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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00
  1. ひとことメッセージ
ひつじこさん
ひつじこさん
2種類のかつおぶしにどのような違いがあるのか楽しみです。

2013/06/07 22:10

やせる料理人☆あするさん
やせる料理人☆あするさん
なんだか、直感的に私の得意分野な食材のような気がしたので、チャレンジします!

2013/06/07 21:58

よっちさん
よっちさん
和食の基本のかつおぶし。
普段からお世話になっております 笑
どんな料理にも使える万能食材で、新しい味を考えてみたいとおもいます。

2013/06/07 21:15

Y'sさん
Y'sさん
普段から極力化学調味料を使わないようにしているので、合成ではなく天然のうまみがたっぷりの鰹節が大好きです。その旨みを生かした新たなお料理を作ってみたいと思います。

2013/06/07 20:36

チビコさん
チビコさん
子どもが昆布とカツオで取った出汁が大好きです。美味しく食べられる料理を考えてみたいと思っています。

2013/06/07 20:35

くろさん
くろさん
定番の使い方しかしてきていないので
これを気に新しい活用方法に
挑戦してみたいです。

2013/06/07 20:18

あすかさん
あすかさん
かつお節大好きなので嬉しいです。よかったら今使っているものにかえて常備します。^^

2013/06/07 19:42

こざかなくんさん
こざかなくんさん
おにぎりに合う具材を作ってみたいです。

2013/06/07 19:03

ピカケさん
ピカケさん
普段使わないような料理に使ってみたいです

2013/06/07 18:14

はるなのねさん
はるなのねさん
お弁当の汁対策に活用してます。
味もUPするのでみなさんぜひ試してほしいです。

2013/06/07 18:13

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