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材料:「長崎県産旬じゃが」, 豚バラ肉, にんにく, [A] 酒, [A] 梅干のはちみつ漬けを包丁で叩いたもの (または 梅干+はちみつでも代用可)…
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材料:梅(赤紫蘇付け), 大葉, 麺つゆ, 味醂(煮切ったもの)
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材料:ラディッシュ (ハツカダイコン), [A] 「ハウス 梅肉」, [A] はちみつ
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