「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

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• おいしそう！ 19

1. 鴨南蛮そばのレシピ。と、簡単そばつゆ。
2. by はなこさん
3. 夫婦でゆったり楽しむ時間を想像して作りました。
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6. 2013/04/10 23:29

• おいしそう！ 32

1. プチすき焼き♪ユッケ風
2. by マムチさん
3. 超~お手軽な「プチすき焼き」を作ってみました♪ 少しアレンジをして、ユッケ風な盛り付けにしてみましたが・・(笑) 卵と絡ませて食べれば、プチすき焼き気分ですよ~♪
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6. 2013/04/01 11:02

• おいしそう！ 11

1. ＜おしゃれぶり大根＞
2. by 槙 かおるさん
3. ぶり大根もいつもの大皿どーん！とは違い 一手間かける事に見栄えよく また煮汁に漬けて冷ましながらゆっくり味が染みてやわらかくなり すっとお箸で切れゲストもお洒落に食べられるよう作っています
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6. 2013/03/27 07:23

• おいしそう！ 35

1. 油揚げ ☆ 春の香りの和風ピザ
2. by はるさん
3. 北海道ならではの三角のお揚げ。 春のお味をタップリ乗せて、和風のピザに なりました。 オイスターソースが決め手かな？ 素材の旨味を活かしたくて、チーズは控えめ。 アツアツを召し上がれ＼(^o^)／
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6. 2013/04/17 07:04

• おいしそう！ 72

1. 豆腐で作るヘルシーおつまみ
2. by ひだまりさん
3. 身近にある材料でどなたでも簡単に作れるおつまみです 豆腐の田楽を作りました 網で焼かずにフライパンでソテーした豆腐に３種類の田楽味噌をトッピングして楽しみました
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6. 2013/04/14 11:02

• おいしそう！ 27

1. ☆キノコ納豆温玉のせ☆
2. by JUNOさん
3. 3種のキノコをバター醤油で炒めて、納豆と温泉卵を載せてみました。 トッピングにはマヨネーズと一味唐辛子。 見た目は良くないのですが、グチャグチャに混ぜ合わせて頂くと、お酒が進む一品となります♪
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6. 2013/04/08 15:42

• おいしそう！ 5

1. ＜春きゅうりでごちそう旬菜お酢の物＞
2. by 槙 かおるさん
3. きっちり水分をきって合わせるだけ 三杯酢がにがてな方にはぽん酢でもOK
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6. 2013/04/30 09:03

• おいしそう！ 6

1. +*「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト+*
2. by shizueさん
3. 春巻きの皮を重ねたピザ生地と豆腐とお味噌のソースに、塩辛と醤油麹漬けのモッツァレラチーズをのせた和風ピザ！大葉が隠し味～日本酒にピッタリです☆
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6. 2013/05/06 14:12

• おいしそう！ 11

1. はんぺんの変わりピザ風
2. by ヤマ☆モモさん
3. はんぺんで簡単に出来るおつまみです。 タコのこりこり感が良くパパのお気に入りです。
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6. 2013/04/24 12:40

• おいしそう！ 26

1. 鰹節たっぷり★じゃがいものにんにく醤油炒め
2. by わんたるさん
3. じゃがいもだけで簡単に出来るおつまみで、とまらなくなります。
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6. 2013/04/23 05:56

• おいしそう！ 3

1. 薬膳　豆腐つくね
2. by あずきさん
3. 豆腐つくねの香味しめじたれでヘルシーにデトックス！ 簡単でお腹も心も満腹な１品です！
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6. 2013/04/05 13:33

• おいしそう！ 23

1. 定番サラダを和えものにアレンジ☆焼きタケノコと新タマネギのシーザー風ヨーグルト和え
2. by もこさん
3. 旬のタケノコと新タマネギを使ったヨーグルトでヘルシーだけどクリーミーな和えものです♪キリリと冷えて辛口な日本酒に濃厚でアンチョビの塩気と粉チーズのコクが良く合います☆
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6. 2013/05/05 06:46

• おいしそう！ 22

1. ☆サトイモ・フライ☆
2. by JUNOさん
3. ポテトフライの里芋バージョンです。 超簡単で真夜中におつまみが欲しくなっても作れます。 お醤油味にすると懐かしい味へと変わります。
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6. 2013/04/03 14:05

• おいしそう！ 64

1. シャキシャキ芋の梅和え
2. by ひだまりさん
3. どの家庭の台所にも転がっているジャガイモ 急な来客のときもあわてずにパパッと作れるおつまみです ジャガイモのしゃきしゃき感が残るようにさっと茹でるのがポイントね
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6. 2013/04/22 17:32

• おいしそう！ 20

1. 猫とみりん干し。
2. by marimiさん
3. 魚と酒、テッパンでしょう♪ コクのあるみりん干しと酒相性ばっちし^^
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6. 2013/04/11 11:08

• おいしそう！ 40

1. 海老とたけのこのズボラなシュウマイ★
2. by さくらこまちさん
3. シュウマイと生貯蔵酒。合わないわけがない！！ と思い、作り出してはみたものの、仕事後にキッチンに立ち、めんどくさくなったのでこんな包み方に　笑 ちょっとおしゃれになりました。
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6. 2013/04/04 21:59

• おいしそう！ 57

1. 活用レシピ☆トリプルねぎの生姜焼き
2. by kanaさん
3. 定番の豚肉の生姜焼きですが、3種類のねぎが入っていてお野菜もたくさん摂れます☆ 薄切り肉を使って、ささっと作れちゃうヘルシー＆簡単レシピです。
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6. 2013/04/30 18:11

• おいしそう！ 47

1. ハニーグレープフルーツの焼き鳥
2. by 桃咲マルクさん
3. グレープフルーツと蜂蜜の照り焼きを作りました。チキンにフルーツの爽やかな酸味と甘味に蜂蜜の優しいお味が女子向けのチキン料理になりました。生グレープフルーツもソースに使い、フレッシュ感抜群です！
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6. 2013/05/05 11:14

• おいしそう！ 20

1. 菜の花とあさりの酒蒸し
2. by Ｃｈｅｅｔｏｓさん
3. 今が旬の春の食材、菜の花とあさりを 使った簡単レシピです。 日本酒がすすみます。
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6. 2013/03/30 15:43

• おいしそう！ 26

1. ☆豚バラ大根煮☆
2. by JUNOさん
3. 豚バラ肉と大根を生姜たっぷりの出し汁で煮込みました。 ポイントは鰹節の落し蓋。 鰹の旨味で美味しい煮物の出来上がり！
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6. 2013/05/05 12:30

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