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材料:野菜2~3種(大根・人参・セロリなど), 豚こまぎれ肉, 押し麦(乾燥), トマト水煮缶, 水…
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材料:完熟梅, 粗塩 (梅の重量の18%), ホワイトリカー (アルコール35º以上), 赤紫蘇 (梅の重量の10%程度), 粗塩(赤紫蘇の18~20%)…
材料:ミニ白菜, 豚肉, へちま, 玉ねぎ, えのき…
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