麹 のレシピ・作り方

974件
投稿レシピ
玉ねぎ麹
おいしそう！ 1件
玉ねぎ麹
upepoさん
upepoさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：新玉ねぎ, 麹, 塩
投稿レシピ
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
動画あり
たまプラーザ 和食 ディナー ワインと絶品『塩麹生ハム』
瑞亭さん
瑞亭さん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：豚肉, 米麹, 塩, 水, 焼酎(1)…
投稿レシピ
種麹から米麹を作る
おいしそう！ 13件
種麹から米麹を作る
おのちゃんさん
おのちゃんさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：
材料：米（うるち米）, 種麹
投稿レシピ
人参の塩麹ポタージュ
おいしそう！ 2件
人参の塩麹ポタージュ
hahanejiraさん
hahanejiraさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：人参, 玉ねぎ, バター, 塩麹, ローリエ…
投稿レシピ
* 塩麹でふっくら春ご飯 ♥ そら豆ご飯♬
おいしそう！ 28件
* 塩麹でふっくら春ご飯 ♥ そら豆ご飯♬
Aliceさん
Aliceさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米, そら豆, 塩麹, 昆布（10cm角）, 酒
ブログレシピ
【旨魚料理】フグの醤油麹焼き
【旨魚料理】フグの醤油麹焼き
まるかつさん
まるかつさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：1人
投稿レシピ
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
おいしそう！ 3件
旨味は塩麹の10倍！ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方
イチさん
イチさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：5人以上
材料：米麹, 醤油, 水
ブログレシピ
エキスの洪水！鶏もも塩麹カレーの絶品低温ゆで鶏（糖質2.6g）
動画あり
おいしそう！ 3件
エキスの洪水！鶏もも塩麹カレーの絶品低温ゆで鶏（糖質2.6g）
ねこやましゅんさん
ねこやましゅんさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
ブログレシピ
最高にしっとり。山椒塩麹の絶品90分ささみ鶏ハム（糖質3.1g）
おいしそう！ 1件
最高にしっとり。山椒塩麹の絶品90分ささみ鶏ハム（糖質3.1g）
ねこやましゅんさん
ねこやましゅんさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人
ブログレシピ
最高にしっとり。山椒塩麹の絶品90分ささみ鶏ハム（糖質3.1g）
おいしそう！ 2件
最高にしっとり。山椒塩麹の絶品90分ささみ鶏ハム（糖質3.1g）
ねこやましゅんさん
ねこやましゅんさん
調理時間
調理時間：1時間以上
分量
分量：2人

もっと見る>>みんなの投稿コーナー
アレンジ無限大♪冷ややっこ
もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑麹のレシピ人気順 | 簡単料理のレシピブログTOP