料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/241~260件

茄子とみょうがのおろしそうめん
  1. 茄子とみょうがのおろしそうめん
  2. by souffleさん
  3. 定番でも、やっぱりこれが好きです。
  4. 2013/06/21 09:20
ヤマキ×レシピブログ ~厚揚げとしいたけのチーズ焼き~
  1. ヤマキ×レシピブログ ~厚揚げとしいたけのチーズ焼き~
  2. by 武田真由美さん
  3. ちょこっと足したかつお節が、かなりいい仕事しています!簡単にできる、とってもおいし節約料理。
  4. 2013/07/01 13:25
孫が喜ぶミラクルレシピ☆徳1番花かつおの出汁がらDEのりだんだん弁当
  1. 孫が喜ぶミラクルレシピ☆徳1番花かつおの出汁がらDEのりだんだん弁当
  2. by 超姉さん
  3. かつお節の出汁がらで海苔段々弁当作りました♪ 出汁を取った後でも充分美味しいのにはびっくり♪
  4. 2013/07/01 15:37
かつおぶしが主役!ガーリックバターかつおトースト
  1. かつおぶしが主役!ガーリックバターかつおトースト
  2. by midoriさん
  3. マヨネーズやチーズなどは加えずに、シンプルにカツオ節のおいしさを味わえるトーストがたべたい!と思って作りました^^噛みしめると、バターとかつおの旨味がじゅわっとでてきておいしい!
  4. 2013/06/20 10:00
ブロッコリーのピリ辛かつおナムル
  1. ブロッコリーのピリ辛かつおナムル
  2. by まりっくまさん
  3. ピリ辛のナムルのなかに、かつお節の風味と甘みが美味しい!箸が止まらなくなる一品です。
  4. 2013/06/16 07:33
揚げおかかコッロケ~休日のおでかけ
  1. 揚げおかかコッロケ~休日のおでかけ
  2. by PONCYANさん
  3. 子供たちも大好き。。。手でも食べてしまえる油揚げを使ったコロッケです。おかか醤油が味の決め手!!
  4. 2013/06/17 10:06
冷し中華にトッピング<マイルド削り>            <kitchen laboratory>
  1. 冷し中華にトッピング<マイルド削り>            <kitchen laboratory>
  2. by はるこさん
  3. 冷し中華のトッピング! ちょい足し おかかが美味しいの!
  4. 2013/06/24 21:08
トマトのカツオマヨ焼き
  1. トマトのカツオマヨ焼き
  2. by あずさん
  3. トマトがちょっと苦手な方もかつお節のお陰で美味しく食べれます。 簡単スグ出来なのに栄養満点 マヨの中にもかつお節で旨味が格段にアップです
  4. 2013/06/28 09:34
プリッツ☆お好み焼味
  1. プリッツ☆お好み焼味
  2. by あずさん
  3. 栄養満点のオヤツですっ かつお節に小エビに青さのり入り~ おつまみにもなるわ♪子供と一緒にオトナもポリポリと・・いかが??
  4. 2013/06/27 16:54
市販の巻き寿司にちょい足し♪鰹節のっけ寿司 と 今日のイチオシ クック話題入り
  1. 市販の巻き寿司にちょい足し♪鰹節のっけ寿司 と 今日のイチオシ クック話題入り
  2. by みゆぽむさん
  3. これぞ、ちょいたし。本当のちょい たし。 自分で作った巻き寿司でもよし。 市販ので簡単にちょいたしでもよし。 かつお寿司が酢飯によく合うんです~。
  4. 2013/06/18 10:32
とりぷる葱 の 万能ねぎ醤油
  1. とりぷる葱 の 万能ねぎ醤油
  2. by みゆぽむさん
  3. 3種類の葱とマイルド削りタイプの鰹節を たっぷり使った万能ねぎ醤油です。 焼き魚にも良し、冷しゃぶや焼き肉にも良し、 豆腐や野菜のトッピングやお浸しにも。 炒飯などの炒め物にも使える鰹節が決め手の万能調味料です。
  4. 2013/06/15 13:39
かつお節が決めて!!お茶ふりかけ
  1. かつお節が決めて!!お茶ふりかけ
  2. by ayanoさん
  3. かつお節と煎茶のシンプルなふりかけです。
  4. 2013/07/02 12:03
かつお節たっぷり 和風ポテトサラダ
  1. かつお節たっぷり 和風ポテトサラダ
  2. by ふわふわさん
  3. かつお節をたっぷり加えた あっさりしておいしい和風ポテトサラダです。 かつお節の旨みと、柚子胡椒の香りと辛味がアクセントになって、とってもおいしく出来ました。
  4. 2013/06/14 17:07
豚バラとキャベツ・きのこの梅おかか炒め
  1. 豚バラとキャベツ・きのこの梅おかか炒め
  2. by masaさん
  3. 水っぽくなりがちな野菜炒めも、かつお節がキャベツの余分な水分と、きのこのうま味を吸ってくれ、いい感じに仕上がります。 梅干とかつお節も最強のコンビですよね?!  これにまた、三つ葉や花椒がとってもよく合います。
  4. 2013/06/27 18:23
鶏もも肉のねぎ味噌醤油のせ
  1. 鶏もも肉のねぎ味噌醤油のせ
  2. by こざかなくんさん
  3. 何にまぶしてもおいしいおかか。 味噌醤油だれの鶏もも肉と、茄子のグリル焼きにまぶしておいしくいただきました。
  4. 2013/06/27 18:08
マグロの塩昆布カルパッチョにちょっぴり鰹節✿
  1. マグロの塩昆布カルパッチョにちょっぴり鰹節✿
  2. by さとみわさん
  3. マグロのお刺身を塩昆布で和えた簡単な昆布〆風カルパッチョに仕上げに鰹節をかけると・・・昆布と鰹節の最強コンビでとっても美味しく変身☆ サッと作れて旨味もアップ!鰹節の旨味を活かした簡単カルパッチョです♪
  4. 2013/06/26 18:19
+*かつお節たっぷりのサラダ寿司+*
  1. +*かつお節たっぷりのサラダ寿司+*
  2. by shizueさん
  3. かつお節たっぷり入ったサラダ寿司!かりかりベーコンやチーズも入って子供たちも喜ぶランチメニューです。
  4. 2013/07/09 04:43
鰹節の旨味たっぷり♪お豆腐そぼろ✿
  1. 鰹節の旨味たっぷり♪お豆腐そぼろ✿
  2. by さとみわさん
  3. 鰹節の旨味をたっぷり効かせたヘルシーな豆腐そぼろ☆ご飯にのせれば子供達もパクパク食べてくれます♪お弁当にも大活躍(*^_^*)鰹節の旨味がたっぷりなので胡瓜などお野菜と一緒に食べても美味しいです!
  4. 2013/07/04 10:54
かつお香る☆お豆腐のとろとろグラタン
  1. かつお香る☆お豆腐のとろとろグラタン
  2. by なおふくさん
  3. とろとろ長芋とチーズ。そしてやわらかお豆腐がとっても美味しいグラタン。 中にも上にもかつお節たっぷりで とろとろ感とかつおの風味がたまらない美味しさです。
  4. 2013/07/08 06:12
鰹節レシピ★かんたんデコくまちゃんプレート
  1. 鰹節レシピ★かんたんデコくまちゃんプレート
  2. by うさ子さん
  3. 鰹節を利用したキャラご飯です。
  4. 2013/07/04 20:13
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