明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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高級感で大人気♪家庭で本格中華麺料理が楽しめる 明星 中華三昧 でつくる アレンジレシピ大募集

明星食品 レシピブログ 中華三昧 涼麺 中華三昧 涼麺 中華三昧 広東風醤油拉麺 中華三昧 北京風塩拉麺 中華三昧 四川風味噌拉麺 人気料理研究家 寺田真二郎さんのおすすめ中華麺レシピ
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明星 中華三昧

人気の中華三昧 美味しさのワケ
美味しさの理由をもっと詳しく »
中華三昧 涼麺
中華三昧 涼麺
本格的な美味しさ!アイデア次第で楽しみ方が広がります♪
明星食品株式会社 マーケティング本部 正元忠義さんより
ご愛顧をいただき、発売30年目を迎えた「中華三昧 涼麺」です。
ブロガーの皆さまのアイディアで、いろいろなアレンジをした「涼麺(冷し中華)」に仕上げていただけたら嬉しいです。
素敵なレシピを楽しみにお待ちしております。
中華三昧 スペシャルサイト

大人気の中華三昧シリーズ

中華三昧 広東風醤油拉麺
XO醤のコクとオイスターの旨みたっぷりの醤油スープ♪
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中華三昧 北京風塩拉麺
チキンベースの上質スープに、金華豚と蝦醤のコクある旨み♪
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中華三昧 四川風味噌拉麺
ポークベースの味噌スープに、豆板醤のピリッとした旨み♪
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中華三昧 赤坂榮林 酸辣湯麺
赤坂の名店「榮林」の人気メニューとのコラボ。旨みある酸味と辛味の効いた名店の一杯をご家庭で♪
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大人気の中華三昧 美味しいシリーズをもっと見る

人気料理研究家 寺田真二郎さんの中華三昧レシピ

海鮮梅バジル涼麺
材料(1人分)
・明星 中華三昧 涼麺 1袋
【A】  ・ホタテ貝柱 2個(4等分にする)
・むき海老、2尾(背ワタをとる)
・セロリ 1/6~1/4本(細切り)
・梅干し 1/2個 (種を除き、包丁でたたく)
・バジルの葉 4枚(手でちぎる) 
・黒こしょう 少々
作り方
(1)  鍋に麺を茹でる湯を沸かし、麺を入れる前にむき海老をサッと茹でて取出し、半分にスライスする。
(2)  明星 中華三昧 涼麺の麺を(1)の鍋で表示通り作り、器に盛り、添付のたれを麺に絡める。
(3)  ボウルに【A】を入れ和え(添付のからしをお好みで入れても◎)、(2)にのせる。

魚介のクセをバジルと梅干が食べやすくしてくれます。むき海老は、麺を茹でる湯を使うと時短に! 麺だけに添付のタレを絡めておくことで、麺のごまだれの味と具の梅バジル味と2種類楽しめるので、最後まで飽きずに召し上がれます。バジルの代わりに大葉でもOK!

 
料理研究家 寺田真二郎さん プロフィール
1983年愛知県生まれ。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などをへて料理研究家となる。
主にお手軽で簡単にできるアイディアレシピで大人気。現在、テレビや雑誌などに出演し料理レシピを紹介するかたわら、WEBや企業との商品プロデュース・レシピ開発も多く手がけている。料理教室やイベントも全国各地で開催している。
・テレビ: TBS系列「ひるおび!」、BS11「はるな愛の愛されごはん」ほか、多数レギュラー出演中
・近書: 「真ちゃんの時短レシピ100」(学研パブリッシング)
・公式ブログ: 料理研究家・寺田真二郎の日記

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レシピ投稿について
  • モニター商品の「明星 中華三昧」4種それぞれを使ったレシピを投稿ください。
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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企画の詳細と参加方法

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

明星 中華三昧<涼麺・広東風醤油拉麺・北京風塩拉麺・四川風味噌拉麺>でつくるアレンジレシピ

参加者数 100名
募集期間 2012年3月26日(月) 12:00 ~ 2012年4月2日(月) 12:00
投稿期間 2012年4月2日(月) 12:00 ~ 2012年4月27日(金) 12:00

全236件/121~140件

イカとフレッシュグリーンの、W(ダブル)トマト醤油ラーメン。
  1. イカとフレッシュグリーンの、W(ダブル)トマト醤油ラーメン。
  2. by decoさん
  3. 醤油スープと一緒にトマトを煮込んでコクと甘みのあるトマト醤油スープ仕立てに♪ イカも入れて、うまみアップ!フレッシュなカットトマトとフレッシュグリーンをトッピングして、さわやかさアップ!粉チーズをふって、まろやかさアップ!うまいです。^^
  4. 2012/04/16 08:55
海老天とオクラの中華三昧涼麺
  1. 海老天とオクラの中華三昧涼麺
  2. by miyoさん
  3. 海老の天ぷらとオクラを乗せて頂きました。 ボリュームもあって大満足の味でした^^
  4. 2012/04/16 00:13
あんかけ塩ラーメン♪
  1. あんかけ塩ラーメン♪
  2. by chieさん
  3. 中華三昧 北京風塩拉麺にあんかけの野菜炒めをかけて頂きました。 あんかけの出汁を中華三昧 北京風塩拉麺のスープにしたので作るのもとっても簡単だしおいしかったです。
  4. 2012/04/15 23:47
中華風☆豚の黒酢角煮ラーメン
  1. 中華風☆豚の黒酢角煮ラーメン
  2. by meruさん
  3. オイスターベースのコクのあるスープに、黒酢風味の角煮がよく合います♪野菜もたっぷり☆
  4. 2012/04/15 22:30
カリカリ豚肉と青梗菜の味噌ラーメン
  1. カリカリ豚肉と青梗菜の味噌ラーメン
  2. by ヒカルさん
  3. 四川風味噌拉麺のアレンジ麺レシピです。 カリカリに炒めた豚肉と、サッと炒めた青梗菜にナンプラーを 回しかけた炒め物をトッピングしました。 ナンプラーでちょっぴりエスニック風に仕上がった味噌ラーメンです。
  4. 2012/04/15 22:23
広東風醤油拉麺に豚肉と筍の炒め物をトッピング
  1. 広東風醤油拉麺に豚肉と筍の炒め物をトッピング
  2. by たんぽぽさん
  3. 豚肉と筍の甘辛炒めをトッピングし、菜の花を散らしてみました。
  4. 2012/04/15 21:15
明星中華三昧で作る 冷やし中華な生春巻
  1. 明星中華三昧で作る 冷やし中華な生春巻
  2. by ひろりんさん
  3. 冷やし中華がおしゃれなフィンガーフードになりました。 おもてなしにも使えるよ!
  4. 2012/04/15 16:06
ベーコンとたっぷり野菜の涼麺 ♪
  1. ベーコンとたっぷり野菜の涼麺 ♪
  2. by 彩工房 花さん
  3. レシピブログさんの 明星 中華三昧<涼麺>でつくるアレンジレシピ モニター当選 有り難うございます(*^_^*) ベーコンとたっぷり野菜の涼麺を作ってみました ♪
  4. 2012/04/15 15:46
ピリッとお野菜たっぷりヘルシーラーメン♪
  1. ピリッとお野菜たっぷりヘルシーラーメン♪
  2. by あっこさん
  3. ピリリ風味の四川風にお野菜をたーーっぷりのせていただきました!! サムジャンで炒めたコクのある野菜炒めにしゃきしゃききゅうり、もちもちの麺の食感がとても相性良かったです♪
  4. 2012/04/15 14:35
蟹玉?な、本格天津麺【明星中華三昧】
  1. 蟹玉?な、本格天津麺【明星中華三昧】
  2. by etyさん
  3. xo醤のコク、オイスターソースの旨味を あんかけにし、スープの旨味を生かしてみました お安いカニカマでもリッチで本格的なお味に
  4. 2012/04/15 10:54
on 帆立のらぼう菜XO醤炒め
  1. on 帆立のらぼう菜XO醤炒め
  2. by MOANA LANIさん
  3. 帆立と今が旬、のらぼう菜をXO醤で炒めてトッピングしました。 スープにもとろみをつけて。
  4. 2012/04/15 10:27
* 明星・中華三昧「ネギ焼き豚トロと豆もやしの塩拉麺」 *
  1. * 明星・中華三昧「ネギ焼き豚トロと豆もやしの塩拉麺」 *
  2. by sucre*さん
  3. 豚トロと豆もやしのコリコリとした食感が面白いです☆ ネギたっぷりがオススメです♪
  4. 2012/04/15 07:22
卵白仕立ての蟹入りふわとろあんかけラーメン
  1. 卵白仕立ての蟹入りふわとろあんかけラーメン
  2. by ヒカルさん
  3. 北京風塩拉麺で “卵白仕立ての蟹入りふわとろあんかけラーメン”を 作りました! あんの味は少々薄めに作り、 中華麺に塩麹を混ぜてみましたよ。 塩麹で旨味倍増です♪
  4. 2012/04/14 22:25
菜の花ともやしの和え麺
  1. 菜の花ともやしの和え麺
  2. by たんぽぽさん
  3. 涼麺にもやしと菜の花を合わせて和え麺にしました。 炒り卵を散らして、春らしい味です。
  4. 2012/04/14 21:56
海鮮の旨みタップリ四川風味噌中華三昧
  1. 海鮮の旨みタップリ四川風味噌中華三昧
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 海鮮をタップリ入れて具は食べるラー油で味付け ピリッとウマ辛の豪華気分の中華三昧ですよ~
  4. 2012/04/14 20:28
モニター参加レシピ 明星中華三昧で作る豆乳バターラーメン♪
  1. モニター参加レシピ 明星中華三昧で作る豆乳バターラーメン♪
  2. by ハッピーブルースママさん
  3. ゴマ入りのスープに豆乳とバターでコクをプラスしました。まろやかでさらに美味しくなりました。
  4. 2012/04/14 16:15
by てぃんくさん
ピリ辛の冷やし中華

麺がもちもち、つるつるで美味しかったぁ

2012/04/14 15:07

明星 中華三昧をアレンジ☆かたやきそば風
  1. 明星 中華三昧をアレンジ☆かたやきそば風
  2. by MIKICOさん
  3. インスタントラーメンで本格的あんかけかた焼きそばができちゃいました~♪モチモチカリカリの麺と塩味のあんかけの絶妙のコンビネーションです。
  4. 2012/04/14 14:43
ワカメたっぷり塩ラーメン
  1. ワカメたっぷり塩ラーメン
  2. by PACOさん
  3. 簡単すぎですが、ワカメたっぷりで繊維質もたっぷり。潮の香りのラーメンです。
  4. 2012/04/14 09:14
中華三昧de塩もつ鍋風
  1. 中華三昧de塩もつ鍋風
  2. by ユッキー*さん
  3. 直火可能な器を使って「お鍋」風に カロリーが気になりますが、塩味のスープが美味しいので、〆にご飯を入れて雑炊も美味しいですよ!
  4. 2012/04/14 08:35
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