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鯛と野菜の和風梅和え


和風焼き野菜の彩サラダ


カレイの和風あんかけ

繊細なうまみの和膳は特に刺身にぴったり!鯛の刺身とほうれん草やしめじを梅肉を使って和え物に。梅の酸味と香味野菜がさわやかです。

焼いて旨みの増した野菜の味を、クリームチーズを使ったコクあるドレッシングが引きたてます。素材にこだわる和膳と相性抜群の一皿。

淡白なカレイに、和風のあんかけを絡めた繊細でやさしい味わいの一品。やわらかな口当たりの和膳と良く合います。

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  • モニター商品のサントリー「和膳」に合う和食レシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
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企画の詳細と参加方法

「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト

「いつもの和食とビール」でおいしい食卓!和膳レシピコンテスト

参加者数 100名
募集期間 2014年6月10日(火) 12:00 ~ 2014年6月17日(火) 12:00
投稿期間 2014年6月17日(火) 12:00 ~ 2014年7月24日(木) 12:00
審査期間 2014年7月24日(木) 12:00 ~ 2014年8月18日(月) 12:00
結果発表 2014年8月18日(月) 12:00

全365件/241~260件

* ビールに合う合う♪ カラフル巻き巻きポーク *
  1. * ビールに合う合う♪ カラフル巻き巻きポーク *
  2. by aicoさん
  3. オクラとヤングコーンの切り口が可愛いお料理です。 甘辛い味付けで、ビールが進みます!
  4. 2014/06/29 09:26
焼き鯖寿司
  1. 焼き鯖寿司
  2. by daffodilさん
  3. 焼き目をしっかりつけ、さっと酢に漬けこんだ、旨みたっぷりの鯖寿司です。生姜と大葉がアクセントになっています。
  4. 2014/06/29 08:25
和膳
  1. 和膳
  2. by daffodilさん
  3. 表面はパリパリ、中には出汁と塩レモンがお肉にしっかりしみこんだ、ビールもご飯も進むメニューです。
  4. 2014/06/29 08:23
豆アジの南蛮漬け
  1. 豆アジの南蛮漬け
  2. by daffodilさん
  3. 旬のお野菜がたっぷりの豆アジの南蛮漬けです。 野菜がモリモリ食べられます。
  4. 2014/06/29 08:20
豆腐ハンバーグ~玉ポンだしあんかけ』和膳~ビールに合う和食
  1. 豆腐ハンバーグ~玉ポンだしあんかけ』和膳~ビールに合う和食
  2. by muuさん
  3. 夏にさっぱり!! 豆腐ハンバーク~玉ねぎとポン酢とだしのあんをかけました。
  4. 2014/06/28 21:35
【豚ロースブロックと大根の甘辛煮】「和膳」生ビールにピッタリ♪
  1. 【豚ロースブロックと大根の甘辛煮】「和膳」生ビールにピッタリ♪
  2. by あきさん
  3. ベースは和出汁煮込みですが チョッピリ和洋折衷です。下茹で大根に 豚ブロックをこんがり焼いて厚切りにし 焼き葱/赤ワイン/ケチャップ/鷹の爪などを乗せて煮込んだ 甘辛醤油味です♪マイルドな優しい味わいの「和膳ビール」にピッタリです♪
  4. 2014/06/28 21:06
イカの冷やし皿
  1. イカの冷やし皿
  2. by 超姉さん
  3. 和食に合うビール和膳レシピお刺身アレンジイカの冷やし皿さっぱりと和膳に合いますね♪
  4. 2014/06/28 13:32
和膳×びんちょうまぐろの黄身醤油漬け和え
  1. 和膳×びんちょうまぐろの黄身醤油漬け和え
  2. by なおちさん
  3. 黄身の醤油漬けでコクうま♪すっきり和膳がグイグイ進みます♪
  4. 2014/06/28 08:22
エノキとカニカマの酢の物♪チョコチップココアおからパン♪ココアおからのシュガーレーズン
  1. エノキとカニカマの酢の物♪チョコチップココアおからパン♪ココアおからのシュガーレーズン
  2. by ユウケイママさん
  3. 電子レンジで簡単さっぱり酢の物を作りました。
  4. 2014/06/28 07:11
モニター✿サントリー「和膳」を楽しむダシの効いた一品♪
  1. モニター✿サントリー「和膳」を楽しむダシの効いた一品♪
  2. by まんまるらあてさん
  3. かつお節パックで簡単にダシを取って作りました。 ひんやり爽やかな、もずくと豚しゃぶのダシ割りレモン醤油びたしです。
  4. 2014/06/28 07:01
by Rietanさん
サーモンのお刺身を使った一品。ほろよい気分でも作れちゃう簡単レシピです。

2014/06/28 01:04

地の小あじ南蛮漬け と和膳生ビール
  1. 地の小あじ南蛮漬け と和膳生ビール
  2. by chamomilleさん
  3. 地の小あじをさばいて米粉をまぶし揚げて南蛮酢に漬けました 地魚と和膳ビールがよく合います
  4. 2014/06/28 00:12
キビナゴの唐揚げと和膳
  1. キビナゴの唐揚げと和膳
  2. by ココさん
  3. 今が旬のキビナゴを使って生姜と青のり風味のからあげにしました!
  4. 2014/06/27 23:06
オクラと舞茸の梅風味焼き浸し
  1. オクラと舞茸の梅風味焼き浸し
  2. by ユッキー*さん
  3. 「まずビール 」と一緒にいただくお通しの一品 旨みがギュッとつまった浸し汁がポイントの焼き浸しです。オクラと食感の良い舞茸の隠し味は梅干し!
  4. 2014/06/27 22:25
「帆立の明太まぶし、オクラとろろ添え」「鶏と野菜の黒酢あん」他の和食膳
  1. 「帆立の明太まぶし、オクラとろろ添え」「鶏と野菜の黒酢あん」他の和食膳
  2. by もりもんさん
  3. 帆立を明太子で和え、オクラととろろを混ぜたものを添えました。 調味料はめんつゆだけです。 超簡単。 和膳がめっちゃすすみました^^
  4. 2014/06/27 19:50
夏野菜の串焼き
  1. 夏野菜の串焼き
  2. by うんのえりさん
  3. 野菜を串に刺して焼くだけ~。
  4. 2014/06/27 17:28
簡単なのにおいしすぎ!フライパン1つで塩肉じゃが
  1. 簡単なのにおいしすぎ!フライパン1つで塩肉じゃが
  2. by *akitchen*さん
  3. フライパン一つで簡単に出来ちゃうのに、激うま♪ビールにピッタリレシピです。
  4. 2014/06/27 17:02
我が家の定番★ゴーヤチャンプル*
  1. 我が家の定番★ゴーヤチャンプル*
  2. by honey*さん
  3. 夏の定番ゴーヤチャンプルを和膳と一緒にいただきました!苦みの残るゴーヤにまろやか和膳がよく合います!
  4. 2014/06/27 14:57
ズッキーニと鮭のちゃんちゃん焼き
  1. ズッキーニと鮭のちゃんちゃん焼き
  2. by MOANA LANIさん
  3. 旬のズッキーニを鮭でちゃんちゃん焼きにしました
  4. 2014/06/27 14:55
高野豆腐の煮物
  1. 高野豆腐の煮物
  2. by かわいい姉妹ママさん
  3. 栄養価の高い高野豆腐は和風出汁の優しい味が染みるととても美味しいです。しいたけからも良い出汁が出て味に深みも出ます。
  4. 2014/06/27 13:13
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