ヤマサ「鮮度の一滴」簡単・お手軽レシピ大募集♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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開封後も空気に触れないから酸化が防げて、鮮度が落ちない。 だから出来立ての鮮やかな色と風味。
ヤマサ鮮度の一滴
「特選しょうゆ」と「かんきつ香る味わいぽん酢」で！ 鮮度が楽しめる簡単・お手軽レシピ到着中！
レシピ投稿期間 ： 12月20日（月）正午まで 人気ブロガーJUNAさんの気になるレシピも要チェックです♪
鮮度の一滴簡単・お手軽レシピを投稿する！
ヤマサ鮮度の一滴 ずっと鮮度が保てて、おいしさが長い間楽しめる人気の秘密を紹介！
なぜ、「ヤマサ鮮度の一滴」は出来立てのおいしさが長い間楽しめるのでしょう？ その秘密は、逆止弁の役割をはたす特殊な薄いフィルムの注ぎ口により、開封後、何度注いでも中に空気が入りにくく、酸化を防いでいつでも鮮度！ だから、出来立ての鮮やかな色や風味が長期間楽しめ、料理を一層引き立てるのです。
鮮度の一滴
傾けると薄いフィルムの注ぎ口が開き、注ぎ終わると注ぎ口が自然に閉じて中に空気を入れません！
ヤマサ鮮度の一滴の大きな特長は３つ！
空気に触れないから、いつでも新鮮！ 開封後、何度注いでも中に空気が入りにくく、酸化を防いで鮮度が長持ち！
しょうゆの場合、開封後１ヶ月経過したものを比較すると、こんなに違います！ 左：「ヤマサ鮮度の一滴」のしょうゆ 右：「ペットボトル」のしょうゆ
スマートに使えて便利 キャップがないので、開け閉めのわずらわしさがなくスマートに使えます♪ また、液ダレしにくく量も調整しやすくなってます☆
コンパクトに破棄出来る ご使用後は、たたんで小さく捨てることが出来ます。
みなさんのご要望に応えて！ 卓上にぴったりの200mlも新登場！！
小世帯や単身世帯にもピッタリ！食卓に置けるスマートなデザインで嬉しい♪ みなさんのご要望がまさに実現しちゃいました☆
ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ 200mlパウチ 200円（税込） ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ 200mlパウチ 216円（税込）
ヤマサ鮮度の一滴 かんきつ香る味わいぽん酢 ぽん酢の風味も新鮮長持ち♪さわやかなかんきつの豊かな風味と昆布だしのまろやかな味わいがお料理を引き立てます☆ 味付けぽん酢はなんといっても香りが大切。つけて・かけて料理を一層おいしく！ 200mlパウチ 300円（税込）
変わらない色、香り、そして味。調理でも便利な500ml
ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ JAS特級規格のなかでも特にうま味成分の高い本醸造しょうゆです。500mlパウチ 273円（税込）
ヤマサ鮮度の一滴減塩しょうゆ 塩分を約半分に減らした食塩制限が必要な方におすすめのしょうゆです。 500mlパウチ 294円（税込）
ヤマサ鮮度の一滴味やわらか丸大豆しょうゆ 塩あじを控え、みりんを加えてやわらかな味わいに仕上げたしょうゆです。 500mlパウチ 273円（税込）
JUNAさんオリジナル「鮮度の一滴」を使ったオリジナルレシピ
「特選しょうゆ」と「かんきつ香る味わいぽん酢」を使った、オリジナルレシピを大公開！ぜひみなさんも参考にしてみてくださいね♪
ヤマサ鮮度の一滴 特選しょうゆにピッタリなオリジナルレシピ
鶏と白ネギのガーリック甘辛焼き
材料（2～3人分）

鶏もも肉（大1枚 300g）、白ネギ（2本）、にんにく（ひとかけ）、サラダ油（少々）、糸唐辛子
＜材料A＞
ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ（大さじ1と1/2）、酒（大さじ1と1/2）
作り方
  1. 鶏もも肉は大きめの一口大にカット。
    にんにくはスライス切りに。「材料A」は一緒に混ぜておく。
  2. 白ねぎの白い部分は4cmほどのぶつ切りにし、緑の部分1本分は、小口切りにして水の中でよくしごき、ぬめりをとったら氷水にはなっておく。
  3. フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを中火で炒める。
    香りがたったら鶏肉を皮目から入れて、強火で焼き色を付ける。
ヤマサ鮮度の一滴　かんきつ香る 味わいぽん酢にピッタリなオリジナルレシピ
たっぷりきのこのヘルシーサラダ
材料（2人分）

