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材料:牛こま切れ肉, 玉ねぎ, 人参, 舞茸, 菜の花(ゆがいて3cmくらいに切ったもの)…
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材料:牛肉 (カレー・シチュー用), 玉ねぎ, マッシュルーム, 牛脂 または ラード (なければ普通の油でも, にんにく…
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材料:牛肩ロース切り落とし, キャベツ, 長ネギ, 生姜, おろしにんにく…
材料:牛ランプ(お好きな部位で), にんにく, 粒黒コショウ, ピンクペッパー, すりおろしたレモンピール…
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