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材料:プレーンなビスケット, 無塩バター (無塩マーガリンもOK), クリームチーズ (より濃いコクにしたければ250g程度まで増やす), プレーンヨーグルト , 生クリーム (乳脂肪が高いとより濃い味に)…
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材料:マヨネーズ, ケチャップ, 酢, 練乳(砂糖), 塩・黒コショウ…
材料:<ほうれん草で包んだ海老のメダイヨン>, 海老のムース, ほうれん草の葉, <キャベツのプレッセ>, キャベツのプレッセ…
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材料:マカロニ, チーズ(チェダーまたはランカスターなど), 生クリーム, 塩, 胡椒…
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材料:米, 生帆立, ブラウンマッシュルーム, パルメザンチーズ, 生クリーム…
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