料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/461~480件

野菜スティック かつおマヨネーズ
  1. 野菜スティック かつおマヨネーズ
  2. by fuminko☆さん
  3. マヨネーズにかつおぶしを混ぜるだけでコクのあるおいしいディップになりました。 ツナマヨみたいなので、おにぎりの具になって便利です
  4. 2013/06/22 16:45
鰹節が決め手☆ブロッコリーの味噌酢和え
  1. 鰹節が決め手☆ブロッコリーの味噌酢和え
  2. by みゆぽむさん
  3. 和えるだけ簡単な1品。 かつお節で味がまとまります^^
  4. 2013/06/20 09:36
削り節が決め手!お手Ca(軽)チャーハン☆
  1. 削り節が決め手!お手Ca(軽)チャーハン☆
  2. by mokoぴさん
  3. これぞ我が家のチャーハン!昔は葱としらす のみでしたが子供に「チーズを入れて」 といわれ、さらにCaが増したチャーハン となりました。しらす、チーズ供に削り節と の相性はバッチリ。良いうまみを加えて くれる削り節が味の決め手です。
  4. 2013/06/17 15:08
かつお節衣の揚げ出汁
  1. かつお節衣の揚げ出汁
  2. by おおもと のりこ(大本紀子)さん
  3. 衣にヤマキかつお節マイルド削り、お出汁に花かつおを使った、W使いのかつお節料理です♪
  4. 2013/06/20 21:20
とんぺい風焼き~たっぷり鰹節のっけ
  1. とんぺい風焼き~たっぷり鰹節のっけ
  2. by muuさん
  3. キャベツたっぷりの「とんぺい焼き風」にたっぷり『おいしいかつおマイルド削り』をのせました!!
  4. 2013/06/30 13:48
シンプルゴーヤチャンプルー☆
  1. シンプルゴーヤチャンプルー☆
  2. by mikirinさん
  3. 花かつおたっぷ、シンプルな味付けのゴーヤチャンプルーを作ってみました♪ かつおの風味が美味しい、ごはんがもりもり進む1品です♪
  4. 2013/07/07 05:06
鰹節とじゃこのだし巻き
  1. 鰹節とじゃこのだし巻き
  2. by fuminko☆さん
  3. 鰹節をたっぷりいれてだし巻に! こどもの好物になりました
  4. 2013/06/27 12:09
*夜ごはん*ゴーヤチャンプル*
  1. *夜ごはん*ゴーヤチャンプル*
  2. by さぁひつじさん
  3. シンプルな味付けでお肉や豆腐、卵、鰹節とタンパク質がたくさん、ゴーヤともやしで野菜もたくさん摂れる一品で栄養満点のメニューです(o^^o) 花かつおをトッピングすることで香りがひきたちます。
  4. 2013/07/02 14:03
おかかたっぷり♡和トースト
  1. おかかたっぷり♡和トースト
  2. by Mickey Anneさん
  3. 鰹節が主役の和トースト。新玉葱・大葉・海苔と合わせて風味の良い一品に仕上がりました。
  4. 2013/06/16 16:49
ツナ・チーズ・おかか炒飯。
  1. ツナ・チーズ・おかか炒飯。
  2. by yuwankoさん
  3. ツナ・チーズ・おかかの炒飯です! 子ども達が大好きな組み合わせで、モリモリ食べてくれました!
  4. 2013/06/23 07:15
花かつおたっぷり♪野菜炒め☆
  1. 花かつおたっぷり♪野菜炒め☆
  2. by mikirinさん
  3. 花かつおをたっぷり使った野菜炒めを作ってみました♪にんにくが入ってスタミナもつきます。おくらも入れてみました♪ かつお風味の野菜炒め、もりもりごはんがすすみます♪
  4. 2013/07/05 10:03
今日のランチは、鰹節たっぷりぶっかけうどん♪
  1. 今日のランチは、鰹節たっぷりぶっかけうどん♪
  2. by るいともさん
  3. ぶっかけうどんのトッピングに花かつおをたっぷり使いました。 かつお節のうま味がダイレクトに加わりとても美味しくいただけました。
  4. 2013/06/30 16:21
かつお節をモニターする
  1. かつお節をモニターする
  2. by Ashlyさん
  3. 毎日の小さいことに目をとめてブログに記しています。 そうすることによって日常生活の中に沢山の幸せがあることを意識するようになりました。
  4. 2013/06/17 22:17
おかか梅ディップ
  1. おかか梅ディップ
  2. by オクノヒロコさん
  3. 夏にぴったりなさっぱりとしたディップです! お野菜はもちろん、ただ焼いただけのお肉に付けてもさっぱりしておいしいです♪
  4. 2013/06/19 09:45
いも餅団子 氷温熟成法かつおマイルド削り おやつに
  1. いも餅団子 氷温熟成法かつおマイルド削り おやつに
  2. by chamomilleさん
  3. すりおろしたメークインと同量のかつお節を混ぜ 片栗粉とつぶした冷ご飯を加え団子にし みたらし餡をからめました もちもちと弾力のある簡単おやつです
  4. 2013/07/02 17:37
鶏肉入り根菜の和風なラタトゥイユ
  1. 鶏肉入り根菜の和風なラタトゥイユ
  2. by ミサコさん
  3. 根菜のそれぞれの食感が美味しいです 鶏肉の旨味がプラスされた根菜に かつお節入れて大正解でした 鶏肉入りなのでメインになります
  4. 2013/06/25 19:13
紫たまねぎの納豆餅サラダ風♪
  1. 紫たまねぎの納豆餅サラダ風♪
  2. by しおん323さん
  3. お味の決め手はおいしいかつおぶし。 紫たまねぎとの相性も抜群です。 揚げ焼きにしたお餅がアクセントになってます。
  4. 2013/06/18 14:07
【 うちの揚げだし豆腐 】
  1. 【 うちの揚げだし豆腐 】
  2. by runoさん
  3. かけつゆを全部飲み干したくなる美味しさです^^
  4. 2013/06/24 19:36
☆かつお節お餅☆
  1. ☆かつお節お餅☆
  2. by 諒坊純坊さん
  3. 焼いたお餅にしょうゆを絡めてかつお節をトッピング!! いつもはしょうゆ餅には海苔でしたが、かつお節の旨味たっぷりで簡単だけど美味しい☆(^O^)
  4. 2013/06/26 10:55
『徳一番花かつお』 を使って、鶏うどん。
  1. 『徳一番花かつお』 を使って、鶏うどん。
  2. by momoさん
  3. ヤマキかつお節 『徳一番花かつお』 で出汁をとって、“ 鶏うどん ” をつくりました。
  4. 2013/06/28 08:44
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