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材料:鶏むね肉(400g), ・水(鶏肉に対して10%), ・砂糖、塩(鶏肉に対して1%), ・生姜(チューブ)、にんにく, ✴︎醤油、砂糖、酢…
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材料:豚肩ロースしゃぶしゃぶ用薄切り, にら, もやし, @エバラ坦々ごま鍋の素
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