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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00
  1. ひとことメッセージ
さゆさきさん
さゆさきさん
日本食には欠かせない鰹節を使って美味しい料理を考えたいと思います。

2013/06/08 12:50

りすさん
りすさん
普段はだしパックを買ってしまうので、上にかけることの方が多いのですが、出汁もちゃんととってお料理にいかせたらなあと思います。

2013/06/08 11:43

はるさんさん
はるさんさん
鰹節、そのままつまんで食べちゃうほど
好きなんです(^^)
豊かな風味はドコか懐かしい母の味。
心がこもったおいしいレシピを考えたいと
思っています。

2013/06/08 11:04

プチ タ プチさん
プチ タ プチさん
鰹節を加えただけでお料理にコクとうまみがふえておいしくなるのでよく使っています。美味しくて簡単で見栄えの良いお料理を作ります!!!

2013/06/08 11:00

プリンさん
プリンさん
カツオで出汁を取っておいしいだしでうす味で食べれるようにしています。
最近は主人と子供のお気に入りは出汁がらでつくったふりかけです。ぜひおいしいだしでお料理をしたいです。

2013/06/08 10:58

みっちゃんさん
みっちゃんさん
鰹節をかけるだけでちょっとものたりない味付けでも美味しくなるのがいいですね。薄味でも美味しくなる魔法のレシピを作ってみたいです。

2013/06/08 10:08

MISAさん
MISAさん
かつおぶしはお好み焼き、たこ焼きやだしなどで愛用しています。もっと色々なお料理で使ってみたくなりました♪

2013/06/08 10:06

youko115さん
youko115さん
愛媛出身、ヤマキを愛用しています。

2013/06/08 09:43

オリーブオイルさんさん
オリーブオイルさんさん
かつお節大好きです。
野菜と和えたりして、おだし代わりに使っています。

これを機会に新しい料理を考えたりしてみたいです。

2013/06/08 08:55

ゆみさん
ゆみさん
鰹節は大好きです。昔は削り器ももっていたんですが
薄くけずれないのと、鰹節が売っていないのでやめちゃいました。

楽しみです、おいしさがちがうかな?

2013/06/08 08:13

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