料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/361~380件

鰹香る♪パリパリお煎餅風おかかピッツァ。
  1. 鰹香る♪パリパリお煎餅風おかかピッツァ。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 餃子の皮を使ったお煎餅風な和風ピッツァです♪ 鰹節を乗せる…ではなく皮で挟みました♪ 挟む時にの一工夫でさらに美味しく^-^
  4. 2013/06/26 10:43
洋風?和風?おかかじゃがバター
  1. 洋風?和風?おかかじゃがバター
  2. by masaさん
  3. 洋風のような・・・やっぱり和風な煮物。 じゃがバターにかつお節をちょい足し。 かつお節がいい仕事してます。
  4. 2013/07/08 02:01
鰹節レシピ★お弁当に♪鰹節入り卵焼き
  1. 鰹節レシピ★お弁当に♪鰹節入り卵焼き
  2. by うさ子さん
  3. いつもの卵焼きにちょい足ししただけで風味が全然違います。
  4. 2013/07/04 20:15
だし取り不要!人参とひじきの炊きこみご飯。
  1. だし取り不要!人参とひじきの炊きこみご飯。
  2. by ゆりぽむさん
  3. だし取り不要!節が香る、すり下ろし人参とひじきの炊きこみご飯です。 ぜひ試してみて下さい^-^
  4. 2013/06/16 09:57
アボカドのフライ〜豆腐とかつお節のタルタル添え
  1. アボカドのフライ〜豆腐とかつお節のタルタル添え
  2. by らるむ。さん
  3. かつお節に醤油とマヨネーズを混ぜるとツナっぽい! そこに水切りしたお豆腐を加えてタルタルソース風を作り、アボカドのフライに添えました。 揚げ物だけど豆腐タルタルのおかげでさっぱりいただけます。
  4. 2013/07/08 09:42
『山芋鉄板』
  1. 『山芋鉄板』
  2. by *MI*さん
  3. 山芋を使った定番料理 鰹節とソースの香りがたまりませんよね
  4. 2013/06/23 08:01
和風あんかけオムライス
  1. 和風あんかけオムライス
  2. by あずさん
  3. 出汁さえ取ってしまえばとっても簡単。 出汁をとった後の出がらしも全部使っちゃいますよー シンプルだからこそ、出汁の旨味がダイレクトにっ
  4. 2013/07/01 15:45
ヤマキのかつお節当選♪ 栄養ふりかけ
  1. ヤマキのかつお節当選♪ 栄養ふりかけ
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. これ一つで ごま 海藻 小魚が手軽に摂れる 栄養ふりかけです。 ご飯に振りかけても、チャーハンにしても、おうどんにかけても♪
  4. 2013/06/23 00:02
アボカドに今更ハマる。*かつお節香る♪たことアボカドのわさびおかか和え*
  1. アボカドに今更ハマる。*かつお節香る♪たことアボカドのわさびおかか和え*
  2. by 千春**さん
  3. アボカドとたこを切って和えるだけ♪ わさびマヨ醤油味にちょっぴり塩こしょうをプラスして。 かつお節の良い風味がさらに美味しさUPでした。
  4. 2013/06/28 10:01
■レシピ■しっとり鶏胸肉の山芋とじ
  1. ■レシピ■しっとり鶏胸肉の山芋とじ
  2. by りんさん
  3. 鶏胸肉をしっとりちょうりして、青梗菜とともに山芋でとじました。 青梗菜の独特な味と山芋の風味が、鰹節の旨みでうまくひとつにまとまってくれます。 鰹節を楽しむために、調味料は塩麹しか使っていません!
  4. 2013/06/19 22:11
花かつおたっぷり♪夏のお茶漬け☆
  1. 花かつおたっぷり♪夏のお茶漬け☆
  2. by mikirinさん
  3. 花かつおたっぷり、ゴーヤと鮭、梅で具だくさん、ひんやり麦茶で夏のお茶漬けを作ってみました!サラサラとほんのり鰹だし、食欲のない時にも良いですね☆
  4. 2013/06/17 15:33
はちみつ味噌&おかかチーズでカリカリ♪
  1. はちみつ味噌&おかかチーズでカリカリ♪
  2. by とな。さん
  3. 子供たちが大好きな餃子の皮のカリカリ♪ に、ハチミツ味噌とチーズに鰹節のせて焼きました^^
  4. 2013/06/23 08:26
オクラとにんじんのおかかマヨサラダ
  1. オクラとにんじんのおかかマヨサラダ
  2. by なおふくさん
  3. おかかたっぷりのサラダ。 人参のシャキシャキとオクラのとろとろ。 そして、おかかマヨネーズがとっても合う 美味しい一品です。 お箸が止まらないですよ(笑)
  4. 2013/07/08 06:09
うま味たっぷり♡椎茸と胡桃のおかかトースト
  1. うま味たっぷり♡椎茸と胡桃のおかかトースト
  2. by Mickey Anneさん
  3. 椎茸と胡桃を使った和トースト。鰹節をたっぷりと加えてうま味たっぷりの一品に仕上げました。
  4. 2013/06/19 20:33
かつお節の旨み~エリンギとニラの卵焼き
  1. かつお節の旨み~エリンギとニラの卵焼き
  2. by まんまるらあてさん
  3. 卵焼きのダシ&具としてかつお節プラス! かつおの旨みで、子どものあんまり得意じゃない、ニラもエリンギもペロリ!です。
  4. 2013/06/21 22:14
トルティーヤカップのオーブン焼き
  1. トルティーヤカップのオーブン焼き
  2. by ミヤビさん
  3. トルティーヤのカップに具、チーズを入れ、オーブンで焼きました。かつお節は最後に上に盛りました。かつお節の風味がシュレッドチーズとトルティーヤによく合います。パーティーでのオードブルや夕食のおかずにどうぞ!
  4. 2013/07/06 20:14
鰹節香る☆ゴーヤの佃煮
  1. 鰹節香る☆ゴーヤの佃煮
  2. by meruさん
  3. おいしいだしがらと旬のゴーヤでごはんのおともを作りました♪ 鰹節の香りがいっぱいです☆
  4. 2013/07/08 12:05
*かつおぶしトースト*
  1. *かつおぶしトースト*
  2. by happyspiceさん
  3. (*゚▽゚*)ヤマキさんの【おいしいかつおマイルド削り】をトーストにトッピングしたら♪ コーヒーにもお茶にも合うトーストが出来上がりました。
  4. 2013/06/17 16:25
鰹節レシピ★かんたんながいも焼き
  1. 鰹節レシピ★かんたんながいも焼き
  2. by うさ子さん
  3. 魚焼きグリルで調理するヘルシーメニューです。
  4. 2013/07/04 20:10
*鰹節たっぷり野菜炒め丼とロッテ戦観戦♬*
  1. *鰹節たっぷり野菜炒め丼とロッテ戦観戦♬*
  2. by みかぱちこさん
  3. 野菜と鰹節うまみたっっぷりの丼です〜栄養も満点で最高〜
  4. 2013/06/17 21:41
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