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材料:牛肉(ランプ), 肉の下味, 塩, 赤ワインビネガー, ハチミツ…
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材料:生ハム(プロシュット), ニンニク, タマネギ, ニンジン, セロリ…
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材料:牛スネ・肩ロース・ランプ肉など, 塩麹, 小麦粉, オリーブオイル, こしょう…
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材料:◆ショートクラストペーストリー, 薄力粉, ラード, 無塩バター, 卵…
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材料:牛肉(ランプ肉、もも肉など), 玉ねぎ, にんじん, サラダ油, 小麦粉…
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