惚れちゃった茨城!レタスとみず菜を使ったカンタンお料理大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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惚れちゃった茨城!いばらきのレタスとみず菜でカンタンお料理大募集!食の王国茨城県で作られたやわらかくてシャキシャキの惚レタスと
しっかりとした歯ごたえがおいしいみず菜を使った手軽に作れるカンタンお料理が到着しました!みなさんもお試し下さいね。レシピ投稿期間:5月1日(火)正午まで JAグループ茨城

「惚レタス」「みず菜」カンタンお料理を投稿する!
食の王国・いばらきで育った惚レタスとみず菜
惚れぼれ産地、茨城県 食の王国いばらき
自然に恵まれた茨城県は北海道に次ぐ耕地面積があります。茨城の広い大地に育まれたお米、野菜、果物、畜産物は、太陽と土のエネルギーをいっぱいに詰め込んだ栄養豊かでおいしいものばかりですよ☆
新鮮でおいしい茨城県産青果物の目印です♪「惚れぼれ」という言葉にはみなさんに惚れ込んでもらえる産地になろう!」と生産者のみなさんの気持ちが込められています☆
やわらかシャキシャキ、春の惚レタス 春の惚レタス
みなさんに惚れ込んで貰えるようなレタスを!と作られたのが「惚レタス」です。この「惚レタス」は春と秋に生産され、全国で第2位の産地となっています!
鮮度をしっかりキープ
ミネラルが多く含まれ健康にも良い「惚レタス」ですが、鮮度も大事ですよね。産地では鮮度が落ちないように収穫後、直ぐに5℃前後まで惚レタスを冷やし、その状態を保ったままお店まで届けられています。
レシピもあります♪いばらきの“惚レタス”を詳しく見る!
こだわりました!茨城のシャキシャキみず菜
しっかりとした歯ごたえが特徴的な茨城産のみず菜は1年を通じて安定した出荷が行なわれています。特に首都圏においては約80%が茨城県の「みず菜」なんです。
「水菜」ではなく「みず菜」
もともとみず菜は京都原産の野菜ですが、いまでは全国に広がっています。一般的には「水菜」と書きますが、茨城産で作られたものには「みず菜」とつけて出荷されています。
レシピもあります♪いばらきの“みず菜”を詳しく見る!
他にもたくさん♪茨城農産物

生産量は全国1位!滑らかな口当たりと深みのある甘さがポイント☆

ギュッと詰まった葉と瑞々しさが特徴です♪

中華料理、炒め物、あんかけ、お浸し、和え物など大活躍!

茨城おいしいものキャンペーン実施中★

どれでも3枚集めて応募すると茨城のおいしい食材をプレゼント!はずれた方にも、100名さまにWチャンス賞がありますよ♪お見逃しなく☆

※プレゼントキャンペーンは関東エリアのみの実施です

惚レタス流通部会高橋さんよりみなさんへメッセージです♪

1年中出荷されるレタスですが、JAグループ茨城のお届けする春の“惚レタス”は、この季節ならではの柔らかさとシャキシャキとした食感がポイントです。オリジナルのサラダでその食感を堪能していただくもよし!軽く熱を加えた料理でたっぷりと召し上がっていただくもよし!惚レタスに愛情を注いで、旨みをグッと引き出していただけたらと思います。

JAグループ茨城 惚レタス流通部会
部会長 高橋 剛さん

みず菜流通部会菅谷さんよりみなさんへメッセージです♪

みず菜は見かけは繊細ですがビタミンC、カロテン、鉄、カルシウムなどの栄養素がたっぷりつまった生でも加熱しても 食べられる緑黄色野菜です。シャキシャキ感を残した調理方法がおすすめです。茨城ではみなさんに、安全で新鮮なみず菜をお届けできるよう毎日がんばっていますのでどうぞよろしくお願いします。

JAグループ茨城 みず菜流通部会
部会長 菅谷 正さん

惚レタスとみず菜・かんたんレシピ/キユーピーのドレッシングを使ったオススメレシピをご紹介します。身近な食材でかんたんにできるのでみなさんも参考にしてみてくださいね♪

