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GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪


サモサ風おつまみ yukakoさん

インド料理のサモサをじゃがいもと豆、そして餃子の皮で手軽に!クミンの香りが効いたスパイシーなおつまみに♪

タイ風炒飯 のんのん(永木典子)さん

いつもの材料でOK!ナンプラーとパクチーを加えれば、手軽にアジアンな炒飯に♪たっぷり野菜添えてさらにタイ風。

魚生粥(ユイシャンツォー)

熱々のお粥に鯛のお刺身を混ぜて半生に。花椒塩で調味の手間ナシで本格中華がゆが簡単に♪

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料で、エスニック料理には欠かせません。ホールタイプは炒るといっそう香り高くなるので、炒め物は最初にクミンを油で加熱して、香りを引き出すのがコツです。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<ホール>:17g

香菜(パクチー・シャンツァイ)は世界的にみるとスパイス・ハーブの中でもっともたくさん食べられているものの一つ。タイ料理、中国料理など、アジア、中近東、南米の料理に多く登場します。種はコリアンダーというスパイスとして使われます。


GABAN香菜(パクチー):8g

花椒(ホアジャオ)は山椒(さんしょう)よりもさらに芳香が強く、しびれるような辛さがあります。花椒塩はこれに塩などの調味料をブレンドしたもの。鶏の唐揚げや天ぷら、春巻きなどの揚げ物のつけ塩、かけ塩におすすめです。
※香りが強いので使いすぎに注意してください。
スパイスマスターが教える!花椒の使い方 >

GABAN花椒塩<パウダー>:35g


  • モニター商品の「GABANクミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「人気のアジアン料理をおうちで」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN クミン<ホール>、香菜(パクチー)、花椒塩<パウダー>が大活躍!

エビと卵のクミン炒め

レモンガーリックの香菜からあげ

パパッと出来る本格中華!海老の花椒炒め

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒をつかったアジアン料理レシピをチェック

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さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

GABANクミン、香菜(パクチー)、花椒塩(ホアジャオエン)を使って、アジアン料理を楽しもう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

スパイスでお料理上手 スパイスで手軽に楽しもう♪人気のアジアン料理をおうちで!

参加者数 100名
募集期間 2016年5月2日(月) 12:00 ~ 2016年5月10日(火) 12:00
投稿期間 2016年5月10日(火) 12:00 ~ 2016年6月3日(金) 12:00

