スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪


豚肉のレモングラス炒め♪
Aya♪さん

パッと炒めてできる夏のスタミナ料理も、レモンの香りでさっぱりさわやか♪食が進みます!

キャベツのザワークラウト風

キャラウェイの代表料理ドイツのザワークラウト(キャベツの塩漬け)をフライパンで簡単に!甘酸っぱくさわやかで、夏の副菜におすすめ♪

ほたてのソテー・マスタードソース

ピリッと酸味の効いたクリーミーソースがさわやか。ワインにもぴったり!おもてなしにもなる一皿が10分でできあがり。

レモンのようなさわやかな甘い香り。東南アジアの料理では、スープや煮込み料理の香りづけに、刻んで肉や魚にまぶしてにおい消しにと、よく使われます。代表料理は「トムヤムクン」。また、手軽にハーブティーにしてもさわやかな風味が楽しめます。
スパイスマスターが教える!レモングラスの使い方 >


GABANレモングラス:2g

ディルに似たさわやかな香りで、ほのかな甘みとほろ苦さがあります。どちらかというと肉や魚よりも野菜や果物、チーズ、パンや菓子に使われることが多く、ドイツの代表料理「ザワークラウト」には欠かせません。果物のシロップ煮や野菜をゆでるときの風味づけに使うのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!キャラウェイの使い方 >

GABANキャラウェイ<ホール>:18g

りんご酢とワインビネガーの風味を生かしたマイルドな辛さ。からし種の食感がアクセントです。無着色なので素材本来の色と風味が味わえます。最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」です。

ハウス つぶ入りマスタード:40g


  • モニター商品の「GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタード」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN レモングラス、GABAN キャラウェイ<ホール>、ハウス つぶ入りマスタードが大活躍!

茹で鶏◎レモングラス風味

キャラウェイヨーグルトドレッシングの夏野菜のお食事サラダ

レモン粒マスタードソース ステーキ。

vivianさん、武田真由美さんの
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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

レモングラス、キャラウェイ、つぶ入りマスタードを使って、夏のさわやかレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

スパイスでお料理上手 スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年8月1日(月) 12:00 ~ 2016年8月8日(月) 12:00
投稿期間 2016年8月8日(月) 12:00 ~ 2016年9月5日(月) 12:00

