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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

「かつお節」に対して不満に感じていることをお書きください。パッケージや容量等どのようなことでも構いません。普段、ご使用にならない方は、使わない理由を教えてください

バッドロロさん
バッドロロさん
封を切った時の香りがだんだん消えていく

2013/06/04 17:06

kanagonさん
kanagonさん
小分けパックの風味が飛んでしまうのが気になります。

2013/06/04 17:00

まひる★サンセットさん
まひる★サンセットさん
出汁用の大きな袋には、必ずジッパーがついてて欲しいですね

2013/06/04 16:45

MAKIKOさん
MAKIKOさん
1パックが結構多いです。いい加減にくるくる丸めて輪ゴムで止めておいておくと湿っていることが多いです。

2013/06/04 16:43

しおん323さん
しおん323さん
花かつおのパッケージが大きすぎる。

2013/06/04 16:38

YUKARIさん
YUKARIさん
大きめに荒削りされているような鰹節を使いたいなと思っても、スーパーなどではそのような商品は小分けパックが売られていないことが多く、大きい物は使い切るのが大変です。削り節も大きめに削られたものが使い切りパックなどがあると嬉しいな!

2013/06/04 16:36

la feliceさん
la feliceさん
香りが感じない時があります

2013/06/04 16:31

あっこさん
あっこさん
不満はないんですが、やっぱり一度開封すると大量に使うわけじゃないので使い切れるぐらいのものを選びがちです。

2013/06/04 16:18

mimi☆さん
mimi☆さん
大きなパックはすぐに湿気てしまうところ。

2013/06/04 16:14

midoriさん
midoriさん
お得感があるので大容量のものを買うと、だんだん酸化して香りや色が悪くなるのが残念。大容量で、長持ちする袋に入ってる商品があったらいいな〜。

2013/06/04 16:05

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