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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00
  1. ひとことメッセージ
* ミズタマ *さん
* ミズタマ *さん
ちょっと前にかつお節を切らして、すごく困りました!ってぐらいかつお節は我が家に必須です♪
日頃和食ばかりだし、小さい子供がいるので、
出汁はきちんととったものを食べさせたいです♪♪

2013/06/03 20:02

MOANA LANIさん
MOANA LANIさん
氷温熟成法かつお節ということでうまみ成分が他の賞品とは違うと思うのでいろいろな料理に重宝しそうです

2013/06/03 19:58

過労死予備群さん
過労死予備群さん
花かつおを、日本食以外に使うと、考えてみたことがなかったのに、それぞれの提案されたことをみると、洋食への可能性を感じました。試してみたく思います。

2013/06/03 19:28

りおかいままさん
りおかいままさん
美味しい料理を作るぞ!

2013/06/03 19:17

misyaさん
misyaさん
鰹ぶしは何にでも合う、日本の誇るべき調味料だと思っております。
普段、ちょっと勿体無いとけちって使っていますが一度くらい、がばっと使ってみたいです。

2013/06/03 19:01

shizueさん
shizueさん
かつお節は我が家では欠かせません!是非メイン料理でレシピしょうかいさせて下さい!

2013/06/03 18:33

ねこのすけさん
ねこのすけさん
かつお節、うまみが倍ってことで、食べてみたいな。

お好み焼きに入れてみたいなぁ

2013/06/03 18:21

超姉さん
超姉さん
和食大好きで化学調味料嫌いなので楽しみです。

2013/06/03 18:00

シュリンピさん
シュリンピさん
素材にこだわった愛情たっぷりかつお節は絶対おいしいはず!
色々なお料理に使いたいです。

2013/06/03 17:50

ユウケイママさん
ユウケイママさん
鰹節は、あまりこだわらずに使っていたので、旨みや香りを感じてみたいです。いつものお料理が鰹節によって更に美味しくなればと思っています。

2013/06/03 16:11

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