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具材いろいろ♪アレンジ 冷し中華を楽しもう!

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冷し生ラーメン
冷し生ラーメン
しなやかでコシのある細麺と、程良い酸味のスープが特長の冷し中華
(特製ふりかけ付き)
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれが特長の冷し中華
冷し生ラーメン ごまだれ
冷し生ラーメン ごまだれ
しなやかでコシのある細麺と、練りごまのコクとすりごまの香り高い風味が利いたごまだれが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、練りごまにすりごまを加えた風味豊かなごまだれが特長の冷し中華
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
北海道産小麦を100%使用したもちもちとした太麺と、酸味控えめな、まろやかでコクのある醤油ダレが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 極細
マルちゃんの冷し中華 極細
なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
オススメ!冷し中華をもっとおいしく楽しむヒント かな姐さんのアレンジ冷し中華☆
まろやか仕立ての太打ち冷し中華旨コク醤油だれ レシピ:オクラと長芋の旨とろ冷し中華 マルちゃんの冷し中華甘酢だれ レシピ:タコとゴーヤde初夏のサラダ冷し中華

オクラや長芋、納豆などのネバネバ食材を刻んで合わせてトッピング。コクのある醤油だれととろみのある食材がよく合います。オクラは麺と一緒に茹でるので手間いらずです。

詳しいレシピ

タコのうまみと、ほろ苦く食感のあるゴーヤの組み合わせです。甘酢とよく合うマヨネーズを絞ってサラダ仕立てにアレンジ。ゴーヤは薄切りにして麺と一緒に茹でてしまいます。

詳しいレシピ

★かな姐さん
日々の晩ごはんと家族の日記を綴ったブログはアクセス数1日15万件を誇る。レシピ本、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など幅広く活躍中。
ブログ:母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 レシピブログプロフィールページ

北村美友貴さん

東洋水産株式会社 低温食品事業本部チルド食品部 チルド企画課 北村美友貴さんより
冷し中華といえば暑い夏の定番メニューですが、暑くなり始める5~6月や残暑が残る9~10月にも楽しめるメニューです。例えば、ハム、キュウリ、錦糸玉子等の定番トッピングではなく、初夏の旬野菜や秋の味覚を使えば季節を楽しむメニューになります。また、たれにちょい足ししたり、具材を工夫し洋風・和風メニューに変身させることでレパートリーの幅も広がります。皆さんのアレンジ冷し中華レシピを楽しみにしています。

マルちゃんの他のチルド麺もチェックしちゃおう!
焼そばのイメージが変わるかも!?焼そば新体験の世界へご招待!暑い夏でもお鍋を使わずにレンジでラクラク調理のうどん・そば!
今日の冷し中華の美味しさは? 冷し中華指数配信中。気になる今後の冷し中華予報もお見逃しなく♪
冷やし中華はじめましょう。

レシピ投稿について

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企画の詳細と参加方法

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

参加者数 200名
募集期間 2015年5月1日(金) 12:00 ~ 2015年5月8日(金) 12:00
投稿期間 2015年5月8日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00

