料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/541~560件

☆たっぷり出汁の和のお惣菜4品☆
  1. ☆たっぷり出汁の和のお惣菜4品☆
  2. by Anne -アンネ-さん
  3. 鰹節の出汁が決め手の、和のお惣菜を4品まとめて作りました。香りのよい、味わい深い出汁で、大満足なご飯のお供です。
  4. 2013/07/07 22:13
カリカリおあげのお豆腐サンド
  1. カリカリおあげのお豆腐サンド
  2. by ひろりんさん
  3. カリカリのおあげとかつおぶし もう最高なコンビです♪
  4. 2013/07/06 18:13
ヤマキかつお節 ~茄子とベーコンの和風ペペロンチーノスパゲティー~
  1. ヤマキかつお節 ~茄子とベーコンの和風ペペロンチーノスパゲティー~
  2. by kaimamaさん
  3. 和風ペペロンチーノスパゲティーがかつおぶしをちょい足しただけで、風味が変わって美味しくなりました。 主人にも大好評でしたよ♪
  4. 2013/07/06 16:47
簡単玉ねぎサラダとブリ大根の夕ご飯。
  1. 簡単玉ねぎサラダとブリ大根の夕ご飯。
  2. by ゆみちょさん
  3. 玉ねぎのスライスに鰹節をかけるとなんでこんなにおいしいんだろうね。
  4. 2013/07/02 11:30
豆腐のオリーブおかか焼き
  1. 豆腐のオリーブおかか焼き
  2. by カシェットさん
  3. オリーブオイルでじっくり焼いたお豆腐に、花かつおの旨みがギュギュッと染み込みます♪
  4. 2013/07/01 16:07
ひとりランチ☆ぶっかけそうめん
  1. ひとりランチ☆ぶっかけそうめん
  2. by meruさん
  3. 暑い日にさっぱり食べられて、栄養もバッチリのぶっかけそうめん♪ 鰹節たっぷりで薫り高く♪
  4. 2013/07/01 13:39
かつお削り節とだったん蕎麦茶のふりかけ
  1. かつお削り節とだったん蕎麦茶のふりかけ
  2. by くろさん
  3. 韃靼蕎麦茶を食べるとカリカリして美味しかったので、かつお削り節と合わせてふりかけを作ってみました。
  4. 2013/06/27 13:12
厚切りロースで生姜焼き。
  1. 厚切りロースで生姜焼き。
  2. by yuwankoさん
  3. 長いもの和風ピカタ! ふんわりしゃくしゃく楽しい食感。 ネギとかつお節の香りもとっても良い!
  4. 2013/06/21 04:36
朝ごはん
  1. 朝ごはん
  2. by イチゴちゃんさん
  3. いつもはパンの朝食ですが、今日に限り白米が食べたくなりました。味噌汁を作っている時間がなかったので、簡単おすすめ調理例を見て、作ってみました。
  4. 2013/06/21 11:04
氷温熟成法かつおマイルド削り de 合鴨とさつまあげの生姜醤油炒め
  1. 氷温熟成法かつおマイルド削り de 合鴨とさつまあげの生姜醤油炒め
  2. by MAKIKOさん
  3. ゆっくり茹でた大根とかつお節の素朴な味を味わえる一品です。
  4. 2013/07/03 16:00
お昼ごはん
  1. お昼ごはん
  2. by イチゴちゃんさん
  3. 炊きたてごはんにトッピングしました。美味しさ丸ごといただきました。生臭さがなく、口の中がかつおの旨味で満たされました。昆布のグルタミン酸と一緒に食べる事で、美味しさUPです。
  4. 2013/06/17 17:09
蛇腹きゅうりと飾りきり茄子の焼きおろし煮生姜香り 白炒りごまと大葉にヤマキ特一番花かつお ふわりと
  1. 蛇腹きゅうりと飾りきり茄子の焼きおろし煮生姜香り 白炒りごまと大葉にヤマキ特一番花かつお ふわりと
  2. by chamomilleさん
  3. 蛇腹きゅうりを噛んだ瞬間こぼれる煮出汁が美味しいです かつお節はふわりとのせて一緒にいただきます
  4. 2013/06/17 16:29
✩アボカド豆腐✩
  1. ✩アボカド豆腐✩
  2. by kaiさん
  3. いつもの冷奴をレベルアップ。 大人のお酒のつまみにもいいかと思います。 鰹節とアボカドの相性抜群。 ヘルシーでも栄養価満点のメニューです!
  4. 2013/07/05 08:28
煮っ転がしのおかかまぶし いかごはん
  1. 煮っ転がしのおかかまぶし いかごはん
  2. by こざかなくんさん
  3. 材料を放り込んで調味料を入れて蓋して、最後にいんげんとおかかをまぶして出来上がり。 簡単でホッとする味です。
  4. 2013/07/02 19:43
おかか*ぶっかけ*冷やしきし麺♪
  1. おかか*ぶっかけ*冷やしきし麺♪
  2. by Aneさん
  3. 蒸し暑い日に、つるつるぅ~っと 食べたい冷やし麺! 素麺・うどんもイイけど、きし麺にしてみました 家に有る食材のみの、節約ご飯です~
  4. 2013/06/14 21:12
モッツァレラチーズのお刺身
  1. モッツァレラチーズのお刺身
  2. by エレクトリックケトルさん
  3. このかつお、美味しい★ とっても簡単におつまみが出来ちゃいました♪
  4. 2013/06/21 10:46
「鰹節」のお料理
  1. 「鰹節」のお料理
  2. by 妻ママみかんさん
  3. フワフワな優しい食感がたまりませんね。簡単おつまみでお味見しました。
  4. 2013/06/18 21:59
夜ごはん
  1. 夜ごはん
  2. by イチゴちゃんさん
  3. 冷たいものを食べることが多くなりましたが、どうしても調味料が多くなりそうなので、かつお節の旨味で調味料を減らせれば良いと思いました。
  4. 2013/06/18 22:57
おかかチーズのシソ巻きおにぎりの朝ごはん
  1. おかかチーズのシソ巻きおにぎりの朝ごはん
  2. by ゆっきぃさん
  3. かつお節とチーズを使いおにぎりにし、しそで巻き暑い時期でもさっぱりと食べられるおにぎりを作りました。 かつお節とチーズの組み合わせは、とても美味しく大好きなのでとても美味しいです!!
  4. 2013/06/19 02:42
かつおちょい足し♪アボカドのつくだ煮和え
  1. かつおちょい足し♪アボカドのつくだ煮和え
  2. by みゆぽむさん
  3. 簡単和えるだけちゃちゃっと即席な1品です。 かつおぶしをたっぷりかけることが決め手で美味しいんです~。 アボカド好きにはたまりません!
  4. 2013/06/19 10:37
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