いわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー＆ビューティーレシピ大募集♪

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

山本ゆりさんに聞きました♪トマトを使ったお料理をおいしくするポイントって、何ですか？

	トマトをお料理をするときは、酸味をおさえたほうが食べやすくなります。さっと加熱しただけだとまだ酸味がきつく感じ、長く加熱すると酸味が飛ぶとも言いますが、加熱するときには砂糖やみりん、またはケチャップやソースなどを少し加えて甘味を足すと、味が美味しくまとまりますよ。	山本ゆりさんプロフィール新米主婦で一児の母。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログ「含み笑いのカフェごはん『ｓｙｕｎｋｏｎ』」が大人気。・ブログ：含み笑いのカフェごはん『ｓｙｕｎｋｏｎ』・レシピブログ：プロフィール・レシピブログ連載：簡単♪週末カフェ朝ごはん・著書：「syunkonカフェごはん」「syunkonカフェごはん2」（宝島社）


大玉の「サンシャイントマト」は、高品質で完熟した後も日持ちが良く、甘みと酸味のバランスが絶妙なのが特徴です☆和食はもちろん洋食、中華、どのお料理とも相性は抜群です。	「いわき愛菜とまと」は、（有）いわき小名浜菜園さんのオリジナルブランドトマト。最先端のハイテクグリーンハウスで作られています。フルーティーな味わいはサラダはもちろんパスタや炒め物など加熱調理にもオススメです☆	「親バカトマト」は、土づくりにこだわり、土壌のミネラルをたっぷり含み、酸味と甘みのバランスがよく、コクのある味が特徴です☆トマトサラダにして生のまま食べるのはもちろん、火を通すと旨みはさらにアップします！

「野菜の王様」といわれるほど栄養いっぱいのトマト。
とくに、日照時間の長いいわき市で作られるトマトは、ビタミンCやリコピンが豊富に含まれてとってもヘルシー！ビタミンCやリコピンはアンチエイジングに効果的といわれており、美白や美肌づくりには欠かせません。それに、トマトの赤い色の正体でもあるリコピンは、油と一緒に食べると吸収がぐんとアップ。オリーブオイルや脂肪分を含んだ牛乳と一緒にとるようにすると効率よく体に取り入れることができます。品質もしっかり管理され安心して食べられるいわき産のトマトで、もっともっとキレイになりましょう♪

もっと皆さんにいわき市の事を知ってもらえるようにFacebookでも「見せる課」を新たに設立しました！
「見せる課」の活動を随時更新中です☆ぜひご覧くださいね♪

料理家　本田よう一さん
ｘ
柳家一琴師匠

いわきの食材を使って、色々なお料理を作る様子を動画で公開！こちらも必見です☆

「見せる課」では、今のいわき市を皆さんに見ていただくために農家や検査場を巡るツアーを実施しています！この機会にいわき市へ遊びに行くのもいいですね☆

• トマトを使ったレシピを投稿してください • モニター当選者はレシピ投稿の際には、サンシャイントマト、いわき愛菜とまと、親バカトマト、どちらのトマトを用いたかブログ記事に明記してください • 材料は分量と人数（◯人分）を明記してください • 作り方手順は箇条書きで明記してください • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

		レシピをブログにUPする際には【トマトたっぷり♪ヘルシー＆ビューティーレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼付けは簡単ですよ♪

企画の詳細と参加方法

いわき市のトマトのうま味を活かしたヘルシー＆ビューティーレシピ大募集♪

参加者数	100名
募集期間	2013年1月21日(月) 12:00 ～ 2013年1月28日(月) 12:00
投稿期間	2013年1月28日(月) 12:00 ～ 2013年3月4日(月) 12:00

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全488件/81～100件

おいしそう！ 26

ごろっと丸ごとトマトサラダ・しまじろうのお弁当（幼稚園）（キャラ弁）
by イロハさん
簡単にできけど、トマトの美味しさそのままみずみずしくて食べ応えある丸ごとサラダです。
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2013/02/07 03:06

おいしそう！ 26

★アボカド＆トマト＆厚切りハムピザ★
by mimikoさん
トマトとアボカドがトロッとして、厚切りハムとの相性もバッチリのピザ☆
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2013/02/25 00:42

おいしそう！ 2

いわき市のサンシャイントマトで、美肌トマトキムチ鍋。
by ゆりぽむさん
サンシャイントマトを使ったトマトキムチ鍋です。トマトの旨味がしっかりスープに出て、とても美味しく仕上がりました。
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2013/02/09 15:31

