「宮崎産原木乾しいたけ」を使った ごはんがすすむ♪自慢の「夏おかず」レシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ごはんがすすむ♪自慢の「夏おかず」レシピ大募集 JA宮崎経済連 レシピブログ
宮崎のまぶしい太陽をいっぱい浴びて、全国に先駆けて出荷される新米宮崎コシヒカリ
そのおいしいお米とも相性◎の食材が宮崎産乾しいたけです。旨味たっぷり肉厚の乾しいたけは、ビタミンDや食物繊維が豊富、そして低カロリー!和洋中どんなレシピでも活躍してくれます。
そんな宮崎産乾しいたけを使った、暑い季節におすすめの「ごはんがすすむ♪『夏おかず』レシピ」を教えてください。ご投稿いただいたレシピの一部はJA宮崎経済連のウェブサイトにも掲載されます!

企画の詳細と参加方法

「宮崎産原木乾しいたけ」を使った ごはんがすすむ♪自慢の「夏おかず」レシピ大募集

「宮崎産原木乾しいたけ」を使った ごはんがすすむ♪自慢の「夏おかず」レシピ大募集

参加者数 100名
募集期間 2016年7月20日(水) 12:00 ~ 2016年7月27日(水) 12:00
投稿期間 2016年7月27日(水) 12:00 ~ 2016年8月24日(水) 12:00

