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材料:鶏もも肉, @塩麹:白ワイン:マヨネーズ, オリーブオイル(サラダ油), 小麦粉(打ち粉), 砂糖…
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材料:*エリンギ, *茄子, 割り干し大根(戻した物), @戻し汁, @味噌:味醂:白ワイン(酒)…
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材料:@豚バラスライス, 水煮大豆, あらめ, @蒟蒻、人参, *酒、味醂、濃口醤油…
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