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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください（最高☆3つ）
例：「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
　 「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり！かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり！かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ～ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ～ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ～ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00
  1. ひとことメッセージ
はなばなさん
はなばなさん
焼うどん！！

2013/06/04 20:50

youmihoさん
youmihoさん
かつお節を使って毎日の料理に使ってみたいです。おいしい料理が作れるといいなと思います。

2013/06/04 20:49

よっちママさん
よっちママさん
いつも使う鰹節の新商品！！！！色々アレンジしたいです！！

2013/06/04 20:28

和田　良美さん
和田　良美さん
イタリアンが大好きなので、
かつお節＝和食というイメージを
払拭し、イタリアンな
メニューに変身させたいと思います(^O^)

2013/06/04 20:27

うずちゃんさん
うずちゃんさん
かつを、は　そのままかけたり　おダシに使ったりと、万能調味料ですね

2013/06/04 20:26

macoさん
macoさん
美味しいカツオ節を頂きたいです。

2013/06/04 19:54

ちるちるさん
ちるちるさん
いつも何気なく使っているかつお節。改めて考えてみると、どんなお料理にも使えて万能ですよね～。和のイメージの強いかつお節ですが。。。洋風にアレンジできないかと考えています。

2013/06/04 19:51

トムさん
トムさん
かつお節はだしを取ったり、冷奴にかけたりと、ありきたりの使い方だったので、今回のモニターでレシピを増やしたいと思います！

2013/06/04 19:48

ゆうさん
ゆうさん
普段からどのかつお節を選べば良いかわからないできました。
それが今回耳にしたことのない熟成方法だということで、普段のかつお節と比較し、何がどう違っていて、どのような使い方をすれば良いのかを考えたいです。

2013/06/04 18:44

irisさん
irisさん
化学調味料ではない、本当のだしの味の大切さ・おいしさをつくづく感じます。受け継いでいきたい味だと思います。そして、もったいない症の私なので、だしをとり終わったあとのかつおぶしを再利用するレシピのバリエーションを増やしたいです。

2013/06/04 18:31

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