料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

「かつお節」に対して不満に感じていることをお書きください。パッケージや容量等どのようなことでも構いません。普段、ご使用にならない方は、使わない理由を教えてください

まりなさん
まりなさん
香りが引き立つためなのでしょうが、嵩張るパッケージがもう少しスリムになればいいな。と感じます、

2013/06/04 07:23

らるむ。さん
らるむ。さん
花かつおが高くて、だしをとるのにケチってしまう。
正規量を使うと1袋すぐに終わっちゃう。
湿気りやすい。

2013/06/04 06:11

わんたるさん
わんたるさん
小袋では足りなくて、大袋だと保存が邪魔になってしまうことが不満です。

2013/06/04 04:17

イロハさん
イロハさん
だし用に使う大きいパックを冷蔵庫で保存しているのですが、かなり場所をとります。コンパクトになる形があると嬉しいです。

2013/06/04 04:01

ゆずママさん
ゆずママさん
大きいパックを買うと使い切る頃にはどうしても湿気てしまったり香りが薄くなる

2013/06/04 00:33

ももさん
ももさん
特に無し

2013/06/03 23:42

ローズミントさん
ローズミントさん
特になし

2013/06/03 23:18

ちぃさん
ちぃさん
水分や塩分をよく吸収するので、鰹節だけしょっぱくなっちゃうのが困ります。

2013/06/03 22:52

meruさん
meruさん
仕方ないと思うけど、ちょっと高い…

2013/06/03 22:51

ほりんこ♪さん
ほりんこ♪さん
荒削りタイプが好きなので、大容量の袋を買うのですが、風味が逃げないように使うたびに空気を出して洗濯バサミで止めるのが面倒です。

チャックがついていたり、簡単に密閉できるようにパッケージに工夫がしてあれば使いやすいのにといつも思います。

2013/06/03 22:08

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