料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

「かつお節」に対して不満に感じていることをお書きください。パッケージや容量等どのようなことでも構いません。普段、ご使用にならない方は、使わない理由を教えてください

nadesikoさん
nadesikoさん
かつお節と漠然というが、実際にはサバやほかの魚を使っていたりして、明記をもっと大きく書いてほしい。

2013/06/06 09:38

umingさん
umingさん
出汁をとるにはパックものでは割高

2013/06/06 08:08

プリマヴェーラさん
プリマヴェーラさん
出汁の基本に使う素材なので、価格がもう少し安価であれば嬉しいです

子供のおやつに食べるかつお節みたいなものも開発していただきたい

ジャンクフードに毒された舌は取り返しがつかないとききます
離乳食などから、美味しい出汁の味を食育していく事が子供への愛情であると思う

2013/06/06 08:02

PCWPさん
PCWPさん
ふし(かたまり)の状態では一部の百貨店でした入手できないこと。
粉かつおや厚削りのものなど種類もスーパーではほとんど手に入らないこと。

2013/06/06 07:43

ゆず季さん
ゆず季さん
特に感じたことがないが、値段が高いかな。

2013/06/06 06:32

masaさん
masaさん
開封後しばらくすると、香りがとび、色も変化してしまう。

2013/06/05 23:38

ソフィーさん
ソフィーさん
削りたてを味わいたいけど大きな節とカンナは面倒なので、野菜のスライサーで削れるくらいの節があったらいいかも。

2013/06/05 23:14

yunachiさん
yunachiさん
だしを取ることを考えると小さい容量のものではすぐになくなってしまうので、大きい容量のものを購入していますが、大きいパッケージは保管場所を取るので、保管場所に苦労します。

2013/06/05 22:44

白雪姫さん
白雪姫さん
ほどよい量でない(多すぎる)

2013/06/05 22:37

みかぱちこさん
みかぱちこさん
一袋を使い切らない時があるので、もっとミニサイズもあると嬉しい。

2013/06/05 22:15

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