゃの甘みを引き立てます。エリンギでボリューミーにし、かつ食感も楽しめる食べ応えのある一皿です。

ちょりママさん

2児の母。カフェのスタッフを経て、料理の道に。簡単&節約でヘルシーな料理やお菓子、パンなどのレシピを考えるのが趣味。子どもも大人も一緒に食べられるごはんをブログで日々綴っている。

ちょりまめ日和

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ちょりママさん

Mayu*さん

バーテンダー・カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。食を通して子どもたちに、沢山の事を学んでいってほしいと時間を作ってはお菓子作りやパン作りを一緒に楽しむ。

mama*kitchen

レシピブログプロフィール

Mayu*さん

審査のポイント

スケジュール

投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

グランプリ

準グランプリ

部門賞

特別賞

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レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ヘルシーレシピコンテスト~秋野菜編~」に参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ。ミニバナーの貼り方はこちら
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企画の詳細と参加方法

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

投稿期間 2016年10月3日(月) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
審査期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月14日(水) 12:00
結果発表 2016年12月14日(水) 12:00

全287件/161~180件

蓮根つくねの卵のっけ♪
  1. 蓮根つくねの卵のっけ♪
  2. by ぷにさん
  3. レンコンをたっぷり加えてつくねに旬のカブをあわせました。後のせの卵がおいしいです。
  4. 2016/10/23 13:26
1人分ずつが可愛い♡ベイクドパンプキンサラダ
  1. 1人分ずつが可愛い♡ベイクドパンプキンサラダ
  2. by tonchanさん
  3. マヨネーズ不使用、リンゴ酢とヨーグルトの爽やかなサラダ! 1人分ずつがお裾分けしやすい!
  4. 2016/11/07 11:59
カラフルな3色だんご♪鶏だんご鍋
  1. カラフルな3色だんご♪鶏だんご鍋
  2. by aka.ruさん
  3. レンコン入りの肉団子が美味♪ 野菜嫌いなお子様にも美味しく食べていただけます( ´ ▽ ` )ノ
  4. 2016/10/03 14:27
シャキシャキ蓮根が美味しい炊き込みご飯と貰い放題の晩ご飯。
  1. シャキシャキ蓮根が美味しい炊き込みご飯と貰い放題の晩ご飯。
  2. by koyukiさん
  3. 蓮根と豚肉を1度ごま油で炒めてから炊き込むことで甘辛くコクのあるご飯に仕上がりました。 蓮根の食感と深みのある豚バラの香りを楽しみながら食べれる「おかずご飯」です。
  4. 2016/11/06 19:37
お砂糖なし!南瓜のイーストドーナツ
  1. お砂糖なし!南瓜のイーストドーナツ
  2. by みすずさん
  3. お砂糖なしの南瓜のイーストドーナツです。 パン生地を揚げるドーナツやしっとり柔らかふわふわ。 お砂糖なしなので朝ごはんにも。
  4. 2016/10/16 10:26
ゆずバタ豚レンコン
  1. ゆずバタ豚レンコン
  2. by PROUDさん
  3. 厚切りの豚肉とレンコンが柚子胡椒でサッパリ食べられます。よく噛むのでヘルシー!!
  4. 2016/11/06 15:48
レシピ♡絶品かぼちゃクリームde簡単モンブラン♡ハロウィンに
  1. レシピ♡絶品かぼちゃクリームde簡単モンブラン♡ハロウィンに
  2. by +smileさん
  3. かぼちゃ嫌いでもついたべれちゃうスイーツです
  4. 2016/10/28 12:06
【レシピ】節約★カリカリ★香ばしい~【レンコンと鶏皮の金平風】
