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材料:油揚げ, 干ぴょう, しめじ、しいたけ、えのきなど, ネギ, 塩、又は顆粒鰹だしの素…
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材料:ホタテ(刺身用), 小松菜, 油揚げ(油抜きをしておく), 生姜, 酒…
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材料:ゆりね, 鶏胸ひき肉, 卵, 酒, 淡口醤油…
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材料:蕪(葉の部分は除く), 絹さや, 卵, ねぎ, 酒…
材料:秋鮭, ほうれん草, しめじ, 生姜, 葱…
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