料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00
  1. ひとことメッセージ
ともポンママさん
ともポンママさん
お好み焼きの聖地!広島に住んでいる私に、是非使わせてください!とっておきのレシピとともにホームプレートを磨いて待っています♪

2013/06/04 13:10

Lilyさん
Lilyさん
栄養も取れて、味&香りもUPするかつおぶしを使って、美味しい簡単レシピを考えたいです。

2013/06/04 12:52

kaorinさん
kaorinさん
当選しましたら、今まで殆ど使っていなかったので
鰹節を使ったお料理を沢山作ってみたいと思います。

2013/06/04 11:55

charさん
charさん
かつお節は常に欠かせない食材ですが、このコンテストを機にいつもは作らないようなお料理にもかつお節をプラスして楽しみたいと思います。

2013/06/04 11:25

PROUDさん
PROUDさん
当たり前のように使っている我が家に欠かせない鰹節。旨味成分を余すところ無く発揮できるレシピを考えます。

2013/06/04 11:04

RIESMOさん
RIESMOさん
かつおぶしは大好きで調味料代わりによく使ってます。
【うま味成分「イノシン酸」が1.5倍】というのに惹かれました!
いつも使っているものとどれだけ違いがあるのか
是非試してみたいです!!

2013/06/04 11:01

みゆぽむさん
みゆぽむさん
かつおぶしは本当に大好きで、お好み焼き屋さんとかに行ったときとか、脇に置いてある鰹節をそのまま食べたりしてしまうくらいです(笑)
ぜひ、この企画の美味しい鰹節でレシピコンテストに参加することができると嬉しいです!

2013/06/04 10:45

ちまるんさん
ちまるんさん
かつおぶし、主にだしをとるのに使っています。料理に入れると舌触り気になったりしたのですが、やわらかいかつおぶしだったら普段の料理に混ぜ込んだりして試してみたいです。

2013/06/04 10:36

たんぽぽさん
たんぽぽさん
旨味や香りをプラスするために、かつお節!というのはよくやります。
後はお弁当の和え物に混ぜて水分を吸ってもらうのも便利です。
他の使い方も工夫したいです。

2013/06/04 10:29

onkmnpk3さん
onkmnpk3さん
鰹節は毎日使っています!

2013/06/04 10:17

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