料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

「かつお節」に対して不満に感じていることをお書きください。パッケージや容量等どのようなことでも構いません。普段、ご使用にならない方は、使わない理由を教えてください

Himaさん
Himaさん
仕方ないことなんですが、取り出すときに舞うのがきになります。

2013/06/08 15:05

にゃんこさん
にゃんこさん
なんとなく、だしをとると、もったいない気がする。

2013/06/08 14:47

kachimachiさん
kachimachiさん
もっと香りが欲しい

2013/06/08 14:43

akkiさん
akkiさん
ふんわりと軽いふりかけがあると嬉しいです。

2013/06/08 14:32

りえぞうさん
りえぞうさん
とくになし

2013/06/08 14:14

ぺこさん
ぺこさん
もっとサラサラだと良いなぁと思います。

2013/06/08 14:07

風さん
風さん
お味噌汁に入れる場合どれぐらいの分量を入れたらいいのか不明。

2013/06/08 13:51

nobuchiさん
nobuchiさん
冷奴やおひたしに使う小分けパックの量が多い。半量くらいでパックしてあるものがあればいいと思う。
出汁用はいつも大袋で購入していますが、酸化するのが気になって、買ってから一回分ずつに小分けにしてラップで包み冷凍庫で保存しています。これが結構手間なので、最初から小分けになっていたらと思います。
鰹節をいためないようにか、いつも袋には空気がたっぷり入っていますが、真空パックのようにしてかさばらないようにはできないのでしょうか。いつも鰹節の大袋を購入するとかさばるので嫌だなぁと思っています。

2013/06/08 13:44

makisukeさん
makisukeさん
なし

2013/06/08 13:36

ぴーちさん
ぴーちさん
とくにすごく美味しいというかつお節に出会ってない

2013/06/08 13:22

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