しいたけ（4～5枚）、エリンギ（大1本）、しめじ（1/2株）、サニーレタス（3枚）、水菜（小分けのもの1束）、トマト（1/4個）、オリーブオイル（大さじ1）、酒（大さじ2）、黒コショウ（適量）、アーモンドスライス（大さじ1ほど）、刻みパセリ（適量）、ヤマサ鮮度の一滴かんきつ香る味わいぽん酢
作り方
  1. しいたけは石づきを取り、半分にカット、しめじは小房にわけ、エリンギは食べやすいようにカット。
  2. 「1」をホイルにくるみ、オリーブオイル、酒をふりかけてトースターで15分ほど蒸し焼きにする。
  3. サニーレタスは適当な大きさにちぎり、水菜は4cmほどにざく切り、トマトは一口大にカット。それぞれを皿に盛りつけておく。
  4. 「3」に蒸し上がったきのこ類をのせ、黒コショウをたっぷりと挽き、仕上げにアーモンドスライス、刻みパセリを散らせば完成。
    きのこ類が熱々のうちにヤマサ鮮度の一滴かんきつ香る味わいぽん酢をかけていただく。
さっぱりおいしい梅しらす丼
材料（2～3人分）

ゆでしらす（100g）、梅干し（大1個）、三つ葉（1/3束）、細ネギ（適量）、白ゴマ（大さじ1）、ごはん（人数に合わせて）、卵黄（人数分）、ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ（適量）
作り方
  1. 梅干しは包丁で細かくたたき、三つ葉はみじんぎりに、細ネギは小口切りにする（大さじ2ほどを目安に）。
  2. ボールにゆでしらす、「1」、白ゴマを入れてよく混ぜる。
  3. 温かいご飯の上に、「2」をのせ、真ん中に卵黄をのせる。
    ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ    をさらっとかけていただく。
「味わいぽん酢」でさっぱり豆腐団子鍋
材料（3人分ほど）

木綿豆腐（350g）、鶏ムネひき肉（250g）、白ネギ（1/2本）、しいたけ（2枚）、しょうが（ひとかけ）、かつお昆布だし（カップ5～適量）、酒（大さじ2）、刻みネギ、ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ（小さじ1・風味付け程度）、ヤマサ鮮度の一滴かんきつ香る味わいぽん酢
＜材料A＞
昆布茶（小さじ1/2）、塩（小さじ1/4ほど）、片栗粉（大さじ2）
＜鍋用の野菜具材をお好みで用意＞
白菜、しいたけ、しめじ、えのき、白ネギ、にんじん、春菊 など
作り方
  1. 木綿豆腐は500wのレンジで3分加熱し、冷ましながら水分を出す。
    冷めたらさらに手で圧を加えるようにして、しっかりと水切りをする。
  2. 白ネギ、しいたけ、しょうがはみじん切りに。
  3. ボールに「1」、「2」、鶏ムネひき肉、「材料A」を加え、手でしっかりと混ぜ合わせたら、大きめの一口大にまるめる。
  4. 鍋にかつお昆布だし、酒、ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆを入れ、煮立たせたら「3」の豆腐団子を静かに加える。お好みの野菜をたっぷり加え、煮たてばOK。
    ヤマサ鮮度の一滴かんきつ香る味わいぽん酢でさっぱりいただく。
    刻みネギを添えるとおいしい。
他の鮮度の一滴を使ったレシピを見る！
JUNAさんからみなさんへメッセージです

「やっぱり鮮度の一滴はおいしいね～。」とむすめの一言☆子供にもわかっちゃうお醤油の鮮度の良さ！今回はぽん酢も新登場になり、ますます目が離せません。
ぽん酢は私の大好きな昆布だしベースでとにかくまろやか～♪
小さめのサイズも登場し、さらに使いやすくなった鮮度の一滴シリーズ、みなさんもぜひお使い下さいね。
JUNAさんのプロフィール

