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材料:お味噌, 煮干, 昆布10〜15cm, 養命酒製造家醸本みりん, 水…
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材料:赤紫蘇の葉(絞った残り), グレープシード油(or サラダ油), いりゴマ(白、黒お好みで), a.かなぎりちりめん, a.鰹節…
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材料:めかぶ, ボイル海老, ★水, ★白だし, ★本みりん…
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材料:大根の葉, 乾燥ちりめんじゃこ, いりごま(白), ☆濃い口しょうゆ, ☆本みりん…
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材料:蒸しホタテ(大), ■煮汁, 日本酒, 本みりん, 濃口醤油…
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