料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全573件/81~100件

やみつきおにぎり(*^。^*) 大葉香る♪鯵(アジ)とカツオ節の、ちょっと贅沢猫まんま 
  1. やみつきおにぎり(*^。^*) 大葉香る♪鯵(アジ)とカツオ節の、ちょっと贅沢猫まんま 
  2. by うちくるくるさん
  3. 無性に食べたくなる鰹節の猫まんま(笑)  今日は、香ばしい焼き鯵が入ってグレードup カツオ節のうまみと、ほのかに香る大葉が良い仕事してくれる、 ちょっと贅沢ねこまんまは、我が家のやみつきおにぎりです~ 
  4. 2013/07/03 12:53
かつお節で・・簡単~素敵な前菜♪
  1. かつお節で・・簡単~素敵な前菜♪
  2. by フェリーチェさん
  3. かつお節で、簡単~素敵な前菜♪です。 クリームチーズに アボガドにお豆腐に・・かつお節とお醤油をかけていただきます。
  4. 2013/07/06 11:21
ねぎ玉醤油うどん
  1. ねぎ玉醤油うどん
  2. by snowさん
  3. 大葉とネギの薬味野菜で、爽やかな食感と香りもプラス。 熱々で湯を切って食べるも良し、茹であげを冷水でサッと洗って、冷しぶっかけでも良し♪ オールシーズン楽しめるので、本当に便利☆ かつお節の味わいを、存分に楽しめます(*^_^*)
  4. 2013/06/29 14:40
レンジで簡単♪ナスの おかかチーズ焼き ☆
  1. レンジで簡単♪ナスの おかかチーズ焼き ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. レンジで作る簡単レシピ! ナスとチーズと 削り節で作る新プルンレシピ! とってもおいしいです♪
  4. 2013/07/04 20:18
☆鰹だしジュレと冷奴のデュエット☆
  1. ☆鰹だしジュレと冷奴のデュエット☆
  2. by JUNOさん
  3. 鰹、昆布、干し椎茸の和だしをジュレにして、冷奴を載せた変わり冷奴です♪ もちろん、決め手はかつお節! だし汁には「徳一番花かつお」、トッピングには「氷温熟成法かつおマイルド削り」を使用しました☆
  4. 2013/06/15 15:40
おかか梅味噌で☆ふわふわ梅とろろ
  1. おかか梅味噌で☆ふわふわ梅とろろ
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. 花かつおで、調味料「おかか梅味噌」を作り、ふわふわのとろろに混ぜてみました。 仕上げにもかつおぶしをトッピングしてダブルかつおぶし使いをしてみました。 ほんのりピンクで、味もさっぱりしていて、暑い季節にぴったりな一品です。
  4. 2013/07/06 01:42
カエルのお弁当&鰹節の簡単和え物レシピ☆
  1. カエルのお弁当&鰹節の簡単和え物レシピ☆
  2. by よっちママさん
  3. 3種類の材料で作る簡単和え物です。 だし汁は使わず 仕上げにたっぷりの鰹節かけて 食べるのがポイントです!
