料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全573件/61~80件

もやしと豆腐、究極の節約献立~もやしのそぼろあんかけ。から揚げ&ひじきごぼう煮。など~
  1. もやしと豆腐、究極の節約献立~もやしのそぼろあんかけ。から揚げ&ひじきごぼう煮。など~
  2. by 武田真由美さん
  3. そぼろあんかけは、ごはんにかけてもおいしいですよ。もやし以外に豆腐もオススメです。
  4. 2013/07/07 15:20
夏野菜たっぷり節約献立~夏野菜と鶏肉の南蛮漬。ズッキーニのソテー。夏野菜のおかかあえ。~
  1. 夏野菜たっぷり節約献立~夏野菜と鶏肉の南蛮漬。ズッキーニのソテー。夏野菜のおかかあえ。~
  2. by 武田真由美さん
  3. 「夏野菜のおかかあえ」でかつお節を使いました。 調味料が少なめでも、し~っかり味がつくし、うまみもアップして食欲倍増(笑)
  4. 2013/07/03 18:59
豆腐入り生地で♪トマトとアボカドのお好み焼き
  1. 豆腐入り生地で♪トマトとアボカドのお好み焼き
  2. by shinkuさん
  3. 豆腐入りの生地で作るお好み焼きはやわらかで、子どもも食べやすいです。 わりとあっさりなこのお好み焼き、花かつおが味ももちろん見た目も、ばっちり決めてくれます!
  4. 2013/06/24 07:50
揚げ野菜と生野菜のハーモニーが楽しい☆夏野菜の香味添え
  1. 揚げ野菜と生野菜のハーモニーが楽しい☆夏野菜の香味添え
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. 茄子とカボチャの素揚げにたっぷりの生の香味野菜とかつおぶしを盛りつけたお料理です。 かつおぶしも主張しないけど、縁の下の力持ちのような仕事をしていて、いい仕事しています。
  4. 2013/07/08 04:35
ホットケーキミックスで おかかチーズちくわパン ☆
  1. ホットケーキミックスで おかかチーズちくわパン ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. ホットケーキミックスを使った ちくわパン! ちくわの中に チーズとおかかを入れて焼きました♪ 子供さんの好きな味に仕上がりました♪
  4. 2013/06/28 15:39
今が旬のズッキーニにかつお節と梅干しで最短5分いや10分以内に絶対作れるオードブル
  1. 今が旬のズッキーニにかつお節と梅干しで最短5分いや10分以内に絶対作れるオードブル
  2. by 小西尚子さん
  3. 普段お酒を飲まない私でも、暑くなると飲みたくなる。そんな時に、あっという間に作れて、暑い夏にさっぱりいただける、かつお節+梅干し+…オードブルを作りました。
  4. 2013/06/20 18:10
ヤマキのかつお節で冷めても美味しいかつお節と実山椒の筍煮入り和風湯葉コロッケ
  1. ヤマキのかつお節で冷めても美味しいかつお節と実山椒の筍煮入り和風湯葉コロッケ
  2. by 小西尚子さん
  3. 最近、揚げものは敬遠気味の我が夫でも食べられる和風コロッケを作りました。かつおがきいた筍の食感と山椒のピリッが味のポイント。衣の湯葉の大豆の香りも香ばしく食が進みます。
  4. 2013/06/16 01:58
+*かつお節香るオニオンリング+*
  1. +*かつお節香るオニオンリング+*
  2. by shizueさん
  3. とても簡単で美味しいサクサクオニオンリング!にかつお節とあおさをプラスして味わい深く香り豊かに仕上がります。一味をかけてどうぞ!
