材料:≪蒸らす≫ジャックの豆ミート , 干し椎茸と昆布を一晩水出しした出し汁, ≪炒める≫玉ねぎのみじん切り , にんじんのみじん切り , セロリのみじん切り …
材料: 高野豆腐 , ≪下味≫ソース(市販の中濃ソース等) , マスタード , 広島レモンの果汁 , 黒コショウ …
材料:強力粉, ホシノ天然酵母生種, キビ砂糖, 酒粕, 塩…
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