  4. 2013/06/17 08:46
孫が喜ぶミラクルレシピ☆鮭缶DEおかかなおつまみ
  1. 孫が喜ぶミラクルレシピ☆鮭缶DEおかかなおつまみ
  2. by 超姉さん
  3. おかかでお洒落な美味しいおつまみ完成です。5分で出来ちゃうからお勧めです。
  4. 2013/07/08 10:16
旦那ちゃんアイディア☆おかか入り磯部揚げ
  1. 旦那ちゃんアイディア☆おかか入り磯部揚げ
  2. by 杏さん
  3. かつお節好きの主人が考えてくれた「おかか入り磯部揚げ」☆ かつお節が青のりに負けないように、いろいろ試して中にも外にも鰹節を使いました^^ カリッ!サクッとした、おかずにもおつまみにもお勧めの磯部揚げです。
  4. 2013/06/29 12:29
かつおぶしとみょうがで・・シャキシャキサラダ♪
  1. かつおぶしとみょうがで・・シャキシャキサラダ♪
  2. by フェリーチェさん
  3. おいしいかつおマイルド削りを使って♪ かつおぶしとみょうがで・・シャキシャキサラダです。 ポン酢しょうゆで さっぱりいただきます。
  4. 2013/07/03 19:13
もちもちっ★おかかバターいももち★
  1. もちもちっ★おかかバターいももち★
  2. by mimikoさん
  3. もっちもちのいももち(*´∇`*) バターとかつお節の香りと風味がとっても良い1品でした☆
  4. 2013/06/28 00:25
簡単☆かつお節厚揚げ丼
  1. 簡単☆かつお節厚揚げ丼
  2. by イロハさん
  3. だしいらずで出来るので簡単。ボリュームあってヘルシーなのでお昼ごはんなどにお勧めです。
  4. 2013/06/18 03:42
ヤマキ×レシピブログ~キノコと大葉の和風パスタ~
  1. ヤマキ×レシピブログ~キノコと大葉の和風パスタ~
  2. by 武田真由美さん
  3. かつお節を使うことで、調味料を少なくしてOK! いつもつくる和風パスタは塩だったり、醤油だったり、少し多めに使うことがありましたが、かつお節を加えることで、減塩などを意識している方にもいいと思います(*^▽^*)
  4. 2013/06/22 09:50
リラックマ梅干とかつおたっぷり出汁茶漬けレシピ☆
  1. リラックマ梅干とかつおたっぷり出汁茶漬けレシピ☆
  2. by よっちママさん
  3. 香味野菜たっぷり 玄米 十八穀ご飯使い デトックス効果のある お茶漬けです。 かつおをたっぷり使うことにより 出汁がとっても美味しいお茶漬けです。
  4. 2013/06/18 06:54
☆栄養満点♪高野豆腐とかつお節のオープンオムレツ / 14日の朝ごはん☆
  1. ☆栄養満点♪高野豆腐とかつお節のオープンオムレツ / 14日の朝ごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. たっぷり野菜に高野豆腐、そしてかつお節のうま味のお陰で 最小限の調味料で栄養満点!美味しいヘルシー料理の完成☆ フライパン一つで簡単に味付け、忙しい朝ごはんにもオススメです^^♪
  4. 2013/06/18 13:48
★ふわふわイカ団子★
  1. ★ふわふわイカ団子★
  2. by mimikoさん
  3. ふわふわに出来たイカ団子☆ ネギも粗く入れて、歯ごたえを残して混ぜたから、ふわシャキっな感じ(*´∇`*) かつお節の味を引き立たせたいと思ったので、めんつゆでいただく1品。
  4. 2013/07/08 02:46
孫が喜ぶミラクルレシピ☆まるごときゅうりDEおかかっぱ☆
  1. 孫が喜ぶミラクルレシピ☆まるごときゅうりDEおかかっぱ☆
  2. by 超姉さん
  3. まるごとキュウリでおかかとコラボとっても香りよくパクパク入っちゃいます。
  4. 2013/07/04 13:49
☆焼き鮭と夏野菜のたっぷりおかかマリネ / 23日の昼ごはん☆
  1. ☆焼き鮭と夏野菜のたっぷりおかかマリネ / 23日の昼ごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. フライパンで焼いた鮭をたっぷりの夏野菜と共にサッパリと頂く一品☆ かつお節の柔らかい旨みが加わって シンプルな作り方、味付けながらも とっても美味しい簡単マリネになりました♪ 暑い日にピッタリなレシピです☆
  4. 2013/07/06 12:44
☆簡単☆アボカド の 油淋鶏ソース サラダ
  1. ☆簡単☆アボカド の 油淋鶏ソース サラダ
  2. by みゆぽむさん
  3. アボカドにたっぷりの鰹節と葱を… さっぱりユーリンチソースが まったり濃厚なアボカドとよく合います。
  4. 2013/06/27 08:26
かつお節を使って男の子と女の子のお弁当♪レシピ
  1. かつお節を使って男の子と女の子のお弁当♪レシピ
  2. by よっちママさん
  3. かつお節をワンポイントと おにぎりにも混ぜ込み 見た目可愛く 風味豊かなおにぎりになりました^^
  4. 2013/06/19 09:14
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