全488件/21~40件

GABANレモングラス香る鶏肉アスパラガス炒め
  1. GABANレモングラス香る鶏肉アスパラガス炒め
  2. by むぎさん
  3. いつものマヨ炒めが爽やかに変身
  4. 2016/09/05 08:37
レシピ 大人のポテトサラダ。 
  1. レシピ 大人のポテトサラダ。 
  2. by めだまさん
  3. マヨネーズを使わない大人のポテトサラダです。 夏の食卓の前菜にいかがですか?
  4. 2016/09/05 08:16
簡単♪自家製*桃の缶詰&右耳にいるもの?!
  1. 簡単♪自家製*桃の缶詰&右耳にいるもの?!
  2. by 桃咲マルクさん
  3. 簡単!水とレモングラスと砂糖で桃の缶詰を作りました。柔らかく自家製は甘さも控えめ!バニラアイスを乗せて頂きました。缶詰も100均折り紙でデコしました^^
  4. 2016/09/05 07:57
生ソーセージとキャラウェイキャベツソテーでホットドッグの朝食【スパイス大使】
  1. 生ソーセージとキャラウェイキャベツソテーでホットドッグの朝食【スパイス大使】
  2. by 川津由紀子さん
  3. いつものキャベツにちょっと足しのキャラウェイが爽やかです!!キャベツのソテーにちょっとのキャラウェイ、オススメ!
  4. 2016/09/05 07:48
人参とレーズンの甘味が美味しい♡【人参とレーズンのマリネ】
  1. 人参とレーズンの甘味が美味しい♡【人参とレーズンのマリネ】
  2. by minaさん
  3. 人参にレーズンとくるみをたっぷり入れ、つぶ入りマスタードでさわやかな仕上げたマリネ(キャロットラペ)です。
  4. 2016/09/05 07:38
レモングラスを使ってホイル焼き♪
  1. レモングラスを使ってホイル焼き♪
  2. by youmihoさん
  3. いつものホイル焼きをちょっとアレンジしてみました。
  4. 2016/09/05 07:33
ローストポーク<つぶマスタードソース>
  1. ローストポーク<つぶマスタードソース>
  2. by syu♪さん
  3. 豚肩ロースのブロック(塊肉)でローストポークを作りました。ソースはマイルドな辛さのつぶ入りマスタード、トマトケチャップ、ウスターソースに荒挽きの黒胡椒を加えた身近な調味料です。お肉とさわやかなソースの相性もバッチリです~♪
  4. 2016/09/05 06:39
[スパイス大使] タイ風炒飯プレートの献立
  1. [スパイス大使] タイ風炒飯プレートの献立
  2. by kermitさん
  3. タイ風炒飯をよりエスニックに。
  4. 2016/09/05 06:37
キャベツとスモークチキンのバターロールサンド
  1. キャベツとスモークチキンのバターロールサンド
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. つぶ入りマスタードとキャラウェイを混ぜたマヨネーズにキャベツを和えたものをスモークチキンと一緒にバターロールサンドにしてみました。キャラウェイとキャベツの相性がピッタリでおいしいです。
  4. 2016/09/05 02:00
かぼちゃの爽やかサラダ
  1. かぼちゃの爽やかサラダ
  2. by hisaさん
  3. 南瓜サラダを作ってみました。 何時もはマヨネーズだけだったのですが、スパイスを加えることでガラッと感じが変わりました
  4. 2016/09/05 00:53
超簡単!茄子のマスタードポン酢炒め♪
  1. 超簡単!茄子のマスタードポン酢炒め♪
  2. by DAYDAYさん
  3. 家庭菜園で収穫した茄子でございます。 中~小サイズと大きさがバラバラですが 新鮮で美味しかったです。 夏によく「茄子のからし漬け」を作るのですが 「茄子と辛子の相性がいい!」そこからヒントを得たレシピです。
  4. 2016/09/05 00:52
レモンをかけても爽やか美味~★旨み濃厚だけどさっぱり~♪ バルサミコはちみつ粒マスタードソースで ガッツリ豪快にいただく~!!骨つきラムのソテー -Recipe No.1582- 【Japanese】
  1. レモンをかけても爽やか美味~★旨み濃厚だけどさっぱり~♪ バルサミコはちみつ粒マスタードソースで ガッツリ豪快にいただく~!!骨つきラムのソテー -Recipe No.1582- 【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. 豪快な骨付きのラム肉に、粒マスタードをたっぷり使ったさっぱりだけれど濃厚な旨みもあるソースでいただきます~♪赤ワインとともにバルサミコ酢にはちみつを使っているので、上品な甘さのあるソースで、この甘味もラム肉の美味しさを引き立ててくれます~!
  4. 2016/09/05 00:04
☆チリビーンズのピーマン詰め☆
  1. ☆チリビーンズのピーマン詰め☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. チリビーンズをピーマンに詰めて焼きました。 ピリ辛が美味しくて、おつまみに最高!
  4. 2016/09/04 23:58
茄子と豚肉のカリトロ炒めのレシピ。
  1. 茄子と豚肉のカリトロ炒めのレシピ。
  2. by はなこさん
  3. 豚バラ肉のカリッとした食感にとろける茄子がぴったり。
  4. 2016/09/04 23:54
☆レタスキムチ素麺チャンプルー☆
  1. ☆レタスキムチ素麺チャンプルー☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. 残り物でも出来ちゃうくらい、簡単なメニュー。まだまだ続く暑い日に、ピリ辛は食欲が出てきます。さっぱり味の仕上げなのも、お勧めです。
  4. 2016/09/04 23:44
炊飯器で簡単エスニック!カオマンガイ風炊き込みごはん
  1. 炊飯器で簡単エスニック!カオマンガイ風炊き込みごはん
  2. by ユッキー*さん
  3. 鶏肉の旨みを丸ごと味わうことができる タイ料理「カオマンガイ」風の炊き込みごはん フワッと香る柑橘系の爽やかな香りがアクセント ナンプラーとスイートチリソースのタレをつければ オウチで本格的な味が楽しめます♪
  4. 2016/09/04 23:13
レモングラスで爽やかエスニック☆【鶏肉のレモングラスソテー】
  1. レモングラスで爽やかエスニック☆【鶏肉のレモングラスソテー】
  2. by minaさん
  3. 鶏肉のソテーにレモングラスを入れ、エスニックな美味しいソテーになりました。お弁当にもどうぞ。
  4. 2016/09/04 22:55
by lakichiさん
残り物野菜とウインナーをいためて、キャラウェイをプラスするだけでいつもよりワンランクアップの味に♪食べるときにつぶマスタードでさらに風味豊かにおいしくなりました。

2016/09/04 22:53

キャラウェイ香る キャベツとメロンのサラダ♡
  1. キャラウェイ香る キャベツとメロンのサラダ♡
  2. by sachiさん
  3. 甘酸っぱくてさっぱりした、キャラウェイで爽やかなサラダです♪
  4. 2016/09/04 22:48
レモングラス風味のはちみつグレープフルーツゼリー
  1. レモングラス風味のはちみつグレープフルーツゼリー
  2. by meruさん
  3. いつものはちみつグレープフルーツゼリーにレモングラスで爽やかな香りをプラス。
  4. 2016/09/04 22:47
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