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材料:豚肉切り落とし, ごぼう, にんじん, しめじ, ショウガ…
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材料:米, きのこ(今回は椎茸を使用), にんじん, ごぼう, 鶏むね肉…
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材料:雪国舞茸, 雪国シメジ, 鶏もも肉, a塩麹・醤油・(酒はキノコソテーで利用), aしょうが汁・胡麻油…
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