明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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高級感で大人気♪家庭で本格中華麺料理が楽しめる 明星 中華三昧 でつくる アレンジレシピ大募集

明星食品 レシピブログ 中華三昧 涼麺 中華三昧 涼麺 中華三昧 広東風醤油拉麺 中華三昧 北京風塩拉麺 中華三昧 四川風味噌拉麺 人気料理研究家 寺田真二郎さんのおすすめ中華麺レシピ
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明星 中華三昧

人気の中華三昧 美味しさのワケ
美味しさの理由をもっと詳しく »
中華三昧 涼麺
中華三昧 涼麺
本格的な美味しさ!アイデア次第で楽しみ方が広がります♪
明星食品株式会社 マーケティング本部 正元忠義さんより
ご愛顧をいただき、発売30年目を迎えた「中華三昧 涼麺」です。
ブロガーの皆さまのアイディアで、いろいろなアレンジをした「涼麺(冷し中華)」に仕上げていただけたら嬉しいです。
素敵なレシピを楽しみにお待ちしております。
中華三昧 スペシャルサイト

大人気の中華三昧シリーズ

中華三昧 広東風醤油拉麺
XO醤のコクとオイスターの旨みたっぷりの醤油スープ♪
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中華三昧 北京風塩拉麺
チキンベースの上質スープに、金華豚と蝦醤のコクある旨み♪
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中華三昧 四川風味噌拉麺
ポークベースの味噌スープに、豆板醤のピリッとした旨み♪
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中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺
赤坂の名店「榮林」の人気メニューとのコラボ。旨みある酸味と辛味の効いた名店の一杯をご家庭で♪
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人気料理研究家 寺田真二郎さんの中華三昧レシピ

海鮮梅バジル涼麺
材料(1人分)
・明星 中華三昧 涼麺 1袋
【A】  ・ホタテ貝柱 2個(4等分にする)
・むき海老、2尾(背ワタをとる)
・セロリ 1/6~1/4本(細切り)
・梅干し 1/2個 (種を除き、包丁でたたく)
・バジルの葉 4枚(手でちぎる) 
・黒こしょう 少々
作り方
(1)  鍋に麺を茹でる湯を沸かし、麺を入れる前にむき海老をサッと茹でて取出し、半分にスライスする。
(2)  明星 中華三昧 涼麺の麺を(1)の鍋で表示通り作り、器に盛り、添付のたれを麺に絡める。
(3)  ボウルに【A】を入れ和え(添付のからしをお好みで入れても◎)、(2)にのせる。

魚介のクセをバジルと梅干が食べやすくしてくれます。むき海老は、麺を茹でる湯を使うと時短に! 麺だけに添付のタレを絡めておくことで、麺のごまだれの味と具の梅バジル味と2種類楽しめるので、最後まで飽きずに召し上がれます。バジルの代わりに大葉でもOK!

 
料理研究家 寺田真二郎さん プロフィール
1983年愛知県生まれ。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などをへて料理研究家となる。
主にお手軽で簡単にできるアイディアレシピで大人気。現在、テレビや雑誌などに出演し料理レシピを紹介するかたわら、WEBや企業との商品プロデュース・レシピ開発も多く手がけている。料理教室やイベントも全国各地で開催している。
・テレビ: TBS系列「ひるおび!」、BS11「はるな愛の愛されごはん」ほか、多数レギュラー出演中
・近書: 「真ちゃんの時短レシピ100」(学研パブリッシング)
・公式ブログ: 料理研究家・寺田真二郎の日記

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レシピ投稿について
  • モニター商品の「明星 中華三昧」4種それぞれを使ったレシピを投稿ください。
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年3月26日(月) 12:00 ~ 2012年4月2日(月) 12:00
投稿期間 2012年4月2日(月) 12:00 ~ 2012年4月27日(金) 12:00