惚レタスのハートフルサラダ【材料(2人分)】惚レタス…3枚/黄パプリカ…1/4個/トマト…2個/キユーピークリーミィ/野菜ドレッシング…適量【作り方】1:惚レタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。2:トマトは半分に切って薄切りにする。3:(2)をハート形に並べて、真ん中に(1)をのせる。小さめの角切りにした黄パプリカを散らしてキユーピークリーミィ野菜ドレッシングをかける。 キユーピークリーミィ野菜ドレッシング惚レタスを使った他のレシピも見る みず菜と鶏ささみのサラダうどん【材料(2人分)】みず菜…1/2袋/うどん…2玉/鶏ささみ…2本/酒・塩・こしょう…各少々/ミニトマト…4個/キユーピー ノンオイルごまと香味野菜…適量【作り方】1:うどんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。2:みず菜は長さ4cmに切る。3:鶏ささみは筋を取って器に並べ、酒、塩、こしょうをしてラップをかけ、レンジ(500W)で約4分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさく。4:器に(1)を盛りつけ、(2)、(3)、半分に切ったミニトマトをのせ、ノンオイルごまと香味野菜をかける。 キユーピー ノンオイルごまと香味野菜みず菜を使った他のレシピも見る

「惚レタス」「みず菜」以外のレシピもたくさん!いばらき野菜レシピ

いばらきの新鮮やさいで簡単クッキング
茨城で採れた四季折々の野菜を使った簡単レシピを公開しています♪ 詳しく見る
いばらき農みるネット
産地ならではおすすめの食べ方もご紹介☆ぜひお試しください。 詳しく見る
  • モニター商品の「惚レタス」「みず菜」いずれかを使ったレシピを投稿してください
  • 「惚レタス」と「みず菜」を組み合わせたレシピでもOKです
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

ミニバナーの貼り方

レシピをブログ記事にUPする際には、【レシピブログの「惚レタス」と「みず菜」のアイデアレシピモニター参加中です】と記載の上、モニター参加のミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

惚れちゃった茨城!レタスとみず菜を使ったカンタンお料理大募集!

惚れちゃった茨城!レタスとみず菜を使ったカンタンお料理大募集!

参加者数 100名
募集期間 2012年3月30日(金) 12:00 ~ 2012年4月5日(木) 12:00
投稿期間 2012年4月5日(木) 12:00 ~ 2012年5月1日(火) 12:00

