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企画の詳細と参加方法

茅乃舎から登場！幻の万能調味料「煎り酒」でつくるうまみたっぷり！体にうれしいレシピ

参加者数	100名
募集期間	2015年5月22日(金) 12:00 ～ 2015年6月1日(月) 12:00
投稿期間	2015年6月1日(月) 12:00 ～ 2015年7月6日(月) 12:00

ひとことメッセージ

: ぷにさん
どんな調味料が興味津々です。

2015/05/24 12:44

: きゃりあおばさんさん
まずはそのままかけて旨さを実感してみたいです。
素材の旨さを引き出してくれそう～

2015/05/24 10:55

: いちごさん
美味しい減塩料理を作りたいと思っています。

2015/05/24 09:15

: syu♪さん
今回のモニター企画で初めて「煎り酒」のことを知りました。旨みと酸味でいろいろな料理が作れますね。ヘルシーで身体に優しい中華料理にも挑戦してみたいです。今までにない発想でレシピを考えます。

2015/05/24 07:15

: たんぽぽさん
時代小説『料理人季蔵捕物控』で知った「煎り酒」にはずっと興味がありました。
おひたし、煮物等など昔ながらの使い方、オリーブオイルを合わせたりする使い方、いろいろと試したいです。

2015/05/24 06:42

: yukakoさん
「煎酒」は実際に使ったことが無いので、どんなお料理ができるか楽しみです。日本古来の調味料ということなので、和食ブームにのって、煎酒も広がっていったらいいなと思いました！

2015/05/24 05:47

: ホパックさん
煎り酒というのを初めて知りました。まだ使い方などは全然わかりませんが、未知の世界なので、ぜひ使ってみて、初めての美味しさを追求してみたいと思います。

2015/05/24 03:25

: うりぼうさん
昔ながらの調味料を試してみたいです!!!

2015/05/24 02:25

: なおふくさん
どんな味がするのかとても興味があります。
調味料をいかしたお料理を考えたいです。

2015/05/24 00:42

: e-cookiesさん
煎り酒は江戸時代からの和食の万能調味料のようですが、和食以外のものにも活用してみたい

2015/05/23 22:58

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