「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむおつまみレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

これからの季節、きりっと冷えた日本酒がますますおいしくなるシーズンです。 淡麗でやや辛口の生貯蔵酒、日本酒に合うおつまみレシピを募集します。 超簡単おつまみ、パーティーレシピ、おもてなし料理・・・ 和・洋・中、ジャンルを問いません。

新鮮なホタテやホタルイカのうまみと、かんきつ系の風味&塩麹の旨みがベストマッチ。素材のうまみをたっぷり楽しむさわやかな一皿は、キリッとした日本酒にぴったりです。 プロフィール アメリカ仕込みの料理やスイーツレシピで人気の料理家ブロガー 1996～2010年アメリカシカゴに在住。帰国後、雑誌、テレビなどで活躍中 ・ブログ：勇気凛りん料理とお菓子 ・レシピブログ連載：はじめてでも簡単！凛りんのとっておき★お菓子 ・レシピブログプロフィールページ ・書籍：「勇気凛りんのとっておきごはん」（毎日コミュニケーションズ） 　　　　 「凛りんさんちのハチミツみそレシピ」（飛鳥新社）

モニター商品の「上撰 白鶴 生貯蔵酒」と楽しむレシピを投稿ください 材料は分量と人数（○人分）を明記してください 作り方手順は箇条書きで明記してください 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「生貯蔵酒と楽しむおつまみレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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• おいしそう！ 1

1. 毎年の悩み、どこまでが可食部か、、、の筍姫皮とうるいの酢味噌和え、甘海老と筍の吸い物
2. by 酔いどれんぬさん
3. 旬のタケノコの姫皮とうるいの粋な和え物です。日本酒とよくあいます。
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6. 2013/04/06 05:41

• おいしそう！ 3

1. なないろきんぴら
2. by アメ★ブルさん
3. 炒めるだけで、簡単にできます。
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6. 2013/04/02 10:16

• おいしそう！ 13

1. カツオのガーリックオイル和え
2. by たんぽぽさん
3. カツオのお刺身をガーリックオイルで和えました。 目に青葉…な季節の肴です。
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6. 2013/05/03 07:43

• おいしそう！ 13

1. モニター参加　上撰 白鶴 生貯蔵酒
2. by たりょさん
3. 美味しいお酒と色んなおつまみを少しづつ合わせたいと思ったので色々作りました。
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6. 2013/04/05 14:01

• おいしそう！ 12

1. 焼肉のたれで簡単スペアリブ～生貯蔵酒と楽しむレシピ
2. by ぽろんさん
3. 飲みやすい生貯蔵酒にあえてがっつり系のお肉を合わせてみました。 焼肉のたれを使って簡単に出来るスペアリブです。
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6. 2013/03/30 11:50

• おいしそう！ 4

1. ＜春きゅうりと海老の地中海風ソテー＞
2. by 槙 かおるさん
3. オリーブオイルとにんにくで きゅうりと海老を炒めてみました
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6. 2013/05/01 18:20

• おいしそう！ 12

1. シメサバの水菜ときゅうりのサラダ♪
2. by bvividさん
3. わさびが効いた簡単ドレッシングで いつものシメサバが美味しいサラダに大変身☆ ドレッシングとシメサバの旨みがマッチした一品です♪
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6. 2013/03/29 09:38

• おいしそう！ 2

1. 小アジの南蛮漬け
2. by えんさん
3. 甘酢でさっぱり仕上げました。
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6. 2013/03/28 08:49

• おいしそう！ 2

1. アボカドと納豆の梅肉和え
2. by ちびくろさん
3. 火は使わずただ混ぜるだけ。 不意のお客様や、さて飲むか！と思いたった時の速攻おつまみです。 しっかり梅肉をきかせた方が美味しいですよ。
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6. 2013/04/11 11:45

• おいしそう！ 9

1. 牛カルビの脂で旨い！春野菜と山芋の炒め物
2. by 槙 かおるさん
3. 焼き油は使わずカルビ肉から出た脂で野菜を焼きます 野菜が美味しく主役はどっち？な旨炒めです
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6. 2013/04/04 05:52

• おいしそう！ 11

1. シシャモの和風マリネ♪
2. by ハッピーブルースママさん
3. シシャモを揚げてマリネ液に浸すだけ。 作り置き出来て日持ちのするおかずです。 ご飯にもお酒にも合います。
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6. 2013/04/05 21:13

• おいしそう！ 10

1. 冷酒にあわせておつまみ　もっちもち♡クリームチーズとそら豆の生春巻き揚げ　牛肉となすの時雨煮など日々ごはん
2. by bunさん
3. 皮のカリカリ＋もちもちな感じがおいしいおつまみ　クリームチーズとそら豆のまろやかさがきりっとした冷酒にぴったりでした
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6. 2013/04/11 08:01

• おいしそう！ 10

1. ＊ポテトのとろとろチーズ焼き＊
2. by みかぱちこさん
3. 濃厚ソースなポテト焼きとすっきり飲み易い生貯蔵酒が合います〜
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6. 2013/04/25 17:38

• おいしそう！ 10

1. 帆立の肝のバルサミコ醤油ソテー　貝柱のサラダ添え♪
2. by ハッピーブルースママさん
3. 肝をバルサミコ醤油で濃厚に、貝柱は野菜とともにわさび風味であっさり。 ホタテで２種類の味が楽しめます。 濃厚な肝を食べた後、サッパリとした日本酒をいただき、貝柱のサラダを食べるのがおすすめです。
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6. 2013/03/28 20:24

• おいしそう！ 4

1. 薬膳的ヘルシー生春巻き。で、美肌女子になっちゃおう大作戦☆
2. by decoさん
3. アンチエイジング＆美肌食材を、これでもかーーー！と詰め込んだ、生春巻き。（笑） 豆腐を水切りしたら、もう出来たも同然の簡単さ。混ぜるだけの、麹ソース２種を添えて～。すっきりした飲み口のお酒にぴったりの、女子会メニューです。
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6. 2013/05/07 09:21

• おいしそう！ 2

1. 簡単☆葉わさびの醤油麹漬け
2. by epicesさん
3. ツンと爽やかな辛みが美味しい葉わさび塩麹と醤油で漬けました！
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6. 2013/04/30 22:43

• おいしそう！ 8

1. ささみとひじきのノンオイルマリネサラダ
2. by まりっくまさん
3. 生姜がたっぷり効いた、ヘルシーなノンオイルサラダです。旨みのある鶏ささみと、蓮根のシャキシャキが美味しい！
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6. 2013/04/09 13:12

• おいしそう！ 8

1. 山椒が決め手のアスパラとポーチドエッグのおつまみ
2. by charさん
3. 超簡単な旬のアスパラを使ったおつまみです！
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6. 2013/04/25 14:11

• おいしそう！ 4

1. エビとアボカドチーズの円盤揚げ
2. by marumonさん
3. 餃子の皮のカリッと感とアボカドチーズの濃厚さにエビの香りがプラスされた美味しい1品です。 おつまみにピッタリ！
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6. 2013/04/12 14:54

• おいしそう！ 8

1. 帆立のヒモで小松菜の味噌バター煮♪
2. by ハッピーブルースママさん
3. 帆立のヒモから出るダシが小松菜を美味しくしています。 味噌とバターのこっくりとした味が、さっぱりとした日本酒に良く合います。
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6. 2013/03/28 20:17

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