料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/341~360件

そのまま美味しい蕎麦寿司
  1. そのまま美味しい蕎麦寿司
  2. by あずさん
  3. 簡単で美味しい☆ ざる蕎麦が余ったら・・ざる蕎麦を作ったら・・ 是非☆そのまま美味しいので手掴みで食べれるので小さな子供さんも食べやすいですよ
  4. 2013/06/26 09:15
*おかか胡瓜の白だし漬け*
  1. *おかか胡瓜の白だし漬け*
  2. by happyspiceさん
  3. ヽ(・∀・)ノとっても簡単な漬け物だよ! 胡瓜の香り+鰹節の香りでご飯がすすみます♪
  4. 2013/06/28 09:18
鰹の香味ダレ
  1. 鰹の香味ダレ
  2. by MOANA LANIさん
  3. 鰹にかつお節の旨味をたっぷり含んだポン酢ダレをかけていただきます。
  4. 2013/06/14 13:40
【おかかの冷製ペペロンチーノ】
  1. 【おかかの冷製ペペロンチーノ】
  2. by luneさん
  3. 塩昆布とおかかで、ちょっと和風。 調味料もいらないのでラクチン。
  4. 2013/07/01 14:44
レモンかつお風味、野菜の揚げびたし。
  1. レモンかつお風味、野菜の揚げびたし。
  2. by くものすけさん
  3. かつおのうまみに、レモンと大葉のさっぱり感を合わせてみました。
  4. 2013/06/26 01:04
大根ステーキ・おかかたっぷり豚肉ソース
  1. 大根ステーキ・おかかたっぷり豚肉ソース
  2. by  ちゃあみいさん
  3. 2種類のかつお節をたっぷり使いました~☆ ご飯が進みすぎちゃいますよ~
  4. 2013/07/07 18:23
鰹香る♪♪雑穀玄米と夏野菜でおかかカレー炒飯。
  1. 鰹香る♪♪雑穀玄米と夏野菜でおかかカレー炒飯。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 鰹節の袋の底にたまっている鰹の粉を使ったカレー炒飯です♪ 鰹の風味が力強いので、炒め物や炒飯などにとっても向いています^-^
  4. 2013/06/19 11:31
料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト
  1. 料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト
  2. by 彩工房 花さん
  3. レシピブログさんの 料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト 日本が生んだ「うまみ」の主役 かつお節のうまみたっぷりレシピ 花かつおで ベーコンとしめじのリゾットを作ってみました ♪
  4. 2013/06/28 11:34
焼きじゃがのおかか和え。
  1. 焼きじゃがのおかか和え。
  2. by まめさん
  3. かつお節たっぷりの焼きじゃがおかか和えです。 パクパク食べれて止まりませんでした☆
  4. 2013/06/28 11:18
おかかと梅と三つ葉の入ったコロッケ〜
  1. おかかと梅と三つ葉の入ったコロッケ〜
  2. by やっこさん
  3. 相性のいいかつお節と梅と三つ葉を入れてコロッケをつくりました。かつお節の香りがじゃがいもに合い、和風のコロッケになりました。
  4. 2013/06/26 22:32
オニオンスライス・ワカメ・トマトのさっぱり鰹マリネ
  1. オニオンスライス・ワカメ・トマトのさっぱり鰹マリネ
  2. by masaさん
  3. とにかく、切って混ぜるだけ! 分量も全てお好きなだけどうぞ~。  混ぜて仕上げにかけて・・・と、かつお節はたっぷりが美味しいです(*^
  4. 2013/06/22 10:37
夏野菜の簡単おつまみ、オクラのサブジかつお風味。とレシピ本にイチオシレシピ。
  1. 夏野菜の簡単おつまみ、オクラのサブジかつお風味。とレシピ本にイチオシレシピ。
  2. by akkiさん
  3. オクラと醤油とかつお節、は生でも美味しい組み合わせ、カレーに使うイメージのクミンの香りもオクラにはピッタリ!クミンも香る、かつお風味のオクラのサブジです。
  4. 2013/06/26 10:51
紫蘇と蕪のおかかポン酢サラダ☆
  1. 紫蘇と蕪のおかかポン酢サラダ☆
  2. by mikirinさん
  3. 大葉と蕪のスライスを、マイルド削りたっぷりとポン酢でシンプルにいただきました♪ かつおの風味がすご~く効いて美味しい♪お手軽でさわやかなサラダとなりました♪ ど~んと盛って見た目も華やかな食卓になりました。
  4. 2013/07/03 10:03
とろとろ和え☆
  1. とろとろ和え☆
  2. by mikirinさん
  3. とろとろ食感の、納豆、おくら、長いもを混ぜて、明太子も入れて、マイルド削りたっぷり、とろとろ和えを作ってみました♪ごはんにかけても美味です☆
  4. 2013/07/05 10:22
おかかたっぷり♪きゅうりの韓国風和え☆
  1. おかかたっぷり♪きゅうりの韓国風和え☆
  2. by mikirinさん
  3. コチュジャンなどのきゅうりの韓国風味付けに、まいるど削りをたっぷり♪岩塩もぱらっと。とまらない美味しさでした♪
  4. 2013/06/18 07:10
焼きおにぎり。
  1. 焼きおにぎり。
  2. by まめさん
  3. かつお節を入れてうま味のある焼きおにぎりができました。子供が喜ぶ味でパクパク食べました☆
  4. 2013/06/17 13:33
夏の炒め物
  1. 夏の炒め物
  2. by PROUDさん
  3. 鰹節=だしをとるだったけど「氷温熟成法かつおマイルド削り」が料理に加えるのに凄く使いやすかった! もっと料理に使っていこうっと。
  4. 2013/07/06 09:14
かつおぶしパン
  1. かつおぶしパン
  2. by nobuchiさん
  3. たっぷりのかつお節でうまみたっぷり!シンプルで美味しいお惣菜パンです。
  4. 2013/06/30 15:29
鰹節衣のコロッケ♪
  1. 鰹節衣のコロッケ♪
  2. by satoppuさん
  3. 鰹節を衣に使ったサックサクのコロッケ♪ 食べると風味もよくいつものコロッケに飽きた時にも、おつまみにも♪
  4. 2013/06/25 11:57
花かつおたっぷり 焼そば
  1. 花かつおたっぷり 焼そば
  2. by ふわふわさん
  3. お野菜とお肉たっぷりの焼そばに、たっぷりの花かつおをのせました。 仕上げにのせた花かつおの旨みがプラスされて、とっても美味しい焼そばです。
  4. 2013/06/16 21:20
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