材料:ホタテ(剥き身), しっかり太い葱(私はポロ葱使用), 生クリーム, オリーブ油, ナツメグ (ムスカード) パウダー…
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材料:かぼちゃ, 小麦粉, 卵黄, 塩, バター…
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材料:じゃが芋, 旨いカレー・ルー, 豆腐, 片栗粉, パルメザンチーズ…
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材料:魚の切り身(スズキなど), 薄力粉, 塩・胡椒, オリーブオイル, ●たまねぎ…
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