料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全572件/221~240件

ズッキーニの梅かつお巻き巻き♪
  1. ズッキーニの梅かつお巻き巻き♪
  2. by たけだかおる洋菓子研究室さん
  3. かつお節とチーズと梅干しという一見不思議な組み合わせですが、アンチョビのような少量でも大事な役割をかつお節がしてくれる是非とも試して頂きたいレシピです。
  4. 2013/06/24 12:53
Wかつおのごちそうサラダ ♡ & 素敵な紫陽花 & ネイルチェンジ
  1. Wかつおのごちそうサラダ ♡ & 素敵な紫陽花 & ネイルチェンジ
  2. by ゴンママさん
  3. いつも作っているかつおのカルパッチョサラダにかつお節をトッピング~♪ ダブルかつおで美味しさ倍増!!!
  4. 2013/06/22 13:11
試合の朝食に。「スープ焼きおにぎり」
  1. 試合の朝食に。「スープ焼きおにぎり」
  2. by どばみゆさん
  3. よく作っているスープ焼きおにぎりを 徳一番花かつお で出汁を、氷温熟成法かつおマイルド削り でおにぎりを作ってみました。 あらためて香りの良さに感激です^^
  4. 2013/07/02 15:00
胡瓜と鰹のたたき和え
  1. 胡瓜と鰹のたたき和え
  2. by snowさん
  3. 鰹のたたきに千切り胡瓜を合わせ、酢醤油仕立てに♪ W鰹のコラボレーショ~ン☆ さっぱりと頂けます(*^_^*)
  4. 2013/06/17 21:48
ヤマキ徳1番花かつおDEおかか生姜ごはん
  1. ヤマキ徳1番花かつおDEおかか生姜ごはん
  2. by 超姉さん
  3. ヤマキの徳一番花かつおを使って生姜の炊き込みごはんを作りました♪
  4. 2013/06/21 16:34
びっくり炊きの玄米で、鰹香る♪十穀玄米のひじき梅おかか炒飯。
  1. びっくり炊きの玄米で、鰹香る♪十穀玄米のひじき梅おかか炒飯。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 炒飯にも追い鰹を!と言う事で、たっぷりの鰹節を仕上げに梅ひじきの炒飯です。 味付けは梅と鰹節で作る調味料「梅おかか」で、とっても手軽に作れます♪
  4. 2013/06/20 13:57
キャベツと高野豆腐の甜麺醤炒め・マイルド削りでうま味たっぷり
  1. キャベツと高野豆腐の甜麺醤炒め・マイルド削りでうま味たっぷり
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. キャベツに高野豆腐の炒めたものと豚肉を一緒にオイスターソースと甜麺醤で炒めました。 仕上げにかつおマイルド削りをのせたらうまさたっぷりのいつもと違うキャベツの炒め物になりました
  4. 2013/06/20 23:57
醤油麹&おかかご飯パンで、ひじき&だし巻きサンドイッチ。
  1. 醤油麹&おかかご飯パンで、ひじき&だし巻きサンドイッチ。
  2. by ゆりぽむさん
  3. 醤油麹と鰹節を使った和風テイストのパンで、だし巻き卵やひじきなどのおばんざいを挟んだ和のサンドイッチです。
  4. 2013/06/25 11:45
ヤマキのかつお節レシピ★梅風味のじゃがいもサラダ
  1. ヤマキのかつお節レシピ★梅風味のじゃがいもサラダ
  2. by YURI / こゆりさん
  3. マヨネーズで和えた梅干しで味をつけたじゃがいもとい枝豆のサラダにかつおぶしをたっぷり!とっても美味しい梅がつおのじゃがいもサラダです。
  4. 2013/06/25 19:57
【レシピ】おかかチーズ焼きおにぎり
  1. 【レシピ】おかかチーズ焼きおにぎり
  2. by さちこさん
  3. かつおぶしとチーズの美味しさにかりっと香ばしい香りがあわさって、パクパク食べられちゃいます! おべんとうにもおやつにも♪
  4. 2013/06/22 12:02
ナスとししとうのおかか煮込みの巻
  1. ナスとししとうのおかか煮込みの巻
  2. by 太田アキオさん
  3. ナスとししとうをかつお節をたっぷり入れて甘辛に煮込みました。夏にピッタリの料理です。
  4. 2013/07/05 20:24
☆アボカドと納豆玉ねぎのおかかごま和え / 18日の朝ごはん☆
  1. ☆アボカドと納豆玉ねぎのおかかごま和え / 18日の朝ごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. 材料を切って混ぜるだけ~の超簡単レシピ☆ かつお節のうま味とごま油の風味が食欲そそりますよ~♪ おつまみに、又ご飯にのっけて丼にも◎ 玉ねぎのシャリシャリ感に クリーミーなアボカド、美味しく身体も綺麗になれそうな一品♪
  4. 2013/06/30 23:36
にら そうめん♪ 週末の憂鬱
  1. にら そうめん♪ 週末の憂鬱
  2. by mogさん
  3. 仕上げのひとふりで、おいしいそうめんに。 お酒の〆にだして 株UPを めざします(笑)
  4. 2013/06/19 06:51
ネコにゃんサラダ♪≪おかかサラダ≫             <kitchen laboratory>
  1. ネコにゃんサラダ♪≪おかかサラダ≫             <kitchen laboratory>
  2. by はるこさん
  3. おかかたっぷりのサラダです! 我が家の猫が…ニャーニャー だから ネコにゃんサラダ!
  4. 2013/07/07 17:58
簡単おかず、かつお風味のニンジンしりしり。
  1. 簡単おかず、かつお風味のニンジンしりしり。
  2. by akkiさん
  3. ツナと卵が定番のニンジンしりしり。 鶏挽き肉とかつお節で和風味にしてみました。さっぱりだけど旨みはたっぷりの簡単おかずです。
  4. 2013/06/18 13:13
坦々麺風うどん。
  1. 坦々麺風うどん。
  2. by まめさん
  3. カツオだしで坦々麺風うどんを作りました☆ あっさりおいしい子供が喜ぶうどんです。
  4. 2013/06/30 14:51
花かつお踊る カリカリじゃこと水菜の焼そば
  1. 花かつお踊る カリカリじゃこと水菜の焼そば
  2. by ひろりんさん
  3. 後のせでフワフワと踊る花かつおが味の決め手。 ちょっとエスニックな焼そばです。
  4. 2013/06/30 13:54
舞茸とカニカマのサラダ~かつお節のっけ~
  1. 舞茸とカニカマのサラダ~かつお節のっけ~
  2. by まんまるらあてさん
  3. 麺つゆとオリーブ油で味付けした舞茸&カニカマにかつお節を乗っけると旨さ倍増です~!
  4. 2013/07/01 21:08
ヤマキのかつお節を使って「梅かつお納豆飯」
  1. ヤマキのかつお節を使って「梅かつお納豆飯」
  2. by らるむ。さん
  3. 食欲の落ちる夏にピッタリの梅かつお納豆飯を作りました。 かつお節が風味を足しつつ、梅の酸味をマイルドにする役割もしています。
  4. 2013/07/03 07:57
鰹節が決め手☆和風キッシュ
  1. 鰹節が決め手☆和風キッシュ
  2. by みゆぽむさん
  3. 鰹節を混ぜ込んだ和風キッシュ。 粉末の出汁を使わなくても鰹節がいい仕事します^^ 野菜たっぷりで朝ごはんとかにも ぴったりですよ。
  4. 2013/06/18 08:59
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