料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/381~400件

かつお節香る☆ふわとろ~オープンオムレツ
  1. かつお節香る☆ふわとろ~オープンオムレツ
  2. by なおふくさん
  3. 中にもかつお節、上にもトッピング♪ かつおの旨みたっぷりのオープンオムレツです・ 長芋入りでふわトロですよ(^^)
  4. 2013/07/03 07:51
ネバネバ冷やしそば
  1. ネバネバ冷やしそば
  2. by ゆっきぃさん
  3. 暑い夏にぴったりの、ネバネバ冷やしそばです。 さっぱりだけど栄養満点で、夏バテ知らずのメニューです。
  4. 2013/07/04 22:21
モニター当選★「ヤマキかつお節」で鶏ミンチの【和】キッシュ。
  1. モニター当選★「ヤマキかつお節」で鶏ミンチの【和】キッシュ。
  2. by akiyoshizuさん
  3. クラストにかつお節をふんだんに使ったら、サクサク香ばしい生地に仕上がりました。かつおの優しい旨味を活かすために、アパレイユも和の食材にこだわって、旨味成分たっぷりのキッシュの完成です。
  4. 2013/06/24 13:43
高加水ベーグルとかつお節その2
  1. 高加水ベーグルとかつお節その2
  2. by Lynneさん
  3. 鰹節は日本だけではなくスリランカ料理にも 使われているそうです。 かつお節とカレーの香りのコラボ、この夏 ハマること間違いなし?!
  4. 2013/06/19 07:30
【レシピ】かつお香る鶏肉団子のお吸い物
  1. 【レシピ】かつお香る鶏肉団子のお吸い物
  2. by さちこさん
  3. だしをとらなくても肉団子からいいおだしがでます♪
  4. 2013/06/24 07:21
☆鰯のかば焼きリメイク かつお節ご飯ピザ☆
  1. ☆鰯のかば焼きリメイク かつお節ご飯ピザ☆
  2. by 諒坊純坊さん
  3. 鰯のかば焼きリメイクレシピです。 ご飯を使ったピザを作りました。 ご飯生地の中にかつお節もたっぷり!! 噛めば噛むほど美味しい☆
  4. 2013/07/08 10:09
イカどんぶり~『かつおマイルド削り』と温玉のせ。
  1. イカどんぶり~『かつおマイルド削り』と温玉のせ。
  2. by muuさん
  3. 新鮮なイカを醤油麹と合わせて、どんぶりに。上には、たーっぷりの『かつおマイルド削り』と温玉!!
  4. 2013/07/06 15:54
えびとアボカドのマヨごはん❤
  1. えびとアボカドのマヨごはん❤
  2. by 和田 良美さん
  3. えびとアボカドの定番の組み合わせに トマトを加え、 しょうゆマヨで味付けした上に ヤマキの氷温熟成法かつおマイルド削りを のせてみました。 簡単に作れるカフェメニュー♪
  4. 2013/06/22 13:54
野菜たっぷりトマト煮 おかかのっけ!
  1. 野菜たっぷりトマト煮 おかかのっけ!
  2. by まんまるらあてさん
  3. トマトの旨み、かつお節の旨み、カレー粉の隠し味で、塩分控えめでも美味しく食べられます。
  4. 2013/06/20 10:43
+*かつお節衣のワカメ入りヘルシー肉団子+*
  1. +*かつお節衣のワカメ入りヘルシー肉団子+*
  2. by shizueさん
  3. かつお節衣のワカメ入り肉団子は!レンジでヘルシーに仕上げました。
  4. 2013/07/07 09:58
シラス、おかか、胡麻ごはん。
  1. シラス、おかか、胡麻ごはん。
  2. by yuwankoさん
  3. ごはんに、シラス、かつお節、ごまをたっぷり混ぜこんだ、風味豊かなごはん!
  4. 2013/06/19 05:17
【モニター当選】 ヤマキ“徳一番花がつお”の極上お出汁でさっぱり美味しいミネストローネ!
  1. 【モニター当選】 ヤマキ“徳一番花がつお”の極上お出汁でさっぱり美味しいミネストローネ!
  2. by charさん
  3. かつおだしを隠し味に、美味しいミネストローネを作ってみました♪
  4. 2013/06/21 17:20
鰹たっぷり♪夏のあっさり冷製パスタ☆
  1. 鰹たっぷり♪夏のあっさり冷製パスタ☆
  2. by mikirinさん
  3. ちりめんじゃこや大葉やミニトマト、大根おろしでさっぱり♪花かつおたっぷりとポン酢風味の冷製パスタを作ってみました♪ かつおのうま味がたっぷり♪あっさり冷製パスタ、美味しくいただきました。
  4. 2013/06/25 17:37
夏バテ予防 おかかドレッシング
  1. 夏バテ予防 おかかドレッシング
  2. by yukiさん
  3. とても簡単で美味しいおかかドレッシング 鰹節は、カリウム、タンパク質(8種類の必須アミノ酸)、VB豊富夏バテ予防にも効果的です
  4. 2013/06/23 10:30
食べる!旨味たっぷり ナッツ味噌 ~かつおぶし入り~
  1. 食べる!旨味たっぷり ナッツ味噌 ~かつおぶし入り~
  2. by みしゃさん
  3. 香ばしいナッツの心地いい歯ごたえに氷温熟成かつおマイルド削りを加えて旨味とコクいっぱいの甘味噌にしてみました。お野菜につけたり、ホカホカご飯の上にのせてパクリ!素材をまるごと食べる栄養満点食べる調味料になっています♪
  4. 2013/06/28 13:44
ゴーヤと新玉ねぎの甘酢おかか和え
  1. ゴーヤと新玉ねぎの甘酢おかか和え
  2. by quericoさん
  3. 夏野菜が主役!ゴーヤと新玉ねぎの甘酢和えに花かつおをたっぷりかけました。 お酢のきいたさっぱり味とかつお節がよく合います。脇役のようで主役級に人気でした。
  4. 2013/07/03 05:51
ねぎおかか饅頭。
  1. ねぎおかか饅頭。
  2. by PCWPさん
  3. かつおぶしとおからを使ったヘルシーな和の点心。
  4. 2013/06/14 20:19
**かつお節が決め手!お好み焼きパン **
  1. **かつお節が決め手!お好み焼きパン **
  2. by ちびぬいさん
  3. やっぱりご飯に合うものは パンにも合う合う♪ かつお節×小エビ×マヨがめっちゃ美味しいお総菜パンです♪ おやつにどうぞ^-^*
  4. 2013/06/27 07:54
簡単!かつお節とたっぷりコーンのマフィン
  1. 簡単!かつお節とたっぷりコーンのマフィン
  2. by ルシッカさん
  3. 旬のトウモロコシと『氷温熟成法かつおマイルド削り』を生地にたっぷり入れたお野菜マフィン♪ 焼き立てはふわふわ&かつお節の香ばしい良い香り! ホットケーキミックス使用で簡単に出来るので、朝食やお子さまのおやつにピッタリです。
  4. 2013/06/21 18:15
夏野菜で!冷やしおでん
  1. 夏野菜で!冷やしおでん
  2. by はっぱさん
  3. だしのきいたおでんが1年中食べたい!でも、夏はやぱり暑い!そんな家族に作ってあげたい「冷やしおでん」だしがしみたまるごとトマトが大好きです~
  4. 2013/07/08 00:05
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