おいしそう！ 25

ロールキャベツ入りトマトシチュー
by strawberry-macaronさん
　トマトをたっぷり使ったトマトシチューと一緒にロールキャベツも煮込みました。野菜もたっぷり食べれてとってもヘルシーで、野菜が苦手な子供も喜んで完食です♪
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2013/02/06 10:05

おいしそう！ 26

トマトナシゴレン☆
by シュリンピさん
親ばかトマトをたっぷりいれたナシゴレンです。お家にあるストック食材でできちゃうお手軽レシピです（＾＾）トマトの旨味たっぷりではまっちゃいます～
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2013/02/04 09:14

おいしそう！ 30

べっぴんサラダ（トマトと大根おろしと蒸し鶏のサラダ）
by ゴンママさん
大根おろしが美味しい今の季節に、すごく美味しいトマトを送っていただいたので、何度も作りました～！簡単で美味しいので是非作ってみてね！
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2013/02/04 02:02

おいしそう！ 34

★おつまみトマト牛皿★
by mimikoさん
トマトも一緒に食べて、普通におつまみで牛皿を食べるよりヘルシーな感じ☆ 玉ネギもいっぱい入れてあるから、よりヘルシー方向。
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2013/02/15 23:51

おいしそう！ 34

トマトと豚肉の味噌炒め・トマトとターサイのレンジ蒸し
by イロハさん
トマトを使って簡単な料理で2品。食べ応えもあってヘルシーです。
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2013/02/18 06:29

おいしそう！ 26

いわき愛菜トマトをつかって☆トマトとやまいものヘルシーグラタン
by シュリンピさん
トマトの形がかわいいのでそのままグラタンにしました☆ ホワイトソースは使っていないのでヘルシーです
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2013/01/29 23:34

おいしそう！ 6

トマトとツナのカッテージチーズ焼き
by リカミントさん
トマトとツナとカッテージチーズを重ねオーブンで焼いた『焼トマト』です。バケットを添えて白ワインと共にどうぞ！
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2013/02/26 13:29

おいしそう！ 16

サンシャイントマトで美味しくヘルシーなトマトバーグ
by きゃりあおばさんさん
輪切りにしたトマトをサッと焼いてハンバーグをサンドしました。バルサミコ酢のソースでサッパリと美味しく頂きましたよ
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2013/02/09 21:36

おいしそう！ 34

☆ジューシーとまと入り金平ごぼうのっけごはん / 5日の朝ごはん☆
by Ayaさん
ベーコンや舞茸の旨味いっぱいのハワイアンソルトで味付けした金平ごぼう！さらにジュワっとジューシーな程良い甘みや酸味のあるトマトを加えて♪ 目玉焼きの黄身を絡めながら、ホカホカのごはんと共に～とっても美味しいです☆
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2013/02/08 14:57

おいしそう！ 34

豚バラのトマトバルサミコ煮・焼きトマト添え
by strawberry-macaronさん
いつものバルサミコ煮にトマトを加えて、酸味と甘味がプラスされました。さっぱりあっさり☆でもコクがある煮込み料理です。お砂糖をあまり使っていないのでコッテリが苦手な方でも食べれます。焼きトマトも甘くて美味しかったです。
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2013/01/30 09:39

おいしそう！ 14

トマトと魚肉ソーセージのペンネグラタン♪
by ぺるしゃんさん
いつもはトマト缶を使うソースを生のサンシャイントマトでシンプルにつくってみました。とてもフレッシュでジューシーなグラタンに仕上がりました！魚肉ソーセージとの相性もばっちりですっ。
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2013/01/30 07:32

おいしそう！ 25

トマトと豆腐のオムレツ
by イロハさん
トマトと豆腐で栄養ばっちりのオムレツです。子供も喜んで食べてくれました。
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2013/02/16 05:02

おいしそう！ 31

☆トマトのほうれん草たまごしらすグラチネ / 20日の朝ごはん☆
by Ayaさん
ほうれん草、卵、しらす、チーズ… そしてくり抜いた中身も綺麗に使い切り！トマトに栄養をぎゅぎゅっと詰め込みました☆ チーズとマヨネーズバージョン、どちらも美味しいです！海苔をトッピングしても良さそう♪ 朝食やランチにおつまみに♪
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2013/01/28 12:34