「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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全374件/81～100件

• おいしそう！ 8

1. とんぶりオイル和え
2. by ivrogneさん
3. とんぶりは添え物、脇役だけでなく、そのものもしっかりアテの主役になりますのよん。ねっとりさせると、箸でもいただきやすくなりました。
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6. 2013/04/06 10:57

• おいしそう！ 54

1. 『トリとたけのこの炒めもの　～爽やかレモン風味～』
2. by さくらこまちさん
3. 何のことはない炒め物ですが、レモンの爽やかな風味の美味しいおつまみができました。
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6. 2013/04/03 10:39

• おいしそう！ 3

1. ＜旬菜♪春菜！空豆の素焼き＞
2. by 槙 かおるさん
3. むずかしい事考えずに新鮮な空豆を そのままオーブントースターで焼くだけ！
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6. 2013/04/24 06:46

BIG竜田のトマト檸檬チリソースがけ by オリエンタルママさん
鶏モモ肉に下味・片栗粉をたっぷりつけて小さなフライパンで揚げてカットしたものに、完熟トマトにスイートチリ＋ナンプラー＋檸檬のソースで爽やかにキリッと冷酒を楽しむ1品です。

人数：2人分 調理時間：15～30分

2013/04/28 21:12

• おいしそう！ 9

1. たらこの粕漬け
2. by ivrogneさん
3. お安い塩たらこが、ねっとりしたよいアテに変身します。酒粕バンザイ。
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6. 2013/04/06 08:08

• おいしそう！ 27

1. 女子会にオススメ☆ヘルシーおつまみ!!簡単☆ヨーグルトバーニャカウダ
2. by もこさん
3. 女子に人気のバーニャカウダを暖かくなる季節に合わせて冷製仕立てにして、ヨーグルトでヘルシーなソースを作りました☆意外にもフルーツもディップしても美味しいです!!
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6. 2013/04/10 07:05

• おいしそう！ 6

1. 冷やして食べよ♪ナスとピーマンのくったり煮
2. by えんさん
3. ナスとピーマンをじっくり、ことこと、くったりなるまで煮込みました。
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6. 2013/03/26 15:43

• おいしそう！ 7

1. 薄揚げのもちカレー挟み焼き チーズのっけ (15min.)
2. by えんさん
3. 薄揚げにお餅とカレーを挟み、チーズをのっけてこんがり焼き上げました。余りがちな食材たちの組み合わせなので、冷蔵庫のお掃除にも使えます♪
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6. 2013/03/25 13:47

• おいしそう！ 47

1. 白ネギの肉巻き＆漬けラーメン
2. by 桃咲マルクさん
3. 白ネギの長いまま、豚肉を巻いて照り焼きにします。ネギは火を通すととるん～て言う食感が美味しいです！仕上げに一味をふりピリ辛のお味です。
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6. 2013/04/01 02:03

• おいしそう！ 6

1. 代々受け継ぐ我が家の味〜鶏肉と筍の甘辛煮〜
2. by らるむ。さん
3. 大好きな筍を、我が家秘伝の味で煮つけました。 鶏肉入りなのでコクもあってご飯もお酒もすすむ味に。
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6. 2013/04/29 22:14

• おいしそう！ 26

1. 小松菜とキノコのオイスターソース
2. by snowさん
3. アクの少ない小松菜を、キノコたっぷりで炒めました。 アクセントにはカラーピーマンを加え、彩りも追加♪ シャキシャキの歯ごたえが、おつまみにピッタリです。
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6. 2013/04/05 00:08

• おいしそう！ 37

1. アボカドの味噌マヨグラタン
2. by ryoripapaさん
3. アドカドに合うのはワイン! と思うでしょうが、さにあらず。味噌と酒を加えた味噌マヨソースを使うと和風テイストに仕上がり、日本酒との相性が抜群に!!
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6. 2013/04/05 10:47

• おいしそう！ 7

1. 爽辛銀餡揚げ鯖。
2. by ささきのりこ。さん
3. 揚げ鯖に、ピリッと辛くかつ、爽やかな銀餡をかけました。 キリッと冷やした生貯蔵酒に熱々の揚げ物が良く合います。 甘くない餡は、大人のおつまみにぴったりです。
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6. 2013/04/17 12:21

• おいしそう！ 16

1. 鰹のガーリックローストマリネサラダ。
2. by ささきのりこ。さん
3. 旬の鰹と新玉ねぎでマリネ。 フライパンでローストした鰹は臭みも軽減。 優しい味のマリネは生貯蔵酒にも合わせやすいです。
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6. 2013/05/02 10:52

• おいしそう！ 33

1. 掘りたて“タケノコ”　☆　三種盛り
2. by はるさん
3. 採れたてのタケノコを楽しみました。 おかか煮は馴染みのお味。 味噌マヨの木の芽和えは爽やかな春の味。 姫皮の梅ダレ和えは滋味溢れるお味。 それぞれの美味しさをより華やかに引き立てて くれる生貯蔵酒。 ポッと頬を染めて‥乾杯～♪
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6. 2013/04/04 22:47

• おいしそう！ 40

1. てっぱいの朝ごはんセット
2. by 桃咲マルクさん
3. よくある、イカとわけぎの酢味噌和え～の 関西版？！わけぎの代わりに、白ネギ。イカの代わりに煮込み竹輪で作りました。白味噌のほんのり甘いお味にお箸がドンドン進みます～♪
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6. 2013/04/04 12:51

• おいしそう！ 32

1. 砂ずりの南蛮漬け
2. by ゴンママさん
3. 日本酒にピッタリのおつまみで、どちらもやめられない止まらない～です！
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6. 2013/04/29 12:16

• おいしそう！ 22

1. ☆ハチノスの味噌煮込み☆
2. by JUNOさん
3. いつもはトマト煮込みをするトリッパ（ハチノス）をピリ辛和風の味噌煮込みにしてみました。 美味しい日本酒がドンドン進む一品です♪
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6. 2013/04/05 13:09

• おいしそう！ 13

1. おつまみ、デザート？夏におすすめ生貯蔵酒シャーベット。
2. by akkiさん
3. キリッと冷やして美味しい生貯蔵酒、 凍らせてみたらいいかも？と、 シャーベットにしてみました。
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6. 2013/05/07 11:49

• おいしそう！ 20

1. パパパ♪っと簡単病みつきおつまみ!ナスとツナのたたき風サラダ
2. by もこさん
3. アジのひらきやお刺身がなくても、缶詰で出来る日本酒に合う簡単おつまみです☆ジューシーなナスとツナ・香味野菜にポン酢をかけてサッパリと♪
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6. 2013/04/01 06:57

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