夫、小学生の娘と3人暮らし。2008年1月よりブログをスタート。独特なJUNA節で、料理を中心に家族との日常を紹介している。著書に「JUNAさんの家族を幸せにする毎日のごはん」（宝島社）
☆JUNAさんのブログ☆Quality of Life by JUNA
ヤマサさんよりみなさんへメッセージです♪ ヤマサ醤油はみなさまにより長く、おいしい新鮮なしょうゆやぽん酢を味わっていただきたい思いを込めて『鮮度の一滴』を開発いたしました。料理や素材の味を引き立てるしょうゆやぽん酢。その本来の色・香り・味を是非楽しんでください。新鮮な味わいの調味料で、毎日の食卓をよりおいしく豊かにしていただければ幸いです。

アイデアレシピをブログ記事にUPいただく際には【レシピブログの「ヤマサ　鮮度の一滴」レシピモニター参加中です】とご記載の上、モニター参加のミニバナーも貼っていただけるとうれしいです！貼り付けはカンタンですよ～♪
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企画の詳細と参加方法

ヤマサ「鮮度の一滴」簡単・お手軽レシピ大募集♪

ヤマサ「鮮度の一滴」簡単・お手軽レシピ大募集♪

参加者数 100名
募集期間 2010年10月25日(月) 12:00 ～ 2010年11月1日(月) 12:00
投稿期間 2010年11月1日(月) 12:00 ～ 2010年12月20日(月) 12:00

全249件/101～120件

ほっこり里芋♪後入れ醤油が決め手！
  1. ほっこり里芋♪後入れ醤油が決め手！
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. ゴク普通の煮物ですが　しっかり出汁と甘味で調理して最後に鮮度の一滴で仕上げます。 醤油を入れたら煮込み過ぎない。 ほっこり上品な煮物ができあがりました。
  4. 2010/11/25 00:49
焼き海苔で香ばし　大根餅
  1. 焼き海苔で香ばし　大根餅
  2. by ryocoさん
  3. 焼き海苔の風味が香ばしい大根餅を作りました。 お醤油をちょんちょんとつけていただきます。
  4. 2010/11/25 00:46
ピリ辛！醤油ベースのピリ辛冷奴！
  1. ピリ辛！醤油ベースのピリ辛冷奴！
  2. by 嫁ちゃんさん
  3. いつもの醤油冷奴に豆板醤をプラスしてちょっと大人の冷奴に大変身！
  4. 2010/11/24 11:51
しめじバターのホイル焼き♪
  1. しめじバターのホイル焼き♪
  2. by あっちさん
  3. バターとポン酢がマッチして、おいしィ～♪ 簡単に作れるのが、いいですよね◎
  4. 2010/11/24 11:24
高菜ライスと蕪のオイスターソテー
  1. 高菜ライスと蕪のオイスターソテー
  2. by filleさん
  3. 生牡蠣に味わいポン酢、最高でした！！
  4. 2010/11/24 11:01
グリルチキンのポン酢がけとジュテームスープ
  1. グリルチキンのポン酢がけとジュテームスープ
  2. by filleさん
  3. ホントに美味しいポン酢の味わいがあってこその完璧メニュー！！カンタンで手間無しでも、最高のメニューです。
  4. 2010/11/24 10:59
シラス納豆の濃厚アボカド味
  1. シラス納豆の濃厚アボカド味
  2. by Sachiさん
  3. シラスやアボカドを入れた変わり納豆。 卵黄も入れているのでのど越しがよく、 ごはんの上にのせて丼にするのも良いですよ。
  4. 2010/11/24 08:29
えのき入り鶏団子と水菜のスープ
  1. えのき入り鶏団子と水菜のスープ
  2. by kachimachiさん
  3. いつもの我が家の鶏団子も、特選しょうゆで香り豊かなスープのできあがり♪
  4. 2010/11/23 22:23
クレソンとリンゴのサラダ
  1. クレソンとリンゴのサラダ
  2. by ryocoさん
  3. ほろ苦いクレソンにシャキシャキと甘いリンゴを合わせて サラダを作りました。 かんきつ香る味わいポン酢で作ったドレッシングも爽やかさを添えてくれます。
  4. 2010/11/23 20:54
もやし納豆丼
  1. もやし納豆丼
  2. by ラブリー白おばけさん
  3. もやしを使ってあっさり味の節レピです。
  4. 2010/11/23 18:38
ふんわり唐揚げ　　／唐揚げの卵とじ丼
  1. ふんわり唐揚げ　　／唐揚げの卵とじ丼
  2. by ジョリコさん
  3. 下味に「鮮度の一滴」を使ったことと揚げ方に一工夫あることで、香り良くあーっさりした、なによりもふーんわりした、とってもジューシーな唐揚げに♪ 翌日は余った唐揚げで変わり親子丼。ここでも「鮮度の一滴」大活躍です！
  4. 2010/11/23 12:44
ほんのり梅味　南瓜とキノコのポン酢マリネ
  1. ほんのり梅味　南瓜とキノコのポン酢マリネ
  2. by ryocoさん
  3. ほんのり梅味が香る爽やかなマリネになりました。 さっと火を通してマリネ液につけるだけ！　とっても簡単です。
  4. 2010/11/22 22:32
by KEIRAさん
醤油とナッツの組み合わせがとても香ばしいです♪
鶏胸肉がサッパリしているので、ナッツソースとの相性がとても良いです！