  4. 2013/07/09 04:47
メンテナンス料理☆釜たま納豆うどん
  1. メンテナンス料理☆釜たま納豆うどん
  2. by kanaさん
  3. だし醤油がなくても、かつお節と醤油で簡単に美味しく作れちゃう☆ お夜食にもオススメのヘルシーな一品です♪
  4. 2013/07/05 16:27
【お豆腐のバターマヨ炒め】急にもう一品欲しいときにおススメ
  1. 【お豆腐のバターマヨ炒め】急にもう一品欲しいときにおススメ
  2. by Little Darling さん
  3. ちょい足し一品におススメしたい かつお節ちょい足しレシピです。レシピと言えないくらい簡単なおかずです。マヨネーズとかつお節の絶妙なコンビネーションがおススメ。
  4. 2013/06/21 05:56
夏野菜をひんやりおだしで☆
  1. 夏野菜をひんやりおだしで☆
  2. by kanaさん
  3. ひんやりかつおだしで彩り鮮やかな夏野菜を楽しめる一皿。お野菜は焼いたり蒸したり。 かつお節の風味が効いています☆
  4. 2013/06/26 14:27
ネバネバキムチそうめん♪
  1. ネバネバキムチそうめん♪
  2. by misacocoさん
  3. レシピブログさんからモニタープレゼントで頂いたヤマキさんのかつお節(おいしいかつおマイルド削り)で ネバネバキムチそうめんを作りました♪ かつお節の風味が食欲をそそり、暑い日でもさっぱり食べられますよ。
  4. 2013/06/30 10:39
トマトと大根の和風カプレーゼ。
  1. トマトと大根の和風カプレーゼ。
  2. by ささきのりこ。さん
  3. あっさり和風なカプレーゼ風。 和風のドレッシングと鰹節が味の決め手です。 爽やかな味は蒸し暑い季節にもぴったりかと思います。
  4. 2013/06/21 10:33
【納豆とみょうがのごはん】シンプルな日本の味
  1. 【納豆とみょうがのごはん】シンプルな日本の味
  2. by Little Darling さん
  3. いつもの納豆が 料亭の納豆ごはんに あっという間に変身。大げさじゃなくて 本当においしい簡単シンプルごはんです。かつお削りにお醤油をかけるだけで、極上のおいしさが楽しめます。
  4. 2013/06/28 16:43
おかか梅味噌で◎おかか焼おにぎり
  1. おかか梅味噌で◎おかか焼おにぎり
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. おかか梅味噌を塗って焼いた焼きおにぎりに、 さらにかつおぶしを振りかけた、贅沢おにぎりです。 かつお出汁をかけて、お茶漬けにして食べてもおいしいです。
  4. 2013/07/01 18:57
ゴーヤの梅カツオ
  1. ゴーヤの梅カツオ
  2. by snowさん
  3. さっぱりとスタミナUPの副菜です。 梅の酸味とゴーヤの苦みに醤油で香りをプラス☆ 氷温熟成かつおマイルド削りをまぶして、まろやかなアクセントに! 箸休めや、おつまみにもよく合います♪
  4. 2013/06/24 21:33
かつおぶしクッキー
  1. かつおぶしクッキー
  2. by ぶーちゃんさん
  3. だしを取った後のかつおぶしを有効利用。 かつおぶし風味に塩味クッキーです。
  4. 2013/06/24 10:20
お出汁が効いてる☆あじの冷汁
  1. お出汁が効いてる☆あじの冷汁
  2. by シュリンピさん
  3. いつもの冷汁にかつお節をたっぷりプラスしました〜♪( ´▽`) おだしがバッチリきいた美味しい身体が喜ぶ味に仕上がりました☆☆
  4. 2013/06/28 22:25
焦がしチーズ巻き☆おかかおにぎり と こりゃいかんパ☆
  1. 焦がしチーズ巻き☆おかかおにぎり と こりゃいかんパ☆
  2. by チビくま母ちゃんさん
  3. 鰹節をたっぷり混ぜ込んだおにぎりを、焦がしたチーズで巻きました。 香ばしいチーズと、旨みたっぷりの鰹節が美味しいおにぎりです♪ 子供のおやつにも最適☆
  4. 2013/06/24 11:27
★和風おろし絹揚げハンバーグサンド★
  1. ★和風おろし絹揚げハンバーグサンド★
  2. by mimikoさん
  3. 通常のハンバーグより、かさまし?&カロリー控えめな1品☆ ソースも和風にして、大根おろしもプラス。 かつお節の香りと、しその香りがとっても良くて、美味しくいただけました♪
  4. 2013/07/06 03:19
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