全580件/141~160件

簡単♪GABANクミン de ゴーヤのクミン炒め
  1. 簡単♪GABANクミン de ゴーヤのクミン炒め
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. ゴーヤをクミンで炒めました。おつまみにも、オススメです。
  4. 2016/06/02 08:20
タイ風春雨サラダ〜鶏肉代わりに厚揚げチョップ
  1. タイ風春雨サラダ〜鶏肉代わりに厚揚げチョップ
  2. by たんぽぽさん
  3. 鶏ひき肉の代わりに刻んだ厚揚げを使って、タイ風春雨サラダを作りました。 ミックススパイスを使うと、簡単に本格的な味が作れます。
  4. 2016/05/18 11:03
豚バラで♪ 新ジャガとゴーヤのアジアン巻き♡
  1. 豚バラで♪ 新ジャガとゴーヤのアジアン巻き♡
  2. by ぐぅぐママさん
  3. クミンの香りを最大限に活かしたかったので他を押さえました。 結果、サイコーのオカズになり大満足です♪ 試して頂きたい一品です(笑)
  4. 2016/05/16 16:33
<タイ風春雨サラダ>庶民風
  1. <タイ風春雨サラダ>庶民風
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. 庶民にもすぐ作れる タイ風春雨サラダです(*^_^*)
  4. 2016/05/27 13:15
カレーマカロニグラタンと久しぶりの韓国語
  1. カレーマカロニグラタンと久しぶりの韓国語
  2. by たーぼのははさん
  3. マカロニでカレーグラタンを作りました。レトルトのカレーもGABANクミンを使うと本格的。
  4. 2016/05/21 11:08
香菜が見つからない夜にも!香り炒麺(チャオメン)
  1. 香菜が見つからない夜にも!香り炒麺(チャオメン)
  2. by 過労死予備群さん
  3. 夜遅くのスーパーに生パクチーは見つかりません。そんな時間でも手に入る、韮、舞茸、ハム・ステーキを活かして、胡麻油、ナンプラー、パクチー、花椒塩、白胡椒で、香り豊かな炒麺を調えました。 夜食こそ疲れをほぐす香りが大事です。
  4. 2016/06/01 10:56
花椒塩香るシャキッとレタスチャーハン
  1. 花椒塩香るシャキッとレタスチャーハン
  2. by yukarinkoさん
  3. GABAN花椒塩を加えるだけでおうちのチャーハンが本格チャーハンに! フライパン1つで簡単に出来上がります。
  4. 2016/05/29 18:31
<花椒の香りの咖喱麻婆豆腐>
  1. <花椒の香りの咖喱麻婆豆腐>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. 花椒の香りとカレーのスパイスが効いた麻婆豆腐です(^◇^)
  4. 2016/05/20 22:01
揚げじゃがを花椒塩で
  1. 揚げじゃがを花椒塩で
  2. by 小春さん
  3. 小さくて可愛い新じゃがを買って来たので、揚げじゃがにしました。 味付けは、花椒塩。 スパイス大使の今月のお題は、アジアン料理です。
  4. 2016/05/18 21:44
炊飯器で簡単!ウズベキスタンのプロフ
  1. 炊飯器で簡単!ウズベキスタンのプロフ
  2. by ユッキー*さん
  3. ウズベキスタンの伝統的な家庭料理がプロフ プロフは羊肉と人参の炊き込みピラフなのですが、食べやすい牛肉に代えてアレンジしてみました。 にんじんの甘みと相性が良いクミンの味わい 牛肉の旨みがギュッとつまったウズベク「ハレ」の日ごはんです
  4. 2016/05/21 08:19
クミン風味のエスニックそぼろご飯【スパイス大使】
  1. クミン風味のエスニックそぼろご飯【スパイス大使】
  2. by naomiさん
  3. しょう油とクミンの最強コンビで、食欲そそるそぼろご飯!アボカド入りでボリュームも満点です。
  4. 2016/05/16 17:33
クミン香る♡人参キッシュ
  1. クミン香る♡人参キッシュ
  2. by シュリンピさん
  3. クミンとパクチー使用のアジアンキッシュです!女子会のときにつくりましたー
  4. 2016/05/27 08:17
冷やし中華はじめました! パクチーの香りの冷やし中華♪
  1. 冷やし中華はじめました! パクチーの香りの冷やし中華♪
  2. by りかりんさん
  3. 市販の冷やし中華のたれに、パクチーをパパっと振るだけで爽やか~な、アジアンな冷やし中華の出来上がり(^0^)/
  4. 2016/05/23 13:46
お家で本格アジアン。花椒香る~旨辛中華スティック~
  1. お家で本格アジアン。花椒香る~旨辛中華スティック~
  2. by koyukiさん
  3. おやつ感覚で、ついつい食べ過ぎてしまう手羽スティック。おつまみにも最適。 ふんわり追いかけてくるピリッと花椒の香りが、あと引く美味しさです。
  4. 2016/06/01 21:47
クミン香るぷりっぷり海老チャーハン
  1. クミン香るぷりっぷり海老チャーハン
  2. by りかりんさん
  3. いんげんがシャキシャキっと、海老はぷりっぷり!クミンの香りが食欲アップ☆ スパイスが加わるとグっと深い味わいに♪
  4. 2016/06/03 00:18
簡単エスニック☆チキンとピスタチオのクミン炒め
  1. 簡単エスニック☆チキンとピスタチオのクミン炒め
  2. by すたーびんぐさん
  3. たっぷり野菜とチキンをGABANクミンとナンプラーで味付けした香ばしいエスニック炒めです☆ピスタチオの食感もポイントに♪仕上げにGABAN香菜(パクチー)をふってアジアンな一皿をお召し上がりください。
  4. 2016/06/02 22:21
パクチードレッシング♩
  1. パクチードレッシング♩
  2. by エトワールさん
  3. パクチー好きにはたまらない!いつでも簡単にパクチーの香りが楽しめめます!
  4. 2016/06/01 16:15
パクチー風味の海老マヨもどき。と、オヤツに。
  1. パクチー風味の海老マヨもどき。と、オヤツに。
  2. by ヨウさん
  3. 手軽にあと一品を足したい時に、いつもの海老マヨ風チクワがパクチーでさっぱり頂けました。
  4. 2016/05/21 06:45
鶏手羽中香り焼き
  1. 鶏手羽中香り焼き
  2. by かなぱんさん
  3. とっても簡単!鶏手羽中のおつまみです。パリッと焼けた手羽中に花椒の香り、お酒がすすんじゃいますよ!
  4. 2016/05/19 08:11
海老塩ベジ麺
  1. 海老塩ベジ麺
  2. by MOANA LANIさん
  3. 海老塩ベジ麺にほんのり花椒塩をきかせました
  4. 2016/06/01 17:31
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