全474件/181~200件

+*キムチ納豆冷し中華+*
  1. +*キムチ納豆冷し中華+*
  2. by shizueさん
  3. キムチと納豆の冷し中華!まぜて食べるのがおすすめです。
  4. 2015/06/05 08:22
【うちごはん】マルちゃんで簡単アレンジ☆かつおとおかか塩昆布の冷やしラーメン
  1. 【うちごはん】マルちゃんで簡単アレンジ☆かつおとおかか塩昆布の冷やしラーメン
  2. by えりぃさん
  3. 安売りしていたかつおの刺身と、鰹節&塩昆布&白ごまを混ぜたものを、のっけて簡単冷やしラーメンです。和風のつゆに合います♪
  4. 2015/05/24 23:44
ひんやりピリ辛が食べやすいわ~生若芽たっぷり冷し中華~♪
  1. ひんやりピリ辛が食べやすいわ~生若芽たっぷり冷し中華~♪
  2. by みなづきさん
  3. ピリっとした味と酸味の味を頂きたく、たれをアレンジしてみました。 具は身近にあるものですが、こりこり若芽としゃきしゃきもやしはたれとよく合いました。
  4. 2015/06/02 11:37
甘酢だれ冷やし中華、野菜炒めのせ☆
  1. 甘酢だれ冷やし中華、野菜炒めのせ☆
  2. by watakoさん
  3. 細切り野菜とウインナーをサッと炒めてのせます。 彩りよく、栄養も満点。甘酢だれがよく合います。
  4. 2015/05/22 23:00
ゆで豚のっけのサラダ冷やし中華♪
  1. ゆで豚のっけのサラダ冷やし中華♪
  2. by あっこさん
  3. コクのあるごまだれの冷やし生ラーメンにゆで豚とサラダをトッピングしていただきました。 これからの季節にうれしいモリモリ冷やし中華です。
  4. 2015/05/26 10:34
五目冷し中華
  1. 五目冷し中華
  2. by Marikoさん
  3.  冷蔵庫にあるものを具材にした冷やし中華です。旬のさやえんどうのシャキシャキ感がおいしいです。トッピングは錦糸卵を麺全体にふりかけ、その上に他の具材を乗せると、とってもかわいい色合いになります。
  4. 2015/05/17 14:52
シーフードのイタリアン冷やし中華
  1. シーフードのイタリアン冷やし中華
  2. by miyucyannさん
  3. スルメイカとベビーホタテを入れてトマトをタレに混ぜてドレッシングを作ってみました。
  4. 2015/05/22 15:07
これからの季節に!茄子とそぼろのピリ辛冷麺
  1. これからの季節に!茄子とそぼろのピリ辛冷麺
  2. by masaさん
  3. 酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれに、豆板醤を加えて。 ピリ辛の味付けが食欲をそそります。
  4. 2015/05/16 21:29
豚こまチャーシュー on the ざるラーメン♪
  1. 豚こまチャーシュー on the ざるラーメン♪
  2. by あいちこさん
  3. 豚こま肉を使って、いつでも思った時に すぐできる簡単チャーシュー! 昆布だしがおいしいおつゆに ガツンと甘辛いお肉が乗れば 男性陣も大喜びです!
  4. 2015/06/05 14:37
豚肉の甘辛いためと小松菜の容器のざるラーメン。
  1. 豚肉の甘辛いためと小松菜の容器のざるラーメン。
  2. by ばろっちさん
  3. さっぱりざるラーメンにちょっと濃いめのお肉で。
  4. 2015/06/03 21:47
* プチプチとろ~ん卵 on 冷やし中華 *
  1. * プチプチとろ~ん卵 on 冷やし中華 *
  2. by aicoさん
  3. 鰹節とゴマをたーっぷり混ぜた、ふわとろ卵をのっけてみました。 冷やし中華のタレとよく合います♪
  4. 2015/06/02 22:21
スモークサーモンたたきつけ麺~大人のうまさ
  1. スモークサーモンたたきつけ麺~大人のうまさ
  2. by ししずちゃんさん
  3. スモークサーモンが濃い目のつけだれとぴったりマッチ。大人のざるラーメンの完成です。
  4. 2015/05/29 07:03
ブロッコリーでジェノベーゼ風  美肌になれる冷やし中華♪レシピブログ アレンジ冷やし中華
  1. ブロッコリーでジェノベーゼ風 美肌になれる冷やし中華♪レシピブログ アレンジ冷やし中華
  2. by ヨッチャンさん
  3. 美肌効果抜群の食材、ブロッコリー、クルミ、アーモンド、ゴマ、オリーブオイル、トマト、鶏ササミをたっぷり入れたジェノベーゼ風冷やし中華です。
  4. 2015/05/19 09:14
節約なのに豪華に甘酢ごまだれの合わせだれ冷やし中華
  1. 節約なのに豪華に甘酢ごまだれの合わせだれ冷やし中華
  2. by miyucyannさん
  3. 甘酢とごまだれの両方を合わせてタレを作りました。
  4. 2015/06/02 22:42
トマトと胡瓜のサラダ風冷し中華
  1. トマトと胡瓜のサラダ風冷し中華
  2. by Marikoさん
  3. トマトと胡瓜を極細の冷やし中華麺に和えて、サラダ風にしてみました。
  4. 2015/06/05 11:22
* マルちゃん「豆腐&鶏ひき肉のざるラーメン」 *
  1. * マルちゃん「豆腐&鶏ひき肉のざるラーメン」 *
  2. by sucre*さん
  3. お豆腐、鶏ひき肉、キノコを使用してヘルシー☆生姜と胡麻の風味豊かな一品です。
  4. 2015/05/28 09:06
マルちゃん ざるラーメン
  1. マルちゃん ざるラーメン
  2. by mukoaiさん
  3. つゆをピリ辛に♪ 本当にちょい足しですが、これだけで辛党の私好みに。
  4. 2015/05/18 23:38
昼カフェ☆鶏ネギの和風ざるラーメン(レシピ)
  1. 昼カフェ☆鶏ネギの和風ざるラーメン(レシピ)
  2. by きょうこカフェさん
  3. 鶏皮をパリッと焼いてタレの中に漬け込みました。 出汁のきいてる 甘めの和風タレが 食欲をそそり さらりと食べれますよ~。
  4. 2015/06/04 00:51
モニターですよ~♪我が家の冷やし中華
  1. モニターですよ~♪我が家の冷やし中華
  2. by yuko(曽布川優子)さん
  3. 我が家の定番冷やし中華は具沢山。定番の卵やキュウリ ハムの他に甘辛干し椎茸や赤パプリカ 梅酢漬けレンコンなど。トマトも添えて野菜もたっぷりです。スープは氷に付けて冷やします。
  4. 2015/05/22 07:48
晩秋まで楽しもう♪ マルちゃんの冷し中華 甘酢だれで 秋なすを満喫
  1. 晩秋まで楽しもう♪ マルちゃんの冷し中華 甘酢だれで 秋なすを満喫
  2. by マサルさん
  3. 秋まで楽しめるよう ナスを使った冷やし中華です。 家庭菜園でたくさん収穫できるナスで さっぱり冷やし中華おすすめです。
  4. 2015/05/18 14:03
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