塩麹 のレシピ人気順

全25,853品
塩麹とほったらかしで♪しったり鶏ハムのネギ塩かけ

おいしそう 29件

塩麹などの調味料を入れたタレに鶏肉を漬けてビニール袋に入れて茹で、ネギ塩ダレをかけて頂きます♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:鶏ムネ肉, ★塩麹, ★砂糖, ★酒, ★鶏がらスープの素… by kitten遊び さん
節約簡単*しっとり柔らか♪鶏むね肉の塩麹バターソテー【お弁当にも】

おいしそう 85件

塩麹に漬けた鶏むね肉に片栗粉をまぶしソテー。仕上げにバターをからめます。塩麹独特のうまみ+バターで、とにかくおいしい!と息子大絶賛。お好みでレモンを絞って♪  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:鶏むね肉(皮・脂肪なし), 塩麹, 片栗粉, バター, 粗挽き黒胡椒… by shinku さん
塩麹のローストチキン

おいしそう 1件

話題の塩麹をおもてなしメニューに。お肉がとっても柔らかくなりますよー!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:30分~1時間
材料:骨付き鶏もも肉, 長ネギ, 塩麹, オリーブオイル by はるひ さん
塩麹の漬物

おいしそう 26件

話題の塩麹で旬の野菜を漬けましょう♪  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5分未満
材料:塩麹, 大根・にんじん・きゅうりなど。 by モンステラ さん
節約!豚肉の塩麹焼き

おいしそう 30件

特売のお肉もワンランクアップです(^^♪おいしいよ~!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:豚こま切れ肉, 油, 塩麹 by 武田真由美 さん
旨味は塩麹の10倍!ヨーグルトメーカーを使った「醤油麹」の作り方と使い方

おいしそう 2件

ヨーグルトメーカーで作る「醤油麹」の作り方、保存方法、保存期間、レシピなどをご紹介しています。  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:1時間以上
材料:米麹, 醤油, 水 by イチ さん
鮭の塩麹ホイル焼き

おいしそう 19件

塩の代わりに塩麹を使うと酵素の働きで旨味を引き出してくれます。包んで焼くだけなので、とってもヘルシーで簡単です!  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:鮭切り身, 塩麹, トマト, しめじ, 塩 by ゆりりん さん
塩麹の野菜炒め

おいしそう 23件

もやし&冷蔵庫にあるお野菜とお肉を使って、塩麹とポン酢で味付けする野菜炒めを作ってみましたマイルドな仕上りで、ご飯にもピッタリ!翌日のお弁当にも活用です。  続きを読む>>
  • 人数:2人分
  • 調理時間:5~15分
材料:豚こま肉 , もやし , ニラ , しめじ , ニンジン … by ユッキー* さん
簡単春キャベツと豚肉のざっくり塩麹炒め

おいしそう 19件

春キャベツがおいしい季節になるので、さっと炒められるお料理をと思って作りました。免疫高まるキャベツたっぷり、ヘルシーなメインです。  続きを読む>>
  • 調理時間:5~15分
材料:豚肉ロース薄切り, 塩麹, 塩、こしょう, キャベツ, オリーブオイル by あつみん さん
万能!!ネギ塩麹ダレ♪

おいしそう 14件

ネギ塩ダレを塩麹で作るともっと美味しい!旨味がぎゅーっと!冷や奴や野菜はもちろん、お肉やお魚などのつけダレ、ハンバーグにのせて、チャーハンなど、とにかく万能です!!  続きを読む>>
  • 人数:5人以上分
  • 調理時間:5分未満
材料:ネギ(みじん切り), 塩麹, ごま油, 胡麻 by ゆっこ さん

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