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材料:豚ばら肉, お酒(下茹で用), 水(下茹で用), 酒(調味料), 砂糖(調味料)…
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材料:豚バラかたまり肉, しょうが薄切り(皮付き), ねぎの青い部分, Aゆで豚の煮汁 (又は水), A 酒 …
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材料:豚バラ(かたまり), 大根, 卵, 長ネギ(青い部分), 生姜(スライス)…
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