全236件/161~180件

中華三昧 北京風塩拉麺でたんめん
  1. 中華三昧 北京風塩拉麺でたんめん
  2. by 花さん
  3. 手間をかけず、簡単に野菜たっぷりのたんめん。
  4. 2012/04/12 08:19
中華三昧de鶏南風あつもりつけめん
  1. 中華三昧de鶏南風あつもりつけめん
  2. by ユッキー*さん
  3. 「広東風醤油拉麺」を使って冒険してみました! 隠し味のレモンがポイントです☆ スープがとても美味しいので麺が足りない(?)くらいでした。
  4. 2012/04/11 22:35
唐揚げラーメン
  1. 唐揚げラーメン
  2. by あずさん
  3. ラーメンに唐揚げ。 サイドメニューじゃなくトッピングに。 コレが結構美味しいんです
  4. 2012/04/11 20:42
*(*^_^*)また食べたくなる中華三昧の涼麺*
  1. *(*^_^*)また食べたくなる中華三昧の涼麺*
  2. by happyspiceさん
  3. !(^^)!即席めんとは思えない美味しさにビックリ!! 麺がつるつるでコシがあるし練りごまとホタテの旨味がタップリなのでサーモンとアボカドの組み合わせで作ってみました♪
  4. 2012/04/11 20:31
スパイス香る塩つけ麺♪
  1. スパイス香る塩つけ麺♪
  2. by あっこさん
  3. 北京風塩拉麺を五香粉とごま油で中華風に味付けした炒め物をトッピングして、つけ麺風にアレンジしてみました!! 子供たちに大人気の一品に♪
  4. 2012/04/11 19:55
水菜たっぷりの混ぜ麺 塩垃麺バージョン
  1. 水菜たっぷりの混ぜ麺 塩垃麺バージョン
  2. by はちみつりんごさん
  3. 中華三昧北京風塩ラーメンを使い、話題の混ぜ麺にアレンジしてみました。 スープがものすごくおいしくて、とろみが適度につくタレに仕上げてよく混ぜ混ぜして食べます。 アツアツを混ぜるとトロ玉がいい感じになりますよ~。
  4. 2012/04/11 12:54
三昧考察「しいたけ三昧」
  1. 三昧考察「しいたけ三昧」
  2. by あひる課長さん
  3. にんにくの香りを効かせた、しいたけガッツリなしいたけラーメンです。
  4. 2012/04/11 11:02
☆北京風塩拉麺スパム炒めのっけ☆
  1. ☆北京風塩拉麺スパム炒めのっけ☆
  2. by りぽちこさん
  3. 塩スープとスパムのうま味がマッチして美味ですよ。
  4. 2012/04/11 09:12
あれ?春巻き?・・・な五目涼麺【明星中華三昧】
  1. あれ?春巻き?・・・な五目涼麺【明星中華三昧】
  2. by etyさん
  3. 流行の「塩麹」をささみに使い、 冷めてもおいしい五目トッピングを涼麺に! 一口いただくと、どこか春巻き揚げ?なお味
  4. 2012/04/11 08:32
ふわふわ卵とキムチの餃子の四川風 味噌拉麺☆
  1. ふわふわ卵とキムチの餃子の四川風 味噌拉麺☆
  2. by mikirinさん
  3. ふわふわ卵とキムチを入れた豚さんの餃子をぱりっぱりもちもっちに仕上げて、四川風味噌拉麺の上にのせました♪ 濃厚なスープと濃厚な餃子がとってもマッチして、美味しくって大満足なお品となりました!
  4. 2012/04/11 07:09
「明星 中華三昧」で サラダ麺♪
  1. 「明星 中華三昧」で サラダ麺♪
  2. by よんぴよままさん
  3. 野菜たっぷりのサラダ麺です。暑い季節もモリモリ食べられますよ♪
  4. 2012/04/10 23:58
鶏ささみとザーサイキムチ冷麺★(モニター企画)
  1. 鶏ささみとザーサイキムチ冷麺★(モニター企画)
  2. by RINAさん
  3. ザーサイとキムチがごまだれに良く合い、サッパリと食べられる冷麺になりました。 見た目もキレイに出来上がりました。
  4. 2012/04/10 22:43
水餃子入り塩ラーメン
  1. 水餃子入り塩ラーメン
  2. by Akko*mamaさん
  3. 市販の水餃子を使って塩拉麺を作ってみたのですが、水餃子が美味しいスープを吸って、とても美味しくなりました。
  4. 2012/04/10 21:51
塩麹鶏むね肉の北京風塩拉麺
  1. 塩麹鶏むね肉の北京風塩拉麺
  2. by kentさん
  3. 流行りの塩麹漬けの鶏胸肉を乗せました。
  4. 2012/04/10 21:34
トマタマ味噌ラーメン
  1. トマタマ味噌ラーメン
  2. by ko*haruさん
  3. 四川風味噌ラーメンのピリ辛な味わいを トマトの酸味と卵で一味変えてみました♪
  4. 2012/04/10 18:09
オサレな冷麺~ 冷麺っぽくないでしょ★(笑)
  1. オサレな冷麺~ 冷麺っぽくないでしょ★(笑)
  2. by SHIMAさん
  3. セロリや新タマネギ 春のお野菜をいれて、オシャレ冷麺
  4. 2012/04/10 17:41
☆牛しゃぶの涼麺☆
  1. ☆牛しゃぶの涼麺☆
  2. by りぽちこさん
  3. 両面に贅沢にも牛肉の冷しゃぶをのせました。カイワレの辛みとにんじんの食感がgoodです。
  4. 2012/04/10 17:28
明星 中華三昧 四川風味噌拉麺でラーメン寿司
  1. 明星 中華三昧 四川風味噌拉麺でラーメン寿司
  2. by まさもえさん
  3. ラーメンをおつまみになるようにアレンジしました。
  4. 2012/04/10 16:02
厚揚げとにらもやしのコチュジャン味噌ラーメン
  1. 厚揚げとにらもやしのコチュジャン味噌ラーメン
  2. by こざかなくんさん
  3. 厚揚げとニラもやしをコチュジャンダレで味付けしてキムチを乗せました。 おいしかったぁ~~
  4. 2012/04/10 15:56
納豆塩ラーメン
  1. 納豆塩ラーメン
  2. by ミルクパン工房さん
  3. 20年以上前から食べているレシピです。 研究の結果、最強の組み合わせだと自負しています。 納豆が苦手な方にもお薦め!
  4. 2012/04/10 13:57
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