全262件/161~180件

みず菜とグリーンアスパラのペペロンチーノ〜モニターに挑戦④〜
  1. みず菜とグリーンアスパラのペペロンチーノ〜モニターに挑戦④〜
  2. by まひる★サンセットさん
  3. あと一品!付け添えに何か欲しい! そんなときにいいのではないかな(^^) グリーンアスパラを縦長に麺のようにスライスして、みず菜と一緒にペペロンチーノ☆ 色も鮮やかで目にも楽しいです。
  4. Check
  5. 2012/04/12 12:50
【シャキシャキ!みず菜の明太子サラダ】
  1. 【シャキシャキ!みず菜の明太子サラダ】
  2. by ぷちトマトさん
  3. みず菜のシャキシャキ感と明太子のうまみで、もりもり食べられます!
  4. Check
  5. 2012/04/12 12:15
♡ふわとろ卵のせサラダ~特製ピリ辛ソース~♡
  1. ♡ふわとろ卵のせサラダ~特製ピリ辛ソース~♡
  2. by ヒョーちゃんさん
  3. 大皿で作りましたが 新鮮なレタスと ピリっと辛い特製ダレの相性も良く あっという間になくなりました~
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  5. 2012/04/12 11:54
☆レシピ☆野菜もりもり!香菜入り肉味噌のレタス包みサラダ
  1. ☆レシピ☆野菜もりもり!香菜入り肉味噌のレタス包みサラダ
  2. by mochicoさん
  3. ちょっとエスニック風の、お野菜たっぷり食べられるサラダです☆揚げはるさめの食感が最高!
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  5. 2012/04/12 11:27
タコの水菜ときゅうりの中華サラダ♪
  1. タコの水菜ときゅうりの中華サラダ♪
  2. by bvividさん
  3. ピリ辛の手作り中華ドレッシングとの相性バッチリ☆ 食材の旨みを引き出した美味しいサラダに仕上がりました♪
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  5. 2012/04/12 11:12
白神こだまのチョコベーグル&惚レタスモニター
  1. 白神こだまのチョコベーグル&惚レタスモニター
  2. by cocoa13さん
  3. 惚レタスをたらのお出汁が美味しいスープで軽く煮込みました。加熱したレタスもさっくりと美味しいです。
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  5. 2012/04/12 10:09
“いばらき みず菜”で豚しゃぶ巻き
  1. “いばらき みず菜”で豚しゃぶ巻き
  2. by てんこさん
  3. みず菜と白髪ねぎを豚しゃぶ肉で巻き、2種のソース(ポン酢おろしとデミグラスソース)で頂きました。 みず菜の歯ごたえとみずみずしさが感じられて、おいしかったです。
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  5. 2012/04/12 10:06
しゃきしゃきレタス&水菜とジューシーチキンの、トマト胡麻ポンサラダ♪
  1. しゃきしゃきレタス&水菜とジューシーチキンの、トマト胡麻ポンサラダ♪
  2. by decoさん
  3. しゃきしゃきなレタスと水菜に、かりっとジューシーに焼いた鶏肉を乗せた、メイン級のサラダです。(^^)火を入れたカットトマト入りの、にんにくごまポン酢ドレッシングは、コクがありつつ甘み&酸味がきいてて、野菜がいくらでも食べれちゃいます!
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  5. 2012/04/12 09:21
茨城産水菜でパン食にも人参とうす揚げの煮浸し
  1. 茨城産水菜でパン食にも人参とうす揚げの煮浸し
  2. by ドラろうさん
  3. 水菜を煮浸しにしました。醤油もみりんもつかっていないのでパンにもご飯にもあう料理になりました。
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  5. 2012/04/12 08:52
定番料理⑥レタスの湯引きのドレッシング和え
  1. 定番料理⑥レタスの湯引きのドレッシング和え
  2. by ドラろうさん
  3. レタスを一気にたくさんたべたいとき 湯引きはとても簡単でおいしい食べかたです。
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  5. 2012/04/12 08:48
包まない!簡単レンジでレタスしゅうまい♪
  1. 包まない!簡単レンジでレタスしゅうまい♪
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 惚レタスをたっぷり使って、簡単包まないしゅうまいを作りました! レンジ加熱のみで丸めるだけ!野菜たっぷりでヘルシーです。
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  5. 2012/04/12 07:55
茨城のみず菜と桜えびのかき揚げ
  1. 茨城のみず菜と桜えびのかき揚げ
  2. by はちみつりんごさん
  3. みずみずしくて柔かいみず菜をサクサクのかき揚げに仕上げてみました。 桜えびが入って香りも豊か。 揚げたてのサクサクを召し上がれ。
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  5. 2012/04/12 05:42
*豚肉で巻き巻きみず菜を食べよう*
  1. *豚肉で巻き巻きみず菜を食べよう*
  2. by ふぅさん
  3. しゃきしゃき美味しいみず菜を 豚肉で巻き巻きして、 焼き肉のたれで味付けしました^^♪ 下に惚レタスも敷いて一緒に食べましょう!!
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  5. 2012/04/12 00:05
エビとブロッコリーの塩麹炒め
  1. エビとブロッコリーの塩麹炒め
  2. by のんちゃんさん
  3. 水菜を使って、簡単卵とじを作りました。 そのままご飯に乗せて、どんぶりにしたいくらいでしたよ~
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  5. 2012/04/11 23:11
レシピブログモニター
  1. レシピブログモニター
  2. by あ〜ちゃんさん
  3. 肉厚でしっかりとしていて、炒めものに入れても、ベチャーっとならずにおいしくいただけました。
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  5. 2012/04/11 22:30
レタスがパクパク食べれちゃう巻き♪
  1. レタスがパクパク食べれちゃう巻き♪
  2. by クミさん
  3. 新鮮なレタスを沢山食べれちゃう、大人も子供も好きになるレシピです!
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  5. 2012/04/11 22:22
【モニター】みず菜がおいしい炒め物
  1. 【モニター】みず菜がおいしい炒め物
  2. by イロナさん
  3. みず菜のしゃきしゃき感を生かしながら、栄養素の吸収率もアップさせた、シンプルな炒め物です。
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  5. 2012/04/11 22:19
みず菜で広島焼き☆
  1. みず菜で広島焼き☆
  2. by クミさん
  3. キャベツをみず菜に変えるだけでシャキうまです!
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  5. 2012/04/11 22:19
みず菜の柚子胡椒風味サラダと一口ステーキ
  1. みず菜の柚子胡椒風味サラダと一口ステーキ
  2. by みなづきさん
  3. 王道サラダで、シンプルにいただきました。 生野菜が苦手オットも、残さないで食べきりました。♪~♪
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  5. 2012/04/11 22:08
惚レタスと豆腐のしゃきしゃき煮込み
  1. 惚レタスと豆腐のしゃきしゃき煮込み
  2. by みなづきさん
  3. しゃきしゃき感と、たっぷり頂けるメニュー。♪ また、やわらかさも感じるレタスでした。
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  5. 2012/04/11 22:03
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