料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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かつお節は日本の伝統食品であり、料理のおいしさを引き出してくれる食材です。昆布とかつお節の相性はよく知られていますが、昆布と同じをうま味を持ったトマトやチーズ等との相性もいいんですよ。だしを取ったり、お好み焼きや冷奴にかけたりするイメージが強いですが、かつお節のうま味を生かし、意外な食材との組み合わせやアイデアレシピをお待ちしております。

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・モニター商品の「かつお節」を使ったレシピを投稿ください
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
・投稿レシピに対するかつお節の決め手度をご記入ください(最高☆3つ)
例:「かつお節 味」 決め手度 ☆☆☆
  「かつお節 見た目」 決め手度 ☆☆☆

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企画の詳細と参加方法

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

料理に混ぜたり、仕上げにかけたり!かつお節のレシピコンテスト

参加者数 200名
募集期間 2013年6月3日(月) 12:00 ~ 2013年6月10日(月) 12:00
投稿期間 2013年6月10日(月) 12:00 ~ 2013年7月8日(月) 12:00
審査期間 2013年7月8日(月) 12:00 ~ 2013年8月14日(水) 12:00
結果発表 2013年8月14日(水) 12:00

「かつお節」に対して不満に感じていることをお書きください。パッケージや容量等どのようなことでも構いません。普段、ご使用にならない方は、使わない理由を教えてください

あすかさん
あすかさん
削ってあるものは便利だが香りがとんでしまっていると残念。

2013/06/07 19:42

こざかなくんさん
こざかなくんさん
出汁を取るのにたくさんの鰹節が必要で、もったいなくて使えない。つい出汁の素を使ってしまいます。本当は鰹節でとりたいのだけど。

2013/06/07 19:03

ピカケさん
ピカケさん
袋から少量出そうとすると、鰹節が連なって出てきてしまい、なかなか欲しい分だけを取り出せない

2013/06/07 18:14

はるなのねさん
はるなのねさん
歯ごたえるある厚いタイプが食べたい

2013/06/07 18:13

るいともさん
るいともさん
昔、本節を鰹節削りで削って使っていました。あのころの鰹節のいい香りが忘れられませんが、今のものはすぐに風味が飛んでしまうような気がします。

2013/06/07 17:26

pittonさん
pittonさん
湿気がすること

2013/06/07 17:23

hiyoko512さん
hiyoko512さん
だしを取った後のレシピをもっと探してみたいと思ってます。

2013/06/07 16:50

優月さん
優月さん
今の所は何もないかな。。。

2013/06/07 16:48

ayamanaさん
ayamanaさん
個包装のものをよく購入しますが、量が少し少ない気がします。

2013/06/07 16:35

えりりん32さん
えりりん32さん
使っているうちにすぐに酸化してしまう。

2013/06/07 16:27

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