  1. 【レシピ】節約★カリカリ★香ばしい~【レンコンと鶏皮の金平風】
  2. by ☆s4☆さん
  3. 嫌われがちの鶏皮を捨てずに活用! レンコンと一緒によーく炒めると カリッカリの食感が魅力の金平風炒めの出来上がり〜♪
  4. 2016/10/23 09:08
南瓜食パンで紫芋と生ハムのわんぱくサンド
  1. 南瓜食パンで紫芋と生ハムのわんぱくサンド
  2. by みすずさん
  3. 南瓜をたっぷりと練りこんだ食パンで紫芋を使ったわんぱくサンドです。
  4. 2016/10/14 12:57
レンコンのマリネ
  1. レンコンのマリネ
  2. by fellowさん
  3. 冷めても美味しく、作り置きにも良いし 簡単で素早く作れる1品はワインのお供にもどうぞ♪
  4. 2016/11/07 19:11
丸ごと南瓜のヨーグルト入りゼラチンプリン
  1. 丸ごと南瓜のヨーグルト入りゼラチンプリン
  2. by みすずさん
  3. お砂糖なし。 ゼラチンで固める混ぜるだけ簡単プリン。 蒸した坊ちゃん南瓜をくり抜いて器にし、プリン液には水切りヨーグルトも加えて滑らかこっくりに。
  4. 2016/10/12 17:25
すりおろしれんこんの袋煮
  1. すりおろしれんこんの袋煮
  2. by 薫さん
  3. すりおろした、れんこんと人参、大葉、エリンギをすしあげに詰めた煮物です。 れんこんをすりおろす事により、モチモチ感を味わえます。
  4. 2016/11/07 02:50
かぼちゃのデザートコロッケ✳︎揚げない✳︎ヘルシー✳︎
  1. かぼちゃのデザートコロッケ✳︎揚げない✳︎ヘルシー✳︎
  2. by tonchanさん
  3. かぼちゃの甘味とシナモンの香りで砂糖なし!ほんの少しの塩で甘味を引き立たせました。 低カロリーなカッテージチーズとナッツ、ドライフルーツがよく合います。
  4. 2016/10/19 16:22
海老と蓮根の餅米蒸し団子
  1. 海老と蓮根の餅米蒸し団子
  2. by アップルミントさん
  3. 海老と蓮根のすりおろし、豆腐をつなぎにして団子にし、餅米を衣にして蒸しました。小麦アレルギーでシュウマイが食べられなくても餅米蒸しなら安心して食べられます。
  4. 2016/10/18 09:27
水切りヨーグルトで♪レンコンと紅玉りんごの洋風白和え
  1. 水切りヨーグルトで♪レンコンと紅玉りんごの洋風白和え
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 軽く茹でたレンコンとリンゴを、水切りヨーグルトで和えました。箸休みにもなります。
  4. 2016/10/06 08:49
豆腐クリーム入りカボチャのスコップコロッケ
  1. 豆腐クリーム入りカボチャのスコップコロッケ
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 豆腐クリームとカボチャ餡を交互に詰めたスコップコロッケ。から炒りしたパン粉をのせて焼くので、油で揚げるより簡単ヘルシーに。
  4. 2016/10/24 01:20
甘酸っぱい♪りんごとれんこんの炊き合わせ
  1. 甘酸っぱい♪りんごとれんこんの炊き合わせ
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. レンコンとリンゴを一緒に甘煮にしました。甘酸っぱく、箸休めにもなる一品です。
  4. 2016/11/04 07:54
【レシピ】手抜きだけど、美味しい!簡単!旬の食材を使って【南瓜スープ】
  1. 【レシピ】手抜きだけど、美味しい!簡単!旬の食材を使って【南瓜スープ】
  2. by ☆s4☆さん
  3. ホクホク甘〜い南瓜がとっても美味しい! 寒い日にはカラダも、ココロもぽかぽかスープで! 市販のルー使用でお手軽に!
  4. 2016/10/23 08:37
美容にも♥かぼちゃの冷製スープ
  1. 美容にも♥かぼちゃの冷製スープ
  2. by luneさん
  3. アーモンド入りの温かくても冷たくても美味しいスープ。
  4. 2016/11/05 10:31
いつものめんつゆで~♪蓮根とエリンギのきんぴら☆
  1. いつものめんつゆで~♪蓮根とエリンギのきんぴら☆
  2. by springcheeseさん
  3. エリンギの旨味を吸ったシャキシャキの蓮根が堪らない1品です♪
  4. 2016/10/15 07:50
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