全194件/81~100件

干ししいたけたっぷり塩マーボ豆腐
  1. 干ししいたけたっぷり塩マーボ豆腐
  2. by うひひさん
  3. 干ししいたけの旨みをたっぷり吸ったお豆腐がおいしいです!
  4. 2016/08/19 09:48
乾しいたけのおから入りふわふわつくね✿ご飯が進みます(^^)
  1. 乾しいたけのおから入りふわふわつくね✿ご飯が進みます(^^)
  2. by さとみわさん
  3. 戻した椎茸を甘辛に煮て、おからとはんぺんで作ったふわふわ生地と一緒にまとめたら、煮汁に酢を加えたさっぱりタレを絡めて仕上げるヘルシーおかず!お肉無しでもご飯が進んで冷めても美味しい☆お弁当にもおススメです!
  4. 2016/08/19 09:33
乾しいたけと鶏肉のカレー煮
  1. 乾しいたけと鶏肉のカレー煮
  2. by イロハさん
  3. シイタケの戻し汁を使用してうまみたっぷりのカレー味。野菜もたっぷり入れてます。
  4. 2016/08/19 04:24
大葉香る、しいたけと牛肉炒め♪
  1. 大葉香る、しいたけと牛肉炒め♪
  2. by ジョンジョンさん
  3. カルビの脂としいたけのうまみ&大葉の香りが重なって、 白いごはんも進んじゃいます。お酒のつまみにもいいです!
  4. 2016/08/18 22:34
宮崎産乾しいたけのハンバーガー
  1. 宮崎産乾しいたけのハンバーガー
  2. by となりんりんさん
  3. 椎茸の香りいっぱいのハンバーグです。
  4. 2016/08/18 20:20
宮崎県産原木乾しいたけのだしを使った麺つゆ
  1. 宮崎県産原木乾しいたけのだしを使った麺つゆ
  2. by anさん
  3. 宮崎県産原木乾しいたけの戻し汁は香りが強く、煮ている間キッチンがとても良い香りに包まれます。戻したしいたけや夏野菜の天ぷら、冷たい麺のつけだれなどにぴったりです。
  4. 2016/08/18 19:04
肉厚な宮崎産干しシイタケのカルパッチョ風マリネ~v(^0^)/
  1. 肉厚な宮崎産干しシイタケのカルパッチョ風マリネ~v(^0^)/
  2. by haruさん
  3. 香り豊かで肉厚の宮崎産干ししいたけ、どんなお料理にも良いけれど、シンプルに本来のお味を純粋に楽しみたくって戻し汁でサッと煮ただけの簡単お料理にしてみました。
  4. 2016/08/18 18:57
【宮崎産原木乾しいたけ】具だくさん鶏めし
  1. 【宮崎産原木乾しいたけ】具だくさん鶏めし
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 宮崎産の新米コシヒカリと宮崎産乾しいたけをつかって「鶏めし」を炊きました。 具沢山で具材も全て大きめにカット。 炊き込みご飯だけどしっかりおかず感覚でいただだきます。
  4. 2016/08/18 16:31
かぼちゃ&宮崎産乾しいたけのふわふわミニコロッケ♪
  1. かぼちゃ&宮崎産乾しいたけのふわふわミニコロッケ♪
  2. by しおん323さん
  3. 宮崎産乾しいたけの食感を生かした、 ふわふわのミニコロッケを作ってみました。
  4. 2016/08/18 12:13
ご飯がすすむ!乾燥しいたけとネギのっけ豆腐
  1. ご飯がすすむ!乾燥しいたけとネギのっけ豆腐
  2. by PACOさん
  3. 簡単なうえに、ご飯がもりもり進みます。椎茸の旨みが詰まってます。豆腐を添えて、夏バテ防止にタンパク質の栄養補給も。
  4. 2016/08/18 10:54
乾しいたけ入り青唐辛子味噌
  1. 乾しいたけ入り青唐辛子味噌
  2. by naomiさん
  3. 今が旬の青唐辛子。乾しいたけと一緒に辛みそにしました。どんぶりご飯もすすむ、「ご飯の友!」です。冷ややっこにもおススメ。
  4. 2016/08/18 09:05
「冷たい根菜の煮物」「和風カニ玉」「鮭の自家製みそ漬け焼き」他
  1. 「冷たい根菜の煮物」「和風カニ玉」「鮭の自家製みそ漬け焼き」他
  2. by もりもんさん
  3. 宮崎産乾しいたけと根菜を使って、冷して食べてもおいしい煮物を作りました。 栄養のバランスもとれてて、とっても美味しかったです。
  4. 2016/08/18 07:47
宮崎産干ししいたけとキュウリの甘酢~v(^0^)/
  1. 宮崎産干ししいたけとキュウリの甘酢~v(^0^)/
  2. by haruさん
  3. 肉厚で香りの良い宮崎産干ししいたけを主役にしたウナキュウ風の甘酢和えです。 爽やかな酸味がシイタケの香りをより一層引き立ててくれます。
  4. 2016/08/18 07:03
どぉ~んと豚肩ロースと宮崎県産乾しいたけの煮もの
  1. どぉ~んと豚肩ロースと宮崎県産乾しいたけの煮もの
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 宮崎産乾しいたけと豚肩ロースのかたまりの煮込みです。戻し汁を使って出汁いらず しいたけの旨味たっぷりのお肉は柔らかおいしくできあがりました。新米宮崎コシヒカリの炊き立てとともにいただきます。
  4. 2016/08/18 06:36
簡単包まない★椎茸たっぷりヘルシー棒餃子
  1. 簡単包まない★椎茸たっぷりヘルシー棒餃子
  2. by わんたるさん
  3. 椎茸と油揚げをたっぷり入れてボリュームアップさせた餃子。棒餃子なので包むのは簡単~ご飯がモリモリ食べれる、嬉しいヘルシーおかずです。
  4. 2016/08/18 06:35
宮崎乾しいたけとナスの和風パスタ
  1. 宮崎乾しいたけとナスの和風パスタ
  2. by ジミヘンさん
  3. 宮崎乾しいたけと旬のナスを使った和風パスタです。椎茸の戻し汁が良い風味を与えてくれました。
  4. 2016/08/18 06:23
真面目にチャレンジ中(≧∇≦)乾しいたけと牛肉、長いもな中華炒め
  1. 真面目にチャレンジ中(≧∇≦)乾しいたけと牛肉、長いもな中華炒め
  2. by mazaponさん
  3. 予想以上に肉厚なのでなるべく分厚く切って味わいたいと思い考えました。山芋のシャキシャキ感とジューシーな椎茸の食感に牛肉の旨みもプラスされてます。山芋に粘りがあり片栗粉を使っていないので冷えても食べやすくお弁当にもOKな1品です。
  4. 2016/08/17 16:56
【蛇腹大根ときゅうりのお漬物】
  1. 【蛇腹大根ときゅうりのお漬物】
  2. by ☆楽豆☆さん
  3. 宮崎産乾しいたけは大変香りが良いのでお漬物に大変向くと思い作ってみました。大変美味しく浸かりました。
  4. 2016/08/17 13:39
【乾しいたけで☆冷たいきのこポタージュスープ】
  1. 【乾しいたけで☆冷たいきのこポタージュスープ】
  2. by ぷよりんごさん
  3. しいたけの旨味たっぷりの、とろーりきのこポタージュ♪冷製にすれば、旨味も食欲もさらにUP!
  4. 2016/08/17 11:12
乾し椎茸と枝豆入り鶏そぼろ
  1. 乾し椎茸と枝豆入り鶏そぼろ
  2. by Marikoさん
  3. 「乾しいたけ」と今が旬の枝豆入りの「椎茸と枝豆入り鶏そぼろ」です。「乾しいたけ」は「宮崎県産原木乾しいたけ」です。肉厚でとてもいい香り。旬の枝豆は香ばしく、色もきれい。鶏そぼろに混ぜ込むと、爽やかな夏の鶏そぼろになります。
  4. 2016/08/17 09:48
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