料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

全573件/181~200件

☆おかかリゾット de ライスコロッケ☆
  1. ☆おかかリゾット de ライスコロッケ☆
  2. by JUNOさん
  3. 先日作ったおかかリゾットのアレンジレシピです。 リゾットを冷凍してから、衣を塗してライスコロッケに変身♪
  4. 2013/07/06 18:54
かつお節たっぷり♪豚肉とごぼうの煮物
  1. かつお節たっぷり♪豚肉とごぼうの煮物
  2. by souffleさん
  3. うちで人気の煮物です。シンプルなのでだしの美味しさがひきたちます。
  4. 2013/06/28 08:33
踊る花鰹でお好み焼フォッカッチャ♪
  1. 踊る花鰹でお好み焼フォッカッチャ♪
  2. by 過労死予備群さん
  3. ピリ辛そぼろを卵に解いて、フォッカッチャに焼き付けます。仕上げにたっぷり、花鰹を踊らせます。お好み焼きの気持ちで、メリハリの利いたサンドイッチの出来上がりです。
  4. 2013/06/26 13:50
【ヤマキかつお節で。新じゃがのおかかマヨ炒め】
  1. 【ヤマキかつお節で。新じゃがのおかかマヨ炒め】
  2. by luneさん
  3. 「かつお節 香り」決め手度 ☆☆☆ 星みっつ!です!
  4. 2013/06/24 11:14
トライアングル・フォッカッチャ・サンド
  1. トライアングル・フォッカッチャ・サンド
  2. by 過労死予備群さん
  3. 鰹節とクリームチーズの相性の良さに、卵を目玉焼きにして香ばしさもプラスしました。醤油麹をディップに加えて、和洋の垣根を超えるサンドイッチに仕上げました。
  4. 2013/06/29 12:27
いわしの照り焼き鰹節ライスバーガー
  1. いわしの照り焼き鰹節ライスバーガー
  2. by さくらこまちさん
  3. かつお節でみんなが喜ぶバーガーを作りました。 ライスバーガーに混ぜて形成。焼き上げた後もかつお節をまぶしてあげて、贅沢なバーガーに変身!
  4. 2013/07/07 11:11
出汁が香る♪サラダとろろご飯
  1. 出汁が香る♪サラダとろろご飯
  2. by 山都すみれさん
  3. 奇麗にとった一番だしが効いたとろろご飯。千切りにしたほうれん草を絡めて頂きます。暑い日にもさらりと食べられる一品です。
  4. 2013/06/19 22:16
旨味たっぷりズッキーニ
  1. 旨味たっぷりズッキーニ
  2. by PROUDさん
  3. 旨味をズッキーニが吸収。 チーズが溶け鰹節が入っているからカリッと香ばしいです。
  4. 2013/06/20 09:16
ヤマキ×レシピブログトースト かつお節のレシピコンテスト~かつお節とマヨソースのトースト~
  1. ヤマキ×レシピブログトースト かつお節のレシピコンテスト~かつお節とマヨソースのトースト~
  2. by 武田真由美さん
  3. 朝ごはんのトーストはもちろん、おやつにも使えるレシピです。かりっと焼いたかつお節も、味わいがよくておいしかったです!味にうるさい夫も朝から喜んでくれました(*^▽^*)
  4. 2013/06/22 09:44
鰹節たっぷり☆じゃが芋とカマンベールのおかかバター醤油✿
  1. 鰹節たっぷり☆じゃが芋とカマンベールのおかかバター醤油✿
  2. by さとみわさん
  3. じゃが芋にバター醤油で味付けしただけでも美味しいのですが、さらに鰹節をた~っぷりまぶし、カマンベールも加えて美味しさアップ☆とろけたカマンベールに鰹節が絡んで食べるじゃが芋のバター醤油はおつまみにも最高です♪
  4. 2013/06/20 13:49
かつお節が決め手!香味野菜たっぷり冷やしうどん ♪
  1. かつお節が決め手!香味野菜たっぷり冷やしうどん ♪
  2. by ゴンママさん
  3. 暑い日にピッタリの香味野菜たっぷり冷やしうどん ♪決め手はもちろんかつお節です!
  4. 2013/06/16 09:06
薬味たっぷりのせ冷奴
  1. 薬味たっぷりのせ冷奴
  2. by tezuさん
  3. 鰹節をメインに、大葉・玉ねぎ・みょうがを混ぜて 夏に食べたい薬味たっぷりなタレを作りました 冷奴以外でも美味しくたべれます
  4. 2013/07/01 21:18
ダブル使いのかつお節が決め手!「甘くない豆乳プリン」
  1. ダブル使いのかつお節が決め手!「甘くない豆乳プリン」
  2. by *Manis*さん
  3. 一番だしを豆乳に加え、ゼラチンでゆるく固めた 蒸さない茶碗蒸しのような豆乳プリン。 冷た〜く冷やして、 上からたっぷりの氷温熟成かつおマイルド削りを乗っけて頂きます♪
  4. 2013/06/19 10:46
長芋のトンペイ焼き♪。。。と、三女からのお礼。
  1. 長芋のトンペイ焼き♪。。。と、三女からのお礼。
  2. by ちるちるさん
  3. 長いもたっぷり!ヘルシーでおいしい!トンペイ焼きのご紹介です☆
  4. 2013/06/17 20:42
かつお節たっぷり♪大根の青じそ梅マリネ  
  1. かつお節たっぷり♪大根の青じそ梅マリネ  
  2. by souffleさん
  3. 大根に、たっぷりのかつお節、梅干し、青じそで、さっぱり夏の和風マリネを作りました。
  4. 2013/06/25 08:46
『梅かつお納豆パスタ』
  1. 『梅かつお納豆パスタ』
  2. by ちびくろさん
  3. 我が家の自家製梅干しの尖った塩辛さがかつおマイルド削りでまろやかに。 食欲の落ちるこの時期にサッパリといただけるパスタです。納豆はひき割りを使うのが最大のPoint
  4. 2013/06/23 02:12
孫が喜ぶミラクルレシピ☆しらすとおかかDEチーズせんべい♪
  1. 孫が喜ぶミラクルレシピ☆しらすとおかかDEチーズせんべい♪
  2. by 超姉さん
  3. しらすとチーズとかつお節のコラボ♪お魚苦手さんも大丈夫レシピです。
  4. 2013/06/17 12:04
ほうれん草のおかか和え
  1. ほうれん草のおかか和え
  2. by ぷにさん
  3. ほうれん草にたっぷりと煎ったかつおぶしを。 ダシをとった後の再利用メニューです。
  4. 2013/06/18 21:09
かつお風味の オクラの軍艦巻き ☆
  1. かつお風味の オクラの軍艦巻き ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. 旬のオクラを使った「軍艦巻き」 酢飯と トッピングに「おいしいかつおマイルド削り」を使いました! 美味しさがぐ~んとアップした、とっても美味しい軍艦巻きです♪
  4. 2013/06/26 16:06
かつお節が決め手の大葉味噌
  1. かつお節が決め手の大葉味噌
  2. by ryoripapaさん
  3. 大葉がたくさんあるときに作るのが「大葉味噌」。 味噌、酒、砂糖、みりんだけでも充分おいしいけれど、 かつお節を加えると、うまみが大幅アップ。 ごはんにのせるのはもちろん、きゅうりにつけたり、 海苔で巻いたり、お酒のおつまみとしても◎
  4. 2013/07/04 18:59
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