2010/11/22 17:46

ヤマサ「鮮度の一滴」で『しいたけご飯』『簡単もやしナムル』
  1. ヤマサ「鮮度の一滴」で『しいたけご飯』『簡単もやしナムル』
  2. by ちびぬいさん
  3. ヤマサ「鮮度の一滴」を使って土鍋の『しいたけご飯』を作りました♪今が旬の肉厚のしいたけと「鮮度の一滴」の香りの高いお醤油でシンプルで美味しいご飯になりました☆ もう一品は『簡単もやしのナムル』です。箸休めにもいいですよ～☆
  4. 2010/11/22 15:26
今日は中華！おすすめは蒸し鶏のねぎポン酢♪
  1. 今日は中華！おすすめは蒸し鶏のねぎポン酢♪
  2. by hiroさん
  3. 香り豊かなぽん酢は中華にもぴったり♪ さっぱりねぎソースはぽん酢で簡単に味が決まります！ 蒸し鶏自体も、鶏むね肉を使っても、レンジでふっくら！美味しいのに、とっても簡単です☆
  4. 2010/11/22 11:36
かんきつ香る　長葱と牡蠣ポンマカロニグラタン
  1. かんきつ香る　長葱と牡蠣ポンマカロニグラタン
  2. by 岸田夕子（勇気凛りん）さん
  3. ヤマサ新発売の味わいぽん酢を使って作った和風グラタンです。 牡蠣と葱に、さわやかなかんきつ系の醤油がぴったりでした。
  4. 2010/11/22 11:04
by Rietanさん
海老を蒸し焼きにするだけのシンプルなレシピ。お醤油の美味しさがポイントになるから、味付けはヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆでいただきたいですね。

2010/11/22 02:08

ヤマサ「鮮度の一滴」 野菜きんちゃく
  1. ヤマサ「鮮度の一滴」 野菜きんちゃく
  2. by ＯＮＩＫＯさん
  3. あげの中に野菜をいろいろ入れた巾着です。
  4. 2010/11/22 01:26
タコとねぎネギ・ぽん酢がけ
  1. タコとねぎネギ・ぽん酢がけ
  2. by 結さん
  3. 生タコに爽やかな「かんきつ香る味わいぽん酢」をかけ、サラダのようにこのままつまんで食べられました。ぽん酢がかつお節にもたっぷり染み込んで、程よい和の風味が出ました。
  4. 2010/11/22 01:02
,ウズラ卵と 水菜の 中華風スープ ☆
  1. ,ウズラ卵と 水菜の 中華風スープ ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. とっても　美味しい醤油なので　スープの　中に　入れました。 鶏ガラスープとの　コラボが　大変いいです☆ 素材が　生きた　スープになりました☆
  4. 